食品研發(fā)工程崗位職責(zé)

食品研發(fā)工程崗位職責(zé)

　　在發(fā)展不斷提速的社會中，各種崗位職責(zé)頻頻出現(xiàn)，崗位職責(zé)包括崗位職務(wù)范圍、實現(xiàn)崗位目標(biāo)的責(zé)任、崗位環(huán)境、崗位任職資格及各個崗位之間的相互關(guān)系等。相信很多朋友都對制定崗位職責(zé)感到非常苦惱吧，下面是小編幫大家整理的食品研發(fā)工程崗位職責(zé)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

食品研發(fā)工程崗位職責(zé)1

　　崗位職責(zé)如下:

　　1、保健食品的研發(fā),完成配方篩選實驗,實驗操作記錄整理,對實驗結(jié)果分析比較,撰寫實驗報告;

　　2、負(fù)責(zé)編制新產(chǎn)品相關(guān)的'技術(shù)、工藝文件及檢驗標(biāo)準(zhǔn);

　　3、收集、跟蹤行業(yè)新技術(shù)、新工藝、新材料應(yīng)用和趨勢動態(tài),對產(chǎn)品配方、原料、工藝等進(jìn)行研究,提出改進(jìn)建議;

　　4、參與技術(shù)可行性分析和需求分析;

　　5、參與資助項目的申報、維護(hù)及實施;

　　6、參與技術(shù)服務(wù)市場銷售工作。

　　任職要求:

　　1、熟悉國家、行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī),有保健食品固體飲料、液體飲料研發(fā)經(jīng)驗;

　　2、熟悉生物、制藥、食品、保健食品、食品工藝、食品機(jī)械等相關(guān)專業(yè)知識。

　　3、工作責(zé)任心強(qiáng),堅持實事求是的科學(xué)態(tài)度;

　　4、心理素質(zhì)及綜合素質(zhì)佳,具有創(chuàng)新思維及挑戰(zhàn)精神。

食品研發(fā)工程崗位職責(zé)2

　　1、公司產(chǎn)品的品質(zhì)升級改良。

　　2、參與科研項目研發(fā)攻關(guān)工作，包括新技術(shù)研發(fā)項目。

　　3、負(fù)責(zé)完成小試、中試及試產(chǎn)，并執(zhí)行相關(guān)的'標(biāo)準(zhǔn)，完成新產(chǎn)品的相關(guān)測試（市場測試、貨架期穩(wěn)定性測試和防腐測試等）。

　　4、對國內(nèi)外調(diào)味品相關(guān)信息具有較高的敏感度，及時收集技術(shù)資料和動向，形成模塊未來發(fā)展規(guī)劃。

　　5、及時了解產(chǎn)品質(zhì)量的接受度和市場反饋，分析產(chǎn)品存在的缺陷，確定解決措施，通過新技術(shù)、新原料的開發(fā)利用，提升現(xiàn)有產(chǎn)品的質(zhì)量，保持產(chǎn)品適銷性。

　　6、完成研究院項目性工作，并形成技術(shù)文獻(xiàn)和專利編寫。

食品研發(fā)工程崗位職責(zé)3

　　崗位職責(zé)：

　　1、具備多年食品研發(fā)經(jīng)驗；

　　2.對各種食品原、輔料的成分構(gòu)成及性能能夠充分掌握和熟悉，特別是對食品的'質(zhì)量保持能有深入的了解；

　　3.熟練了解和掌握食品生產(chǎn)工藝流程，對相關(guān)生產(chǎn)、封裝設(shè)備有足夠的認(rèn)識和理解。

　　職位要求：

　　1.負(fù)責(zé)新產(chǎn)品開發(fā)及現(xiàn)有產(chǎn)品改良，編制產(chǎn)品工藝說明書；

　　2.負(fù)責(zé)制定新產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程及品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，并指導(dǎo)完成新產(chǎn)品生產(chǎn)工作；

　　3.負(fù)責(zé)產(chǎn)品與技術(shù)信息資料的收集，并進(jìn)行加工處理和運(yùn)用；

　　4.負(fù)責(zé)產(chǎn)品銷售過程中發(fā)生的產(chǎn)品技術(shù)問題處理。

　　崗位要求：

　　學(xué)歷要求：本科

　　語言要求：不限

　　年齡要求：不限

　　工作年限：5-10年

食品研發(fā)工程崗位職責(zé)4

　　崗位職責(zé):

　　1.參與市場調(diào)查,了解行業(yè)內(nèi)發(fā)展趨勢,收集市場信息,采購研發(fā)小樣;

　　2.參與擬定具體研發(fā)方案;

　　3.試驗用原輔料的篩選;

　　4.進(jìn)行新產(chǎn)品試制,并做好相關(guān)的文件記錄和整理工作;

　　5.參與新產(chǎn)品生產(chǎn)工藝的制定;

　　6.配合市場部做好新產(chǎn)品上市前的'相關(guān)工作,包括產(chǎn)品賣點提煉、產(chǎn)品包裝配料表核對、市調(diào)樣品提供;

　　7.參與現(xiàn)有產(chǎn)品的維護(hù),配合品控部做好產(chǎn)品質(zhì)量問題預(yù)防、糾正和改進(jìn)工作的技術(shù)支持;

　　8.負(fù)責(zé)部門內(nèi)的其他日常事務(wù);

　　9.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù),適時匯報工作和研究成果。

　　任職要求:

　　1.中專及以上食品工程及相關(guān)專業(yè);

　　2.食品或相關(guān)行業(yè)兩年以上工作經(jīng)驗;

　　3.了解食品行業(yè),對色、香、味敏銳度高;

　　4.熟悉國家食品相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)要求,熟悉相關(guān)產(chǎn)品的工藝、操作;

　　5.適應(yīng)偶爾出差。

食品研發(fā)工程崗位職責(zé)5

　　職位描述：

　　崗位職責(zé)：

　　1.負(fù)責(zé)食品膠產(chǎn)品的開發(fā)與優(yōu)化；

　　2.負(fù)責(zé)食品添加劑-增稠劑的應(yīng)用技術(shù)研究與推廣，為用戶提供解決方案；

　　3.協(xié)助銷售人員做好客戶需求調(diào)研與應(yīng)用技術(shù)指導(dǎo)。

　　職位要求：

　　1.年齡：50歲以下；

　　2.學(xué)歷：本科及以上學(xué)歷，食品及相關(guān)專業(yè)；

　　3.崗位技能：3年以上食品生產(chǎn)、研發(fā)工作經(jīng)歷；或熟悉食品添加劑-增稠劑的'應(yīng)用技術(shù)；

　　4.行業(yè)要求：熟悉肉制品、水產(chǎn)品、糖果飲料、乳制品或烘焙食品的生產(chǎn)、研發(fā)技術(shù)；

　　5.熟悉辦公自動化系統(tǒng)

　　福利待遇：

　　1.待遇從優(yōu)，具體面議；

　　2.五險一金；

　　3.雙休，年休假；

　　4.每天從青島發(fā)華山班車，城陽發(fā)華山班車、提供住宿。

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