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  • 迎賓員崗位職責(zé)與獎(jiǎng)罰制度

    時(shí)間:2025-01-26 07:08:30 崗位職責(zé) 我要投稿
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    迎賓員崗位職責(zé)與獎(jiǎng)罰制度

      在發(fā)展不斷提速的社會(huì)中,制度的使用頻率逐漸增多,制度是維護(hù)公平、公正的有效手段,是我們做事的底線要求。制度到底怎么擬定才合適呢?以下是小編精心整理的迎賓員崗位職責(zé)與獎(jiǎng)罰制度,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

    迎賓員崗位職責(zé)與獎(jiǎng)罰制度

    迎賓員崗位職責(zé)與獎(jiǎng)罰制度1

     一、遵守上下班制度,提前十分鐘到崗,做到不遲到不早退。

      二、按規(guī)定著裝,化淡妝。為客人服務(wù)時(shí)應(yīng)彬彬有禮,熱情大方,態(tài)度程度和謁可親,面帶微笑,使用禮貌用語(yǔ),并行鞠躬禮。

      三、主動(dòng)熱情為進(jìn)出的每一位賓客、路人拉門(mén)。違者視情節(jié)輕重罰款1—10元。

      四、及時(shí)參加班前會(huì)及平時(shí)的.業(yè)務(wù)培訓(xùn),服從領(lǐng)導(dǎo)指揮。

      五、了解每日的客人就餐情況,并作記錄,熟各包廂、臺(tái)號(hào)、位置,熱情正確的引導(dǎo)客人就位。如有發(fā)生帶客帶錯(cuò)包廂或態(tài)度問(wèn)題被客人投訴,每次罰款5—20元,兩次加倍。

      六、熟記常客姓名及單位,要熱情、準(zhǔn)確的稱呼客人,違者罰款20元/次。

    迎賓員崗位職責(zé)與獎(jiǎng)罰制度2

      一、按規(guī)定著裝,做好每日開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作,檢查好開(kāi)餐所需物品是否齊全。如不齊全,應(yīng)馬上做好補(bǔ)充工作,如因此對(duì)在開(kāi)餐過(guò)程中所造成的后果及損失由責(zé)任人承擔(dān)。

      二、熟記各類(lèi)菜的'佐料單;熟記單號(hào)、包廂位置;熟記下單、上菜時(shí)間、上菜順序。如有跟錯(cuò)菜料、記錯(cuò)餐桌位置、上錯(cuò)菜、延誤下單、上菜時(shí)間,顛倒上菜順序,所造成的損失及后果,由責(zé)任人承擔(dān),并罰款5—20元。

      三、及時(shí)參加班前會(huì),熟記班會(huì)內(nèi)容,積極主動(dòng)配合好服務(wù)員的工作。

      四、完成好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的一切任務(wù)。

      五、堅(jiān)決把好食品衛(wèi)生關(guān),做到變味、變質(zhì)食品不上餐桌,違者罰款50—100元。

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