加強員工培訓塑造增強企業文化
近來，暑氣逼人，生產車間里更像蒸籠，如果此時能喝上一碗冰綠豆湯，該是多么消暑。“只要氣溫超過33°C，我們就不間斷地為大家免費提供綠豆湯。”位于六安經濟技術開發區的華皖酒業的工人們，還領取到了企業為他們準備的防暑降溫用品。
為了不斷提高員工們的工作條件，酒廠的不少車間里都安裝上了空調，還會針對高溫天氣適當延長午休時間。如今天熱，員工如若不想來回跑，可以在廠里免費吃住。想到員工宿舍、集體食堂，大多人的印象都是簡陋。而在華皖酒業，記者看到了不一樣的場景，4人間的宿舍有著獨立衛生間，配有空調、熱水器等。食堂為領導和員工準備的待遇是一樣的，每餐一葷一素一湯。
為了激發職工們爭先創優的工作干勁，酒廠在銷售、生產、后勤等各個部門，評選月度、季度、年度優秀員工，給予不同金額的獎勵。更值得一提的是，酒廠工會負責人還有著一份企業全體職工直系親屬聯系方式的記錄本，被評為優秀員工的家屬們，也會同時得到200元的獎勵，和企業共同見證員工的成長和努力。很多員工表示，錢的數額不重要，這種方式讓他們在同事和家人面前都有了榮譽感，大家都搶著當先進。
如何才能發揮出各自的特長和提升自身工作能力呢？每位新員工剛進廠時必須到車間大環境中實習，熟悉企業產品的流程，再根據自身特長安排到適合的崗位中。企業還會不定期采取“請進來“和“走出去”的方式，為員工提供相應的崗位培訓。在整個釀酒過程中，酒水勾兌是最重要的環節之一。在廠里有著重要地位的勾兌師周廣濤表示，如今的.能力都是廠里培養的。周廣濤是初建廠時的老員工，進廠后，公司每年都會安排他去外地考察學習。在四川食品發酵工業設計研究院學習，讓他對原酒的認識更加深刻，對酒水比例的掌握也更加準確。在周廣濤看來，原酒各有優劣，經過勾兌后才會變得完美。為了迎合消費者的口味，周廣濤一直在致力研創新品種，使得華皖酒不斷推陳出新。
整天忙著工作，生活是否會枯燥，不用擔心，酒廠月底會有聯歡活動。每到月底，酒廠4樓的視聽室里，都充滿了歡笑聲。為了更好地培養和踐行團隊合作精神，酒廠還會不時舉辦多種拓展訓練。前不久，70多位不同崗位的員工前往舒城萬佛湖進行戶外拓展訓練，兩天的時間里，群龍取水、車輪滾滾、野戰真人CS、攀巖等項目讓大家鍛煉了體質，也增強了集體感。參加了此次訓練活動的趙本富返回后，把當時的照片傳給了很多朋友，向大家講述他的所獲和喜悅。
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