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  • 秋天養生吃什么菜

    時間:2020-11-04 17:22:27 其他范文 我要投稿

    秋天養生吃什么菜

      秋天的本質在一個“涼”字,俗稱“秋涼”。那么秋季吃什么菜就顯得尤其重要了。

    秋天養生吃什么菜

      1.強腎植物:秋葵

      這種蔬菜不太常見,但最近聲名鵲起。為什么?經科學家研究,秋葵強腎健體的功效,在蔬菜中非同一般。

      2.預防感冒:菜花

      菜花含的維生素C比大白菜、黃豆芽菜要高3~4倍,比柑橘要高2倍。中醫素來有“白色入肺”之說,潔白的菜花是適時的保健蔬菜,不但能預防感冒等呼吸道疾病,還是非常好的`血管清理劑。

      3.不長痘痘:生菜

      生菜富含維生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮膚補水,對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。

      4.消化不良:韭菜

      韭菜富含胡蘿卜素、蛋白質、硫化物和膳食粗纖維。食用韭菜,可以起到消食導滯、除積健脾、促進食欲的作用。

      5.防止上火:菠菜

      菠菜中豐富的核黃素是有效預防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營養素。番茄有清熱解毒、生津止渴等作用,用于治療口干舌燥、食欲不振、胃熱口苦、牙齦出血、口瘡、口苦等。

      6.養陰生津:山藥

      白色蔬菜可養陰生津,如山藥。夏天津液損耗嚴重,現在剛開始入秋,要多吃些養陰生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比較濃。

      7.蔬菜之王:蓮藕

      秋天可吃點蓮藕,“藕是東方蔬菜之王,富含多酚類物質,可以提高免疫力,還可抗衰老”。另外,把藕加工至熟后,其性由涼變溫,雖然失去消淤、清熱的性能,卻變為對脾胃有益,有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。

     


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