烏克蘭留學(xué)經(jīng)驗(yàn)分享：黑面包的美味只是傳說
曾幾何時(shí)，對(duì)我來說，烏克蘭是個(gè)陌生而又遙遠(yuǎn)的名字，最起碼在讀大學(xué)前我是沒有想過自己會(huì)去這個(gè)東斯拉夫國家留學(xué)的。我只知道那是在東歐的一個(gè)國家，有個(gè)足球運(yùn)動(dòng)員叫舍甫琴科，那里的人都愛喝伏特加。
高貴與優(yōu)雅并存的基輔
烏克蘭首都基輔是我留學(xué)生活的城市。基輔羅斯是東斯拉夫族建立的第一個(gè)王國。這里流淌著美麗的第聶伯河。河邊有細(xì)細(xì)的.沙灘，一到夏天就會(huì)吸引很多人到這里游泳。這里還有一個(gè)裸灘，人們可以在這里盡情地享受日光浴。不過，對(duì)于還不能完全放得開的人來說，還是不要涉足的好，以免因?yàn)楣谩疤珖?yán)實(shí)”而被看作怪人。
在河邊，還有個(gè)山坡，那里有祖國母親雕塑，它就像美國自由女神像一樣，是標(biāo)志性建筑。另外，這里還有發(fā)生“橙色革命”的獨(dú)立廣場(chǎng)，古老的教堂，各種歐式風(fēng)格的建筑，販賣民間藝術(shù)品的安德烈斜坡，一年四季都有身著民族服裝的人們?cè)谀抢锷詈凸ぷ鞯摹懊褡宕宀┪镳^”等等，完全體現(xiàn)著高貴與優(yōu)雅并存的氣勢(shì)。
黑面包的“美味”是個(gè)傳說
烏克蘭人的飲食習(xí)俗與俄羅斯、白俄羅斯及波蘭和捷克等東歐國家大致相同，以面食、稻米為主食。當(dāng)?shù)氐娜讼矚g吃面包和各色甜點(diǎn)。
我很喜歡這兒的一種湯，是用甜菜加上土豆、肉湯熬制的紅甜菜湯。在菜色方面，以烤、煎、炸以及腌制的食品為主，口味偏于甜、酸，當(dāng)?shù)厝艘话銓?duì)油膩和微辣食物也能適應(yīng)。像土豆、卷心菜，洋蔥、胡蘿卜這些蔬菜一年四季都有。隨著季節(jié)的變化，價(jià)格也是會(huì)上下浮動(dòng)得厲害。烏克蘭的乳制品很好吃，干酪、牛奶和酸奶油等等各種各樣，因?yàn)橄啾葒鴥?nèi)吃到的要純厚很多，每次我去超市總是不會(huì)錯(cuò)過它們。
烏克蘭還有個(gè)有特色的食物，叫甜餡餃子。甜餡餃子就是將奶渣或櫻桃包在餃子中，煮熟后略加酸奶油調(diào)料，想想也是很特別的一種搭配吧。早在國內(nèi)就聽說烏克蘭的黑面包很有名，百聞不如一嘗，當(dāng)我吃了一口以后卻發(fā)現(xiàn)“上當(dāng)受騙”了。黑面包又硬又酸，從此我對(duì)它敬而遠(yuǎn)之。吃不慣就是吃不慣，黑面包的“美味”只是個(gè)“傳說”。
不過，可別因?yàn)檫@個(gè)影響了你對(duì)烏克蘭點(diǎn)心的印象，基輔蛋糕是名副其實(shí)的好吃，酥松得如同餅干夾上花生果仁，這才是真正有烏克蘭特色的美食。我想為什么大家常說女生到這兒來都會(huì)長胖，也許就是這個(gè)原因。另外，這里還有種特別的飲料，夏天的街頭銷售得很火爆，叫“格瓦斯”，據(jù)說是用面包釀制的飲料。
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