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  • 清明節(jié)的背景圖片

    時間:2020-11-16 19:24:24 勵志圖片 我要投稿

    關于清明節(jié)的背景圖片

      中華民族傳統(tǒng)的清明節(jié)大約始于周代,距今已有二千五百多年的歷史。下文是勵志網(wǎng)為大家整理的關于清明節(jié)的背景圖片,歡迎大家借鑒。更多詳情,請關注應屆畢業(yè)生網(wǎng)。

      關于清明節(jié)的背景圖片【1】
    關于清明節(jié)的背景圖片

      關于清明節(jié)的背景圖片【2】

      關于清明節(jié)的背景圖片【3】
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      關于清明節(jié)的背景圖片【4】

      關于清明節(jié)的背景圖片【5】
    關于清明節(jié)的.背景圖片

      延伸閱讀:過清明節(jié)一般吃什么

      青團

      上海清明節(jié)時有吃青團的風俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉相互融合,然后包上豆沙、棗泥等餡料,用蘆葉墊底,放到蒸籠內。蒸熟出籠的青團色澤鮮綠,香氣撲鼻,是本地清明節(jié)最有特色的節(jié)令食品。上海也有的人家清明節(jié)愛吃桃花粥,在掃墓和家宴上愛用刀魚。

      雞蛋和冷餑餑

      在山東,即墨吃雞蛋和冷餑餑,萊陽、招遠、長島吃雞蛋和冷高粱米飯,據(jù)說不這樣的話就會遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜,據(jù)說吃了眼睛明亮。晉中一帶還保留著清明前一日禁火的習慣。 很多地方在完成祭祀儀式后,將祭祀食品分吃。晉南人過清明時,習慣用白面蒸大饃,中間夾有核桃、棗兒、豆子,外面盤成龍形,龍身中間扎一個雞蛋,名為“子福”。要蒸一個很大的總“子福”,象征全家團圓幸福。上墳時,將總“子福”獻給祖靈,掃墓完畢后全家分食之。上海舊俗,用柳條將祭祀用過的蒸糕餅團貫穿起來,晾干后存放著,到立夏那天,將之油煎,給小孩吃,據(jù)說吃了以后不得疰夏病。

      清明菜粑粑

      清明將至,民間傳統(tǒng)是要吃那個清明菜粑粑的。以示對先人的悼念之情。

      第一步:掐清明菜。要小清明菜的尖尖,連尖只幾片葉子。很多人掐錯了,將大清明菜掐來,那不成,一是不清香,二是老了,喂豬就不太喜歡吃。

      第二步:將清明菜洗凈切細碎,在開水里煮茸和,關火。就這菜和水(適量,不另加),加入糯米粉,揉搓成面團樣。

      第三步:將老咸菜與老臘肉(煮熟了的)、野蔥兒(不是家蔥哈,有點類似,根為小球形),跺碎,放豬油炒香,舀起盛在盤里作餡。 第四步:將餡包入糯米團,做成包子狀,可大可小,放入蒸籠蒸熟即可。上氣后,幾分鐘即好。

      味道:清香,糯而爽口,鄉(xiāng)味十足。有農家樂之韻。

      吃棗餅

      清明節(jié)南方吃青團,而北方地區(qū)大多吃棗餅、麥糕、環(huán)餅、棗錮飛燕等食物為主。

      炒螺螄

      民間在清明時常吃炒螺螄。有“清明螺,賽只鵝”之說。螺螄價廉物美,很受百姓歡迎。清明節(jié)這天,還要辦社酒,全家聚在一起聚餐。社酒的菜肴,葷以魚肉為主,素以豆腐青菜為主,酒以家釀甜白酒為主。

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