福建旅游攻略

福建旅游攻略

　　福建省

　　簡介

　　福建省(簡稱閩)位于中國東南沿海，東北與浙江省毗鄰，西、西北與江西省接界，西南與廣東省相連，東隔臺灣海峽與臺灣島相望。陸域面積12.4萬平方公里。福建省轄1個副省級城市和8個地級市。地理特點是“依山傍海”，海岸曲折，島嶼眾多。除了武夷山、鼓浪嶼、清源山、太姥山等自然風光外，還有土樓、安平橋等人文景觀。

　　美景篇

　　福建土樓

　　福建土樓主要分布在福建省漳州南靖、華安，永定等地。土樓以土、木、石、竹為主要建筑材料，利用將未經燒焙的按一定比例的沙質黏土和黏質沙土拌合而成，用夾墻板夯筑而成的兩層以上的房屋。

　　武夷山

　　武夷山位于福建省武夷山市南郊，是中國著名的.風景旅游區和避暑勝地，是世界文化與自然雙重遺產、世界生物圈保護區、全國重點文物保護單位(武夷山崖墓群)、國家重點風景名勝區、國家AAAAA級旅游景區、國家級自然保護區、國家水利風景區、國家生態旅游示范區、全國文明風景旅游區示范點。

　　鼓浪嶼

　　鼓浪嶼，福建省廈門市思明區的一個小島，是著名的風景區。原鼓浪嶼區后被撤銷行政區并入思明管轄，位于廈門島西南隅，與廈門島隔海相望。原名圓沙洲、圓洲仔，因海西南有海蝕洞受浪潮沖擊，聲如擂鼓，明朝雅化為今名。

　　兔耳嶺風景區

　　兔耳嶺位于堂義村后山， 與第一旗山山脈相連，山勢以，石怪，松奇，陡而不險，高而不危。

　　矮小的蘆葦，春夏皮綠衣，秋季白茫茫，形成獨特的風景，五月開滿杜鵑花，日出登山，抬頭觀看天空，有祥云出瑞，喜從天降，是神話般的美景 ;旅游登高最佳去處。

　　白溪草場

　　古田白溪天然草場位于距離杉洋鎮10公里外的白溪村畔，海拔1000米，總面積2.4萬多畝。這里重巒疊嶂、風光旖妮，芳草連天 景色秀麗。登上山崗舉目望去，群山起伏，云霧繚繞，田野、溪流、山巖、人工湖，匯成了一幅幅南國風光的秀麗佳景。在草場上抬頭遠眺，萬畝草場壯觀景色，盡收眼底，讓人心曠神怡，有“南國草原”之美譽。

　　第一旗山

　　峰頂上立碑，上面刻著“寧德第一旗”。第一旗峰，海拔1497米。第一旗山脈，系展旗峰山脈，清代版《寧德縣志》上記載，展旗峰自屏南，歷天湖、鐘洋突出高峰，其形如旗旗山”頂峰是一塊開闊地，站在這里，放眼四望，遠處層巒疊蟑，千峰竟秀，展現在面前的是一幅美麗壯觀的圖景，整個“旗山”就象是一座頂天立地的巨大山水盆景，叫人新奇振奮，使人有下視天地小，乾坤盡在手中之感。

　　美食篇

　　竹筍凍

　　土筍凍，是發源于福建泉州的特色食品，是一種由特有產品加工而成的凍品。它含有膠質，主原料是一種蠕蟲，屬于星蟲動物門，學名可口革囊星蟲，身長二、三寸。經過熬煮，蟲體所含膠質溶入水中，冷卻后即凝結成塊狀，其肉清，味美甘鮮。配上好醬油、北醋、甜醬、辣醬、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白蘿卜絲、辣椒絲、番茄片，就成了色香味俱佳的風味小吃。

　　蚵仔煎

　　蚵仔煎(閩南話為ǒu ā jīan，普通話譯作“海蠣煎”)，發源于福建泉州，是福建閩南、臺灣地區、廣東潮汕的經典小吃。起源是先民在無法飽食下所發明的替代糧食，是一種貧苦生活的象征，蚵仔煎據傳就是這樣的一種在貧窮社會之下所發明的創意料理。

　　扁肉燕

　　扁肉燕，別名肉燕、扁食，喻意平安吉祥，在福州節日和婚宴上必不可少一道菜肴，是福州的特色小吃之一，蒸、煮兩相宜。

　　佛跳墻

　　佛跳墻，又名“滿壇香”、“福壽全”，是福州的首席名菜，是福州名菜館聚春園于清代同治年間首創。主要由鮑魚、海參、魚翅、魚肚、魚唇、蹄筋、火腿、瑤柱、冬菇等28種原料配制而成，加上紹興酒等，貯入酒壇中，拌泥密封，以文火煨制10多小時而成。味美至極，芳香四溢，是秋冬兩季的佳肴。難怪清時一秀才吟詩贊道："壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來"，"佛跳墻"一名由此而來。

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