新疆旅游美食

時間：2024-08-26 10:36:19 國內旅游我要投稿

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新疆旅游美食推薦

　　新疆是位于西部的一個多民族聚居的省份，這里牛羊頗多，游客在此可品嘗到正宗美味的牛肉、羊肉。新疆美食有哪些?新疆特色小吃有哪些?這是游客出行前需了解的，下面yjbys小編為您詳細介紹。

　　新疆特色小吃推薦之烤全羊

　　烤全羊是選擇羯羊或周歲以內的肥羊羔為主要原料。選擇肥美的綿羊宰殺后，去其蹄及內臟，用精面粉、鹽水、雞蛋、姜黃、胡椒粉和孜然粉等調成糊狀，均勻地抹在羊的全身。然后用釘有鐵釘的木棍，從頭穿到尾，放在特制的馕坑里，蓋嚴坑口，并要不斷地翻動觀察，約1小時左右即熟。現在一些大的酒店餐館，烤全羊已不用馕坑，而是采用大型電烤箱，一次可烤2——3只，效果更佳。

　　新疆特色小吃推薦之拌面

　　拉條子就是新疆拌面的俗稱，制作時不用搟、壓的方法而直接用手拉制成，加入了各種蔬菜和牛羊肉，是新疆各族群眾都喜歡的一種大眾面食，特別是維吾爾族和回族等民族的拉條子別有一番風味。馳名中外，深受各國人民喜愛。

　　新疆特色小吃推薦之大盤雞

　　新疆美食大盤雞，相信喜歡的朋友大有人在，為什么呢?不僅味道好，而且分量足，好吃又管飽，是朋友聚餐的首選。傳說，四川的一個廚師在新疆沙灣縣落戶，后來就開了一個小飯館，賣炒面。有一次一個長途司機吃完后對他說：炒面太干了，給我炒一份辣子雞，多放一些湯，給面混在一起。就這樣，張師傅靈機一動發明了新疆大盤雞。

　　新疆美食在哪吃之新疆阿伊古麗燒烤王

　　正宗維吾爾族燒烤店，西北面食和牛羊肉的做法在這里都能看到，牙口好的，推薦烤包子和烤魚片。排骨串和烤干豆腐卷是必點的，缺點是地方較小。

　　新疆美食在哪吃之阿里巴巴烤肉王

　　清真風味，烤包子挺好吃的，有清真風味。就是有點貴，但是絕對值得一試!烤包子和烤餅都是其他燒烤沒有的!

　　新疆美食在哪吃之基地組織烤全羊

　　烤羊排肥瘦相間，肉香骨爛，吃起來方便，不會弄的一身煙。

　　新疆美食在哪吃之小李子血站大盤雞(西北路店)

　　“小李子”有點深宮后院的感覺，“血站”是因為店對面有一個“血液站”，而不是古龍武俠小說里的“血戰”。大盤雞味道真的經典，那叫一個鮮香，土豆的表皮有點脆，里面又粉粉的，配著拉條子吃，美味。價格實惠，生意自然好。

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