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  • 新疆旅游美食

    時間:2024-08-26 10:36:19 國內旅游 我要投稿
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    新疆旅游美食推薦

      新疆是位于西部的一個多民族聚居的省份,這里牛羊頗多,游客在此可品嘗到正宗美味的牛肉、羊肉。新疆美食有哪些?新疆特色小吃有哪些?這是游客出行前需了解的,下面yjbys小編為您詳細介紹。

      新疆特色小吃推薦之烤全羊

      烤全羊是選擇羯羊或周歲以內的肥羊羔為主要原料。選擇肥美的綿羊宰殺后,去其蹄及內臟,用精面粉、鹽水、雞蛋、姜黃、胡椒粉和孜然粉等調成糊狀,均勻地抹在羊的全身。然后用釘有鐵釘的木棍,從頭穿到尾,放在特制的馕坑里,蓋嚴坑口,并要不斷地翻動觀察,約1小時左右即熟。現在一些大的酒店餐館,烤全羊已不用馕坑,而是采用大型電烤箱,一次可烤2——3只,效果更佳。

      新疆特色小吃推薦之拌面

      拉條子就是新疆拌面的俗稱,制作時不用搟、壓的方法而直接用手拉制成,加入了各種蔬菜和牛羊肉,是新疆各族群眾都喜歡的一種大眾面食,特別是維吾爾族和回族等民族的拉條子別有一番風味。馳名中外,深受各國人民喜愛。

      新疆特色小吃推薦之大盤雞

      新疆美食大盤雞,相信喜歡的朋友大有人在,為什么呢?不僅味道好,而且分量足,好吃又管飽,是朋友聚餐的首選。傳說,四川的一個廚師在新疆沙灣縣落戶,后來就開了一個小飯館,賣炒面。有一次一個長途司機吃完后對他說:炒面太干了,給我炒一份辣子雞,多放一些湯,給面混在一起。就這樣,張師傅靈機一動發明了新疆大盤雞。

      新疆美食在哪吃之新疆阿伊古麗燒烤王

      正宗維吾爾族燒烤店,西北面食和牛羊肉的做法在這里都能看到,牙口好的,推薦烤包子和烤魚片。排骨串和烤干豆腐卷是必點的,缺點是地方較小。

      新疆美食在哪吃之阿里巴巴烤肉王

      清真風味,烤包子挺好吃的,有清真風味。就是有點貴,但是絕對值得一試!烤包子和烤餅都是其他燒烤沒有的!

      新疆美食在哪吃之基地組織烤全羊

      烤羊排肥瘦相間,肉香骨爛,吃起來方便,不會弄的一身煙。

      新疆美食在哪吃之小李子血站大盤雞(西北路店)

      “小李子”有點深宮后院的感覺,“血站”是因為店對面有一個“血液站”,而不是古龍武俠小說里的“血戰”。大盤雞味道真的經典,那叫一個鮮香,土豆的表皮有點脆,里面又粉粉的,配著拉條子吃,美味。價格實惠,生意自然好。

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