梅州特色小吃地

時(shí)間：2020-11-25 16:52:54 美食特產(chǎn) 我要投稿

梅州特色小吃推薦地

　　對(duì)于骨灰級(jí)吃貨的我來(lái)說(shuō)，美食永遠(yuǎn)是旅行過(guò)程中的一大主題，尤其是只有當(dāng)?shù)夭拍芷穱L到的美食，堅(jiān)決不能放過(guò)。梅州就是這樣一個(gè)地方。

　　1、西橋頭晚上才有的豬粉腸煮腰花

　　2、中山街侯記炒粉

　　3、寬婉醫(yī)院旁的“德記”魚(yú)湯類(魚(yú)泡、面、粉等)

　　4、文保路尚記旁邊側(cè)巷內(nèi)吳記湯丸

　　5、更樓下的牛腩和老電影院下崗邊的牛腩面

　　6、元城路阿張的餃淹面

　　7、老城吳屋巷和輔庭路的魚(yú)丸

　　8、燕龍和漢興的燉品

　　9、海石花的炒田螺和炒粉

　　10、老縣府和“啃的雞”之間有個(gè)比較清凈的西餐館

　　11、魚(yú)燜飯?jiān)诿烦俏抑赖挠腥遥妓悴诲e(cuò)

　　12、在長(zhǎng)樂(lè)和生輝可以吃五華魚(yú)生

　　13、梅龍路的餃子館有幾樣比較好吃，比如麻辣豆腐和土豆燉牛肉，烤羊肉串

　　14、西橋市場(chǎng)和程江橋之間有個(gè)海鮮夜排擋，便宜到我不敢相信

　　15、文化路上蘭州拉面，面不怎么樣，湯倒上真TMD好喝

　　16、火車站旁邊的湖南餐館，招牌菜是血鴨，真是好吃

　　17、玉英醫(yī)院往上的腸粉，可能是正宗的客家腸粉，皮比較厚但是很有嚼勁，梅州僅此一家，別的地方做不出來(lái)，(那些皮薄放青菜的都是屬于潮州或者廣州腸粉)，醬非常香，很稠。店門(mén)是深蘭色的，很好認(rèn)。

　　18、勤力苑市場(chǎng)里面的燒賣。旅游團(tuán)都帶到那里去吃，梅州最出名的燒賣，我曾經(jīng)見(jiàn)過(guò)一大群外國(guó)人去吃，皮比較干，筍很香。

　　19、金利來(lái)大街的燒賣(油羅街直下，幸運(yùn)兒對(duì)面)，原先是開(kāi)在三角塘市場(chǎng)里的，后來(lái)擴(kuò)業(yè)了就搬到金利來(lái)，跟勤力苑的燒賣一樣也是做了幾十年，燒賣特點(diǎn)是皮比較薄，肉比較嫩，但沒(méi)那么香，味道較甜;

　　20、凌風(fēng)西路末段的魚(yú)頭煮粉，幾十年的品質(zhì)保證;

　　21、五洲城晚上9點(diǎn)多才有的粉腸煮豬腰湯，粉腸正，超大個(gè)超脆;

　　22、西橋圓盤(pán)蘋(píng)果家私門(mén)口晚上10點(diǎn)才出攤的牛腩煮粉，(要老伯伯推出來(lái)的那家)，蘿卜超入味，不過(guò)貴了點(diǎn)

　　23、梅江橋底下的“老火湯”淹面以及燉品，淹面放豬油和魚(yú)味，比旁邊那家要香，燉品2元到8元不等，一般胡椒豬肚豬心之類的才4元，價(jià)格適中而且味道好

　　24、馬石下中國(guó)銀行附近的炒面，就窩在一個(gè)小巷里面，鍋?zhàn)訑[在巷口，桌子擺在更樓下。侯記炒粉換了老板以后已經(jīng)炒的不好吃了，油多而且面太軟，可能客人多的關(guān)系，有時(shí)候真的覺(jué)得很難吃，但是這個(gè)很不起眼的炒面店炒的

　　面很香，而且面比較大條，也是開(kāi)了許久，老梅城就懂得找去吃。

　　25、仲元路郵局旁邊的“鳳記”褒仔飯。梅城開(kāi)了最久的褒仔飯，那里再往下有好幾家賣褒仔飯的(這家原先也開(kāi)在這一排，但后來(lái)因擴(kuò)店裝修等原因搬下來(lái))，但是這家環(huán)境比較好比較衛(wèi)生，飯也比較香沒(méi)那么棉，一排過(guò)就他一間賣褒仔飯的，所以很好認(rèn)。

　　26、虹橋頭的大埔筍板和手工面，在文化公園附近的游戲機(jī)室旁邊，大埔人開(kāi)的店，很正宗的筍板，手工面放碎肉以及青菜豬油，面滑而且非常香，味道超級(jí)棒。

　　27、新中苑的桂林米粉，桂林人開(kāi)的，很多在火車站工作或者在那邊租住房屋的外地人都會(huì)去捧場(chǎng)，花樣不多但是面和湯都很香，還有他的辣椒粉超級(jí)棒，吃的時(shí)候撒在湯里味道超級(jí)好，在梅城吃了好幾家桂林米粉還是覺(jué)得這家比較正宗。

　　28、南門(mén)文化廣場(chǎng)單車行旁邊的珍珠奶茶：梅城最好吃的珍珠奶茶，強(qiáng)烈推薦香芋及蘋(píng)果口味。

　　29、客都西餅屋的腸粉，看每天早上的人流就可以肯定品質(zhì)，屬于廣州腸粉，推薦冬菇口味的腸粉。特點(diǎn)是香滑，花樣多。

　　30、三板橋路末段的“頂好包點(diǎn)”，廣式包子，包子很松軟，餡非常香，天天都排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)，生意非常好。不過(guò)包子個(gè)比較小價(jià)錢(qián)比較貴。叉燒包是那里的招牌產(chǎn)品，還有許多其他口味的包子我都非常喜歡

　　31、黃糖醫(yī)院旁邊市場(chǎng)下面的.包子，早上擺出市場(chǎng)正樓梯口賣，叉燒包超級(jí)出名(就是酒樓的那種無(wú)皮開(kāi)口笑叉燒包)，奶黃包也非常爽口，生意也超級(jí)好，俺奶奶天天不吃睡不了覺(jué)

　　32、黃糖十字路口的燉品，晚上才有開(kāi)門(mén)，店子就在紅綠燈下面，除了燉品外綠豆湯和紅豆湯口碑都非常好。

　　33、非常小吃的竹筒飯，田雞竹筒飯最香最滑最好吃。

　　34、江南西橋圓盤(pán)往上“臺(tái)灣冰匠”的鋦飯，鋦意粉，西式意粉西班牙意粉還有雪泡：那里的意粉弄的味道比較好，但是價(jià)錢(qián)會(huì)貴一點(diǎn)哦，雪泡味道也很好別的地方都吃不到。但是江北的臺(tái)灣冰匠做的東東味道就完全不一樣了，一點(diǎn)都不好。

　　35、文化公園“大口福”快餐店的揚(yáng)州炒飯和泡沫果汁，揚(yáng)州炒飯炒的非常好吃，可能是因?yàn)樗玫拿妆容^好，現(xiàn)在好久沒(méi)去吃味道不知道會(huì)不會(huì)變了，但是以前就經(jīng)常跑去吃，價(jià)錢(qián)也非常實(shí)惠。果汁一定要泡沫的，強(qiáng)烈推薦青蘋(píng)果味道的，鮮榨果汁也很不錯(cuò)但是泡沫的更香

　　36、黃糖十字路往黃糖醫(yī)院方向的“快可得”快餐店的炸雞腿，學(xué)生朋友一定全都知道，因?yàn)槟抢锏恼u腿真的是又便宜又香，5元一大個(gè)，有鹽局、脆皮和酥皮三種，本人最喜歡酥皮。還推薦此店的西多士，一份兩元，但是如果你第一次吃，兩份往往都是不夠的

　　37、赤岌崗的“牛記潮州粥”，梅州中學(xué)旁邊，粥怎么樣是其次，強(qiáng)烈推薦此店的豆瓣醬，撈在粥里面或者純拌香菜吃下肚都很不錯(cuò)

　　38、文化公園晚上的燒烤，有一家湖南人推出來(lái)的比較好吃，雞腿肉和羊肉串烤出來(lái)最香

　　39、華僑城的拉面，忘了叫什么名字，好象是東北拉面館還是什么，忘了，總之味道不錯(cuò)

　　40、其實(shí)長(zhǎng)樂(lè)的魚(yú)生不是最好吃的，紅燒豆腐才是最好吃的哇，還有香芋欠術(shù)褒

　　41、星輝的椒鹽局豬肚啊

　　42、嘉應(yīng)中學(xué)往客都大酒店方向“聚圓”酒家的全豬湯、炸南瓜丸(片?)還有玉粉褒，炸南瓜片很好吃啊，放了大蝦仁，油羅街的南瓜丸是硬的那種，但是這種炸出來(lái)是酥酥的，味道咸咸甜甜的非常好吃，我有個(gè)朋友就為了吃這個(gè)，天天上聚圓去打包捏

　　43、“臭名遠(yuǎn)洋”的肉丸，不用介紹了吧

　　44、玉英醫(yī)院對(duì)面的狗肉煮粉，就正對(duì)門(mén)，實(shí)在是很小的一間店子

　　45、小花園E時(shí)代網(wǎng)吧旁邊的狗肉煮粉，香

　　46、百花洲市場(chǎng)旁邊的肉丸豆腐，豆腐比較好吃，肉丸跟臭名遠(yuǎn)洋的差不多拉

　　47、百花洲市場(chǎng)入口處的豐順捆板，里面放有淡咸菜和豆干，超級(jí)爽口丫