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  • 鼓浪嶼必買特產(chǎn)

    時間:2020-11-26 16:15:22 美食特產(chǎn) 我要投稿

    鼓浪嶼必買特產(chǎn)

      到鼓浪嶼游玩,總免不了嘗嘗島上的小吃、美食,買些特產(chǎn)送送親朋好友。在這個商業(yè)化的時代,鼓浪嶼島上還有什么比較正宗的特產(chǎn)呢?

    鼓浪嶼必買特產(chǎn)

      鼓浪嶼餡餅

      系閩南傳統(tǒng)產(chǎn)品之一,已有80多年生產(chǎn)歷史 它的迷人之處在于:其外觀小巧玲瓏 色澤金黃,味香皮酥,餡甜適口,并具有爽喉之冰涼感。該產(chǎn)品既是茶點、點心的可口佳點,每逢春秋旅游季節(jié)、傳統(tǒng)節(jié)日或家庭喜慶佳日,更受消費者喜愛。

      鼓浪嶼綠豆糕

      綠豆糕生產(chǎn)始于1922年,最早是大同路“肖瑞姜餅家”經(jīng)營的,抗戰(zhàn)時遷到鼓浪嶼,之后由劉靜杰繼承其傳統(tǒng)制作工藝,并逐漸加以改進和提高。現(xiàn)在,鼓浪嶼綠豆糕已成為茶點和旅行攜帶或饋贈親友的佳品。

      黃金香肉松

      鼓浪嶼的“黃金香”肉松、肉脯、肉丁、肉干,絕對算得上是廈門的`知名特產(chǎn)。老人和幼兒因牙齒不齊,用肉松肉脯下稀飯是再好不過了。廠家如何制作,顧客不得而知,但肉松的特點是明擺著的:金黃色,香噴噴,條條肉絲,團團簇簇,送到嘴里,無需多咀嚼,立馬柔軟散化,滿口香甜。

      日光巖餡餅系列

      日光巖餡餅系列為中華老字號產(chǎn)品,并且是正宗鼓浪嶼特產(chǎn)、廈門名優(yōu)食品,歷史悠久、名揚海外、其秘密在于獨特的制造技術,吃法多樣,濃淡適宜。口味很多,草莓,椰子,鮮蝦,鳳梨,素餡餅······

      別忘了還有肉干,痰罐螺和河豚貝殼。我最喜歡的是購物街里的掌中寶玩偶,三只指頭可以演活一個玩偶人物。

      原巷口魚丸

      鼓浪嶼四大名小吃之一的原巷口魚丸,島上唯一一家真材實料的鯊魚丸湯,源于1821年的百年老字號,島上共有4家分店,62號是總店,店內(nèi)供應鯊魚丸湯等廈門特色小吃以及以鯊魚為主料的創(chuàng)意美食。

      店里最出名的是鯊魚丸湯,白白的,嫩嫩的;吃起來,丸子夠Q,湯頭夠鮮,好不痛快。燒肉粽很大顆,餡兒很豐富。海蠣煎料很足,真的有很多的海蠣,而且味道也不錯,加上老板很熱情,老板娘很漂亮,SO~值得推薦。

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