海南必買(mǎi)的十大美食特產(chǎn)
海南到處有椰樹(shù)，椰樹(shù)渾身都是寶!智慧的海南人用椰子來(lái)制作各種美食。如下為旅游網(wǎng)為大家?guī)?lái)的海南必買(mǎi)的十大美食特產(chǎn)，供大家參考。
1.【椰子食品】
海南到處有椰樹(shù)，椰樹(shù)渾身都是寶!智慧的海南人用椰子來(lái)制作各種美食，如：椰子飯、椰子糖、椰子脆片、椰子粉、椰子汁、椰角、椰球、椰子糕、椰香酥餅、椰子卷和椰子醬等。
2.【海產(chǎn)干貨】
海南島四面環(huán)海，是我國(guó)綠色生態(tài)大省，海產(chǎn)品極為豐富，是游客們購(gòu)買(mǎi)海產(chǎn)品的理想之地。常見(jiàn)的海鮮干貨有：蝦米、魷魚(yú)、墨魚(yú)、紅魚(yú)、馬鮫魚(yú)、魚(yú)肚、干海馬、干螺肉、干海參、海蛇干以及瓊脂等。
3.【熱帶水果】
海南島四季如春、氣候宜人，盛產(chǎn)的'水果種類(lèi)繁多，椰子、香蕉、菠蘿蜜、芒果、荔枝、木瓜、楊桃、火龍果、龍眼、蓮霧、黃皮、山竹、番石榴等會(huì)讓你吃得不亦樂(lè)乎。
4.【各類(lèi)果脯】
這么多新鮮美味的水果想全部帶走可是不太容易，所以買(mǎi)果脯就成了很多行李超重的朋友的首選。海南的果脯主要是芒果干、椰子片、香蕉片、榴蓮干、菠蘿蜜干等，非常美味。
5.【牛肉干】
海南本地的牛肉干以文昌市錦山、五指山市南圣和澄邁縣瑞溪三地為最佳，加工方法不同，風(fēng)味也有一定的差異。但都是肉脆味美，香甜適口，越嚼越香的哦。
6.【咖啡】
澄邁、興隆都生產(chǎn)中國(guó)最高品質(zhì)的咖啡，包括咖啡豆、咖啡粉、速溶咖啡、椰奶咖啡等各種產(chǎn)品。
7.【特色茶類(lèi)】
海南的茶除了傳統(tǒng)的紅茶、綠茶外還有水滿(mǎn)茶、鷓鴣茶、苦丁茶、香蘭茶和檳榔果茶等。水滿(mǎn)茶是海南五指山野茶。鷓鴣茶主產(chǎn)于萬(wàn)寧東山嶺，葉圓味甘，是一種奇特的野生茶葉。檳榔果茶是采用海南的檳榔和名茶為原料而生產(chǎn)的天然保健飲料。
8.【特色酒類(lèi)】
山蘭酒是黎族的“茅臺(tái)”，用黎族特產(chǎn)山蘭糯米發(fā)酵制成，海南人稱(chēng)之為“biang”。檳榔酒，以?xún)?yōu)質(zhì)檳榔、山蘭糯及人參等多味名貴中藥、優(yōu)質(zhì)礦泉水釀制而成。地瓜酒，是以地瓜為原料，是農(nóng)戶(hù)自己加工釀造的酒。
9.【胡椒】
海南盛產(chǎn)胡椒，分黑白兩種，又分胡椒粒和加工好的胡椒粉。白胡椒其實(shí)就是去了殼并經(jīng)過(guò)碾磨成粉的黑胡椒，自然沒(méi)去皮的胡椒就是黑胡椒了，黑胡椒一般藥用或者燉煮用。海南人燉豬肚、炒牛肉都會(huì)放胡椒，那味道真是很醇香呀!
10.【黃燈籠辣椒醬】
黃辣椒，產(chǎn)于海南南部，呈燈籠型，色澤鮮黃，外觀(guān)漂亮，也叫燈籠椒。經(jīng)測(cè)試，黃辣椒的辣度達(dá)十五萬(wàn)辣度單位，別稱(chēng)辣椒王。且各種營(yíng)養(yǎng)成份含量大大超過(guò)其他辣椒，特別是人體必需的磷、鈣、鐵，各種氨基酸含量尤為豐富，蛋白質(zhì)、纖維素含量也較高。黃燈籠辣椒制作的辣椒醬鮮辣一絕，好吃不上火，辣而不嗆，遠(yuǎn)銷(xiāo)海內(nèi)外，在東南亞更是深受好評(píng)。
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