莫干山特產是什么？

時間：2020-10-21 08:50:32 美食特產我要投稿

莫干山特產是什么？

　　各個地方有各個地方的特產，那么，莫干山特產是什么？下面就由小編給大家介紹介紹吧，希望對大家有幫助。

　　莫干黃芽

　　莫干山盛產名茶、尤以“莫干黃芽”為最，被評為浙江名茶。

　　莫干山群峰環抱，竹木交蔭，山泉秀麗，常溫為21℃，夏季最高氣溫為28.7℃，自古被稱為“清涼世界”；常年云霧籠罩，空氣濕潤；土質多酸性灰、黃壤，土層深厚，腐殖質豐富，松軟肥沃，茶葉生產基地除原有的塔山茶園外，尚有望月亭下的青草堂、屋脊頭、蔭山洞一帶。采摘要求嚴格，清明前后所采稱“芽茶”，夏初所采稱“梅尖”，七、八月所采稱“秋白”，十月所采稱“小春”。春茶又有芽茶、毛尖、明前及雨前之分，以芽茶最為細嫩，于清明與谷雨之間，采摘一芽一、二葉。經芽葉揀剔，分等攤放，然后殺青、輕揉、微渥堆、炒二青、烘焙干燥、過篩等傳統工序，所制成品，芽葉完整，凈度良好，外形緊細成條似蓮心，芽葉肥壯顯茸毫，色澤黃嫩油潤，湯色橙黃明亮，香氣清鮮，滋味醇爽。“莫干黃芽”是浙江省首批省級名茶，九十年代起按綠茶類名茶工藝加工。茶葉品質保證符合有機食品安全質量要求，是招待、饋送貴客的高檔禮品茶。

　　莫干山竹器

　　莫干山遍地修篁，竹制品品種繁多，或斫竹嬌揉而成或削成竹片、竹絲編成，或翻篁膠制而成。大者如竹床、竹幾、竹圍屏，小者如竹枕、竹扇、竹花瓶、竹花籃等。其中竹扇，由莫干山扇廠生產，品種齊全，有大型紙折扇竹骨雕邊扇、鳳尾柄宮扇、絹宮扇、仿古扇、屏風扇、絹團扇等70余種。產品精致，扇柄，雕有妙趣橫生的茄子頭花瓶頭、金魚頭等，扇骨鐫唐宋詩詞、仕女吹蕭、龍鳳呈祥及“喜”字、“壽”字等，扇面繪神話故事、奇峰異石飛禽走獸、溪橋流水等，古樸典雅、神韻飄逸，融竹工、繪畫、雕刻技藝于一爐。

　　莫干山筍干、筍衣

　　莫干山竹筍，不僅有很好的.保健價值，而且還有一定的藥用價值。我國勞動人民很早就把竹筍作為藥物。據唐代名醫孫思邈《千金要方》記載：竹筍味甘、微寒、無毒生消渴、利水道、益氣力、可久食。竹筍還具有清肺、化熱、消疾、爽胃、助消化、除積食、防便秘的功效。對于浮腫、腹水、急性腎炎、哮喘以及糖尿病、高血壓等也有一定的療效。民間相傳，常吃筍燒肉可以滋陰益氣，常吃麻油附筍可以消食化痰，用淡竹筍燒湯可以消痰除熱也可以治療頭風病等。

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