郴州值得帶的土特產(chǎn)
郴州山清水秀，物產(chǎn)豐富，對(duì)于郴州特產(chǎn)，大家知道比較多的，也在全國各地超市見的比較多的就是舜華鴨和壇子肉，因?yàn)楹芏嗤撂禺a(chǎn)，不適合包裝長時(shí)間保存與運(yùn)輸，不為大家所知。接下來小編為大家整理了郴州值得帶的土特產(chǎn)，大家快來看看吧。
1、郴州米粉
郴州人的一天是從一碗米粉開始的！郴州魚粉，郴州殺豬粉，光頭粉，都非常好吃，嗦碗粉，再配個(gè)油餅或油條，開始忙碌而元?dú)鉂M滿的一天！嗦粉的動(dòng)作，是我對(duì)郴州深的記憶，這些郴州好吃的粉你都吃過了嗎？沒有關(guān)系，帶上這個(gè)細(xì)的圓的半干或全干米粉回家，在家也可以自己動(dòng)手做郴州魚粉，或郴州殺豬粉！
2、郴州葡萄
郴州的葡萄種植，我也不知道從什么時(shí)候開始，反正一到7、8月，郴州各大菜市場都會(huì)有一整條賣葡萄的街。非常甜，而且濃烈的葡萄香味。又便宜！這個(gè)時(shí)間來郴州，肯定要帶上一箱郴州葡萄回去。
3、郴州干土豆片
這種土豆片應(yīng)該其它的地方也有這種做法。我小時(shí)候就把這種干的土豆片油炸一下，再撒點(diǎn)鹽，辣椒粉，把它當(dāng)薯片吃。特別的香。郴州各菜市場都有農(nóng)家手工自制的干土豆片賣，買幾斤就特別多了，回去可以自己制作天然薯片。
4、郴州胡子酒
小時(shí)候，我們?nèi)ユ?zhèn)上趕集，都會(huì)有一個(gè)小酒攤，賣一種用土法釀造的米酒，我們郴州鄉(xiāng)里人稱之“胡子酒”，而且郴州人，家家都會(huì)親手釀造“胡子酒”。過年過節(jié)更少不了它。
蒸酒的`基本工藝是先用井水將糯米泡透、蒸熟，待其冷卻后淋上酒藥（發(fā)酵藥引子），裝入酒缸，再將酒缸移入谷殼堆里，上面用一床厚棉被捂住促其發(fā)酵，24小時(shí)后出酒，一般秋天收了新的當(dāng)季糯米，家家都會(huì)做。
現(xiàn)在在郴州很多菜市場都可以買到現(xiàn)成的胡子酒，特別好喝，甜蜜濃香。不愛喝酒的你都會(huì)愛上它。胡子酒特別是生了孩子的產(chǎn)婦，離不開它。用為做菜也是非常好。來郴州，記得帶幾瓶回去，肯定會(huì)愛上它。
5、郴州腐竹
郴州的豆制品非常好，豆子好，水好，出來的豆制品就肯定不錯(cuò)。所以來郴州旅游可以帶一些郴州的腐竹回來，送親朋好友，它耐存放。制作方法多樣，而且好吃又健康。比舜華鴨和壇子肉這種包裝特產(chǎn)更劃算也更接地氣。
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