東陽土特產有哪些

時間：2022-11-10 18:35:56 美食特產我要投稿

東陽土特產有哪些

　　土特產是指來源于特定區域、品質優異的農林產品或加工產品，土特產可以是直接采收的原料，也可以經特殊工藝加工的制品，無論是原料還是制品，其品質與同類產品相比，應該是特優的或有特色的。以下是小編幫大家整理的東陽土特產有哪些，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　東陽土特產有哪些1

　　草絲

　　東陽是浙江三大草席生產基地之一。東陽草絲始種于清代初期，已有260多年歷史。當時種三棱草。清康熙《新修東陽縣志》有“草絲其體三棱，善織者價值蘇席之半”的記載。草絲長度不同，用途各異。長的`編織草席，短的在20世紀60年代和70年代初開始綜合利用，分別織成草帽、枕頭席和沙發椅子的坐墊。

　　石盤青棗

　　東陽是南方重點產棗區之一，已有四百多年歷史。明隆慶《東陽縣志》載：“果之屬：棗、栗、榧……等”;“棗，茶場(現巍屏茶場村)產者大而甘”。明萬歷《金華府志》果之屬載：“南棗，出東陽茶場最有名”。清康熙《新修東陽縣志》載：“南棗，浙東諸郡遠至京師皆珍之猶，仍茶場之名，其次謂之魁棗，又次名通新棗。

　　香榧

　　香榧是中國特有的珍貴經濟果木，已有數千年的栽培歷史。果實成熟歷時17至18個月之久，素有“千年榧樹三代果”之稱，為干果中之珍品。東陽市西垣山區，是西垣香榧產地。因此東陽又有“香榧之鄉”的美稱。

　　千祥藥材

　　元胡、白術、芍藥、貝母四大藥材在中國占有重要地位，其中東陽元胡含延胡素、甲素等15種成份，質量居中國之最，產量占中國總產量的七成以上，千祥中藥材市場是中國十大中藥材市場之一。

　　茶葉

　　東陽種茶已有1100多年歷史，“東白春芽”名茶在唐代即負盛名，為朝廷貢品。天壇牌特級珠茶，在1984年西班牙馬德里第二十三屆國際食品評選大會上獲金獎。1966年東陽被列為中國產茶重點縣。

　　火腿

　　東陽火腿加工業已有1200多年的歷史，素有“金華火腿出東陽”之稱。據《本草綱目拾遺》董訂本載：“蘭薰俗稱火腿，出金華者佳，金華六屬皆有，唯出東陽、浦東者更佳。”東陽“雪舫蔣腿”在1905年德國萊比錫國際食品博覽會上獲金獎，1915年在巴拿馬萬國商品博覽會上又獲一等金質獎。

　　小京生花生

　　產自浙江東陽的花生之鄉―――三單。秉承傳統技藝，兼以科學方法精制而成，品質香酥、可口，具有獨特的農家風味。更因三單地處東陽地區，遠離污染，使其小京生細花生符合綠色食品的要求。

　　索面

　　又叫長壽面，主產于東陽市巍山鎮曙光村等，歷時幾百年的傳統產品，東穗牌索面是東陽市農民俱樂部巍山分部的榮譽產品。

　　索粉

　　系選用高直鏈淀粉稻米作原料，采用傳統加工工藝精制而成的東陽特產。具有燒煮不糊，食用方便，風味獨特，價廉物美的優點，適宜用燒煮、炒粉、拌粉等方法制成多種風味小吃。

　　1、東陽青棗

　　東陽青棗是浙江省東陽市的特產，東陽是南方重點產棗區之一，已有四百多年的栽培歷史。主要生產的品種有大棗、馬棗和少量天生大棗、團棗、牛奶棗以及算盤棗等，一般多加工成東陽南棗或東陽蜜棗出售。

　　2、東陽沃面

　　早期在東陽民間，人們習慣把吃剩下的菜、湯用來煮面條，然后加入番薯淀粉制成糊面，易消化吸收，又營養豐富。后慢慢地經過廚師們的改良制作，成為現今的東陽一大特色，獨具風味。

　　3、東陽茶葉

　　東陽種茶已有1100多年歷史，其中“東白春芽”名茶早在唐代即負盛名，為朝廷貢品。

　　4、東陽香榧

　　東陽種植香榧歷史悠久，形成了特有的香榧民俗文化，在香榧采摘前，家庭要舉行祭祖儀式，意為謝恩、求平安，這一習俗保留至今。而香榧不僅給人們帶來吉祥，也是東陽山區農民的搖錢樹，至今當地的老百姓都盛傳著許多香榧諺語。

　　5、東陽烤豆腐

　　烤豆腐是東陽的一道特色小吃，早已聲名遠揚。農家自制鹽鹵豆腐切成方片、大小如手掌，貼于敷油的鍋壁，兩面烤黃即成烤豆腐。其吃法多樣，趁熱澆上醬油、醋、辣油等，可作下酒菜。

　　6、東陽竹編/木雕

　　東陽竹編是首批國家級非物質文化遺產保護項目，與東陽木雕并稱為東陽工藝美術界的兩朵奇葩。

　　7、上盧餛飩

　　具有“中國第二大餛飩”之稱的上盧餛飩，絕對是來到東陽必須品嘗的特色美食之一，從選材到煮再到最后盛進碗里端上桌子，每一道工序都需要精心的挑選和制作。熱氣騰騰的湯汁伴隨著肉質鮮美的餛飩，讓人回味十足。

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