學校食品安全培訓總結
總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況加以總結和概括的書面材料，它是增長才干的一種好辦法，不如我們來制定一份總結吧。那么你知道總結如何寫嗎？下面是小編幫大家整理的學校食品安全培訓總結，僅供參考，歡迎大家閱讀。
夏季到來，天氣炎熱，食品安全形勢也變得愈來愈嚴峻。為進一步加強學校食堂衛生安全工作，提升食堂管理與服務的水平，5月27日下午，民二小學召開了夏季食堂食品安全工作會議。會議由分管后勤的副校長王德領主持，食堂全體工作人員、后勤管理人員參加了會議。民二小學召開夏季食品安全會議
王德領副校長首先傳達了《河南省學校食堂餐飲食品安全監督管理辦法的通知》，隨后通報了近期我校食堂工作的自查情況，分析了學校食堂食品安全的現狀，強調學校食堂食品安全的重要性，王德領副校長要求：
第一、要高度重視，充分認識學校食品安全工作的重要性和緊迫性。學校食品安全關系到學校師生的身心健康、學校正常的教育教學秩序和社會的和諧穩定，各部門要提高認識，理清思路。
第二、要狠抓落實，進一步提高學校食品安全工作的能力和水平。要落實專人管理，建立健全各項規章制度，把好重點環節食品安全關，規范程序，嚴格許可，做好學校食品安全工作的關鍵環節。
第三、重點抓好兩個確保：確保學校食品衛生安全;確保正常供給。
第四、切實加強對學校食品安全工作的組織領導，讓學校食品安全責任落到實處。
第五、營造良好的工作氛圍，人人參與，學習食品衛生知識，按規范操作。
第六、要接受監督，強化監管，全力保障學生飲食安全。王德領副校長再三強調，當前是傳染病高發季節，學校食堂采購食品原料時，要從嚴索證和食品留樣制度，堅決不購買無檢疫證明的鮮、活、凍禽及其產品，在加工食品時確保煮熟煮透。民二小學召開夏季食品安全會議
最后，王德領副校長在總結中指出，食品安全無小事，食堂安全工作不僅直接關系到每一個學生的利益，而且直接關系到學校穩定的大局，關系到學校未來事業的發展。因此，希望民二小學的食堂負責人和每一位工作人員都必須從思想上高度重視，采取切實有效的措施，努力做好食堂安全衛生工作，堅決防止意外事故的發生。
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