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外語學(xué)院女大學(xué)生開起小面館
一名外國語學(xué)院畢業(yè)的女大學(xué)生，面對出國、外企、國家公務(wù)員這些人生道路上的誘惑，她選擇了放棄。憑著自己對事業(yè)的執(zhí)著和一股吃苦耐勞的韌勁，女孩開起了一家自己的面館。如今，經(jīng)過5年的苦心經(jīng)營，面館的生意紅紅火火，且贏利頗豐。這名叫張靜的女孩的創(chuàng)業(yè)故事，最近在西安市東郊一帶被傳為佳話。
佳話贊張靜
提起張靜，家住西安市更新街的唐先生有說不完的話：“我今年已經(jīng)是50歲的人了，連我都被這女娃感動了，受到了很大的鼓舞。5年前，我是看著她的面館開張的，從那時起，小張每天都站在自己店門前招呼客人□對待客人就像對待自己的家人一樣，從沒有厭煩過，特別對老人更是細(xì)心，后以大家都喜歡到這里來。因?yàn)閺泥従涌谥械弥灰坏匠燥垥r間，到張靜面館里吃飯的顧客會把隊(duì)排到店外，張靜要不停地招呼客人。
水紅色圍裙
走進(jìn)張靜店面所在的那條街，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看到系著水紅色圍裙的她站在自己店門前，看到有客人前來，便熱情地招呼著。張靜說她現(xiàn)在已經(jīng)不由自主地要站在店門口了，很多客人來吃面不是看店名，而是把她當(dāng)成“標(biāo)志物”。張靜害怕自己不在店門口，會害顧客進(jìn)錯了店。張靜還是那么文氣，絲毫看不出她已經(jīng)開了5年的面館。坐在一起交談時，她舉止和善禮貌，身上仍散發(fā)著一股大學(xué)學(xué)子的優(yōu)雅氣質(zhì)，系在身上的那條水紅色圍裙把她襯托得十分美麗。
“我要自己創(chuàng)業(yè)！”
1998年，張靜從西安外國語學(xué)院商貿(mào)英語專業(yè)畢業(yè)后，被分配到西安市某機(jī)關(guān)單位，機(jī)關(guān)單位單調(diào)重復(fù)的工作讓她無法忍受，她覺得自己的追求并不在這里。一個禮拜后，她向單位提出了辭職。張靜是家中的獨(dú)生女，早在她上外院之前，家人就為她做好了一畢業(yè)就讓她出國的計劃，可是這個一直乖巧聽話的女兒此時卻不愿聽從父母的安排。她要尋找自己的價值。辭職后，張靜應(yīng)聘到一家外企工作，一年后，她離開了這家企業(yè)。1999年底，當(dāng)張靜告訴家人自己要開一家面館時，幾乎遭到了所有人的反對。不管是父母還是男友，都一再地規(guī)勸她，生意難做，讓她不要任性。有那么多路可以走，為什么要自討苦吃呢？張靜的父親張玉山說，家里經(jīng)濟(jì)條件優(yōu)越，女兒從小成績優(yōu)異，一直是學(xué)校的尖子生。他們又只有這一個女兒，孩子從小沒有吃過苦。當(dāng)時自己和妻子都認(rèn)為，張靜連飯都不會做，開飯館簡直是異想天開。但誰也沒有能阻止得了張靜要自己創(chuàng)業(yè)的信念。
面館開張了
2000年的新年鐘聲敲響前夕，張靜的面館開業(yè)了。店面雖然不大，但飯菜質(zhì)量好，老板待人和氣，很快，它就成了附近的“名店”，人們爭相前來品嘗獨(dú)具特色的“張氏刀削面”。“干餐飲這一行的酸甜苦辣，外人是無法體會的。你會遇到各種各樣你想像不到的事情和困難。干了這5年，要說最大的感受，就是太苦了，但也非常充實(shí)，很能鍛煉人。”張靜平靜地說。 苦心經(jīng)營換來豐碩回報 5年多起早貪黑地苦心經(jīng)營，面館為張靜換來了豐碩的果實(shí)。張靜說自己的店肯定在賺錢，但賺了多少她也沒有準(zhǔn)數(shù)。“反正賺的錢都交給媽媽保管了，用的時候再要回來，錢差不多又都再次投資到店里了！我現(xiàn)在已經(jīng)把這店的一、二、三層都買下來了，加上裝修和其他的固定資產(chǎn)，用的都是賺來的錢，而且二層準(zhǔn)備賣炒菜。”現(xiàn)在，張靜已用自己的實(shí)際行動，贏得了父母和丈夫的認(rèn)可和全力支持。 我成功我快樂 “你現(xiàn)在開飯館，原來在學(xué)校所學(xué)的知識豈不荒廢了？”“我不這樣認(rèn)為，大學(xué)教育提高了我的個人素質(zhì)，況且以后我也能給自己的孩子教授知識，店里一旦來了外國客人，我還能給他們提供滿意的服務(wù)。” “你后悔過你的選擇嗎？你還會堅持下去嗎？” “雖然很苦，但我從來沒有后悔過，從一開始到現(xiàn)在，我都把面館當(dāng)成一份事業(yè)來用心經(jīng)營，我從中享受到成功和收獲的快樂。目前，我還沒有想到過放棄，以后咋辦還很難說。” 記者從面館出來時，已接近吃飯時間，店里的顧客開始慢慢多了起來。與張靜匆匆道別后，她便又開始忙碌起來。透過車窗，當(dāng)我們回頭再看她時，張靜正在用微笑迎接她的客人，笑容里充滿著自信和喜悅。
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