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營養(yǎng)師職業(yè)生涯規(guī)劃
一：前言
二：自我評估
三：外部分析
四：職業(yè)定位
五：自我提問
六：結(jié)束語
一：前言
這么多年，你還在不停奔跑
眼看著明天，依然虛無縹緲
在生存面前，那純潔的理想
原來是那么脆弱不堪.....
你站在這繁華的街上
找不到你該去的方向
你站在這繁華的街上
感覺到從來沒有的慌張.....
歌詞摘自內(nèi)地?fù)u滾音樂人許巍的《那一年》
我相信，對于熱愛營養(yǎng)又想涉足營養(yǎng)健康領(lǐng)域的新人們，時(shí)常也會(huì)感到迷茫無措，找不到自己的發(fā)展方向和路徑，其迷茫的核心原因在于對外部環(huán)境缺乏客觀規(guī)律性認(rèn)識。
古話講的好，凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢，不論做什么事，事先有準(zhǔn)備，就能得到成功，不然就會(huì)失敗。對于營養(yǎng)師職業(yè)群體來講，也應(yīng)當(dāng)有自己的職業(yè)生涯規(guī)劃。
二：自我評估
自我評估是指個(gè)人對自己的愛好，性格，價(jià)值觀及不足等各方面進(jìn)行綜合分析與權(quán)衡，認(rèn)識自我和了解自我的過程，其目的在于為自己做準(zhǔn)確的定位，因?yàn)橹挥姓_的認(rèn)識了自我，才有可能對未來職業(yè)發(fā)展作出正確的分析和選擇，確定適合自己的職業(yè)生涯發(fā)展路線。
1，愛好：我認(rèn)為愛好應(yīng)該是放在一個(gè)營養(yǎng)師職業(yè)生涯規(guī)劃考慮的首位。因?yàn)橹挥心阆矚g營養(yǎng)師這個(gè)職業(yè)，你才可能去主動(dòng)投入，而當(dāng)你投入了，專注了，你才可能有收獲，才可能會(huì)取得成就。如果你不喜歡這個(gè)職業(yè)，所有的工作你都是在被動(dòng)的接受，沒用心自然不會(huì)獲得好的結(jié)果。所以，當(dāng)你決定從事這個(gè)行業(yè)時(shí)，你要問自己是否真的因?yàn)槲蚁矚g這個(gè)行業(yè)，還是抱著試試看的態(tài)度或其他原因。
2，性格：古話說江山易改本性難移，一個(gè)人的性格是很難改變的，但也并不是不可改變。我認(rèn)為愛好可以改變一個(gè)人的性格。通常性格被分為“外向、中性和內(nèi)向”，作為營養(yǎng)師你就要分析你的性格屬于哪一種?目前營養(yǎng)師的職業(yè)決定了你的多數(shù)時(shí)間是在和人打交道，因此外向的性格當(dāng)然較好。對于一個(gè)性格內(nèi)向(如不善于和陌生人打交道，不善言辭、不善溝通)的人，關(guān)鍵看你能不能改變以適應(yīng)職業(yè)的需要。如果你無法改變或不愿改變(改變是痛苦的)，那么你將慎重的去選擇。
3，價(jià)值觀：職業(yè)價(jià)值觀是指一個(gè)人對職業(yè)的認(rèn)識和態(tài)度以及他對職業(yè)目標(biāo)的追求和向往。公共營養(yǎng)工作直接關(guān)系到大眾的健康和生命安全。營養(yǎng)師走向社會(huì)指導(dǎo)我們的居民的飲食和消費(fèi)，提供正確的營養(yǎng)知識，而不是被利益驅(qū)使，誤導(dǎo)消費(fèi)。飲食的復(fù)雜性決定了由飲食引起的健康問題的復(fù)雜性，體現(xiàn)在居民正受到營養(yǎng)不良和營養(yǎng)失衡的雙重困擾，這決定了公共營養(yǎng)師必須具備非常全面專業(yè)的知識體系，掌握理論知識的基礎(chǔ)上同時(shí)具備良好的表達(dá)能力。
三：外部分析
1，家庭條件：從自身家庭出發(fā)是為了更好的認(rèn)清自身的情況和現(xiàn)狀，對于有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的家庭，且得到父母的支持幫助，是今后從事營養(yǎng)師道路的有利條件，因?yàn)檫@樣你將會(huì)有更多的資金和機(jī)會(huì)去參加營養(yǎng)相關(guān)方面的學(xué)習(xí)課程，提升自己的職業(yè)技能，從而能夠在這個(gè)領(lǐng)域上立足，更好的發(fā)展。
2，畢業(yè)院校：從畢業(yè)院校所選擇的專業(yè)來看，對于今后營養(yǎng)師的發(fā)展來講也是有很重要的影響，正所謂根正苗紅，如果你本身是食品營養(yǎng)與檢測，預(yù)防醫(yī)學(xué)或者及其相關(guān)專業(yè)，那就再好不過了。而如果你是個(gè)門外漢，呵呵，那就需要在日后勤加修煉了。
3，出生地域：由于國內(nèi)營養(yǎng)行業(yè)興起時(shí)間不久，營養(yǎng)師就業(yè)和消費(fèi)的人群主要集中在北上廣深以及一些二線城市，如果你出生在和筆者一樣的四線小城市，但是你又不愿意來到大城市發(fā)展，希望留在自己的家鄉(xiāng)，那就只能選擇與營養(yǎng)健康相關(guān)的創(chuàng)業(yè)，因?yàn)樵诋?dāng)?shù)夭]有給你提供較好的工作機(jī)會(huì)，或者是把營養(yǎng)當(dāng)做自身的一個(gè)業(yè)余愛好，一項(xiàng)生活技能，或許這也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
四：職業(yè)定位
職業(yè)定位，就是清晰的明確一個(gè)人在職業(yè)上的發(fā)展方向，它是職業(yè)規(guī)劃及職業(yè)發(fā)展的第一步，也是最基礎(chǔ)的工作、最重要的一步。定位錯(cuò)誤或是偏差較大，那必然意味著接下來職業(yè)生涯的挫折和失敗。
做好職業(yè)細(xì)分：在營養(yǎng)行業(yè)有很多就業(yè)的細(xì)分領(lǐng)域，例如：保健品，食品餐飲，健身中心，健康管理公司，月子中心等等。若按照針對的群體，也可根據(jù)個(gè)人情況去針對性選擇和發(fā)展。
例如：
1，兒童營養(yǎng)方向，是當(dāng)前營養(yǎng)相關(guān)制度落實(shí)較為徹底，范圍最大，涉及面最廣的群體。
2，老年人營養(yǎng)方向，中國已逐步步入老齡化社會(huì)，老年人群群體大，對預(yù)防保健消費(fèi)也是最為迫切。
3，體重管理方向，我國肥胖，體重異常人數(shù)早已經(jīng)上億，體重超標(biāo)也會(huì)引發(fā)許多健康疾患，因此體重管理方向也是營養(yǎng)師發(fā)展的一個(gè)方向。
五：自我提問
那么問題來了：
1，你為什么要學(xué)習(xí)營養(yǎng)師?
2，營養(yǎng)師能成就你的什么愿望?
3，你希望從事的營養(yǎng)師工作環(huán)境是什么樣的?
4，你為營養(yǎng)師工作做好了哪些準(zhǔn)備?
5，學(xué)營養(yǎng)師之后家人朋友有何改變?
6，你認(rèn)為在營養(yǎng)健康領(lǐng)域你最擅長哪些方面?
7，你希望從事營養(yǎng)師多久?多久?多久?
希望你能在一個(gè)相對安靜的狀態(tài)下認(rèn)真思考以上7點(diǎn)，并自己給出回答。
六：結(jié)束語
影響職業(yè)生涯規(guī)劃的因素很多，有的變化因素是可以預(yù)測的，而有的變化因素難以預(yù)測。
原則上營養(yǎng)師擇業(yè)應(yīng)在原從事行業(yè)的基礎(chǔ)上發(fā)展或拓展，不必盲目進(jìn)入新的領(lǐng)域，其實(shí)營養(yǎng)師通過學(xué)習(xí)專業(yè)營養(yǎng)知識，可以在原行業(yè)中發(fā)揮更顯著的優(yōu)勢，業(yè)績能力更能得到充分的價(jià)值體現(xiàn)，營養(yǎng)師并不是完全獨(dú)立的職業(yè)，而是與營養(yǎng)美容、營養(yǎng)餐廳、運(yùn)動(dòng)健身、營養(yǎng)減肥、保健產(chǎn)品銷售等各個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)相融合的技術(shù)服務(wù)性職業(yè)。
“路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索”。——屈原《離騷》
未來的路是曲折漫長的，存成愿和正在看文章的你攜手前行，一起求索，營養(yǎng)健康的道路上我們一同前行!
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