餐飲個(gè)人簡歷

　　職位性質(zhì)： 全 職
　　職位類別： 餐飲/娛樂-餐飲/娛樂管理/物流/倉儲-物流主管
　　職位名稱： 值班經(jīng)理,項(xiàng)目經(jīng)理, ;
　　工作地區(qū)： 福建廈門 ;
　　待遇要求： 2000-3000元/月 ; 不需要提供住房
　　到職時(shí)間： 可隨時(shí)到崗

　　技能專長

　　語言能力： 英語 4 ; 日語 一般 ; 普通話 標(biāo)準(zhǔn)
　　電腦水平： 熟練掌握電腦操作

　　教育培訓(xùn)

　　教育背景： 時(shí)間 所在學(xué)校 學(xué)歷
　　2003年9月 - 2006年7月 南洋學(xué)院 專科

　　培訓(xùn)經(jīng)歷： 時(shí)間 培訓(xùn)機(jī)構(gòu) 培訓(xùn)主題
　　2005年7月 - 2005年8月 新疆昌吉軍分區(qū)-駕校(駕校) 駕駛
　　2004年8月 - 2004年11月 學(xué)校 物流師資格
　　2005年9月 - 2006年3月 學(xué)校 大學(xué)英語

　　工作經(jīng)歷

　　所在公司： 廈門市麥當(dāng)勞
　　時(shí)間范圍： 2006年5月 - 2008年5月
　　公司性質(zhì)： 外資企業(yè)
　　所屬行業(yè)： 餐飲、娛樂、酒店
　　擔(dān)任職位： 值班經(jīng)理

　　工作描述：

　　人員協(xié)助招募和保留那些對顧客滿意充滿熱忱的員工。根據(jù)既定的長期和短期目標(biāo)，協(xié)助及時(shí)為員工完成績效評估。 示范所有的員工工作站和維護(hù)保養(yǎng)工作的績效標(biāo)準(zhǔn)。必要時(shí)，以合作小組的方式工作。有效使用預(yù)值班和值班策劃工具，從而優(yōu)化qsc，并在工作站范圍內(nèi)安排員工崗位輪換，滿足客流量需求。為下一任值班經(jīng)理做好班次籌備工作。在沒有監(jiān)督的前提下，進(jìn)行班次管理/區(qū)域管理。利用在班次管理和區(qū)域管理中，調(diào)控食品成本、工時(shí)、損耗和現(xiàn)金等。

　　所在公司： 廈門食悅餐飲管理有限公司
　　時(shí)間范圍： 2008年5月 - 2008年9月
　　公司性質(zhì)： 私營企業(yè)
　　所屬行業(yè)： 餐飲、娛樂、酒店
　　擔(dān)任職位： 項(xiàng)目經(jīng)理/兼餐廳主管
　　工作描述： 有效安排員工的工作崗位~與員工有良好的溝通與協(xié)調(diào),能夠帶動(dòng)整個(gè)團(tuán)隊(duì),認(rèn)真負(fù)責(zé),有責(zé)任心,負(fù)責(zé)平時(shí)的樓面管理~處理顧客投訴.對餐廳工作流程要熟悉,能夠培訓(xùn)員工并鼓勵(lì)員工,對外建立良好的關(guān)系.對食品安全和qsc熟悉.

　　個(gè)人自我介紹：

　　本人性格溫和開朗，思想正直，誠信，穩(wěn)重。有強(qiáng)烈的上進(jìn)心、事業(yè)心和求知欲。工作認(rèn)真踏實(shí)，責(zé)任心強(qiáng)，善于獨(dú)立思考，分析問題，解決問題。有強(qiáng)烈的集體榮譽(yù)感，較強(qiáng)的社會適應(yīng)能力，良好的團(tuán)隊(duì)精神。能夠吃苦耐勞，適應(yīng)多變的環(huán)境，愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。格言：我相信，愛一行才能干好一行！

　　聯(lián)系方式