快樂的寒假日記400字精選
篇一：
過年了，我家鄉有一風俗——包餃子，吃餃子，今天，我們一家人就自己動手包餃子，并品嘗自己包的餃子。
包餃子需準備的是：肉餡、餃子皮、一小杯水。媽媽先把準備好的肉切成小塊，再由小塊切成絲，然后再把肉絲剁幾下，最后加上鹽、味精、醬油等調料后攪拌均勻，肉餡就算做好了。取一張餃子皮并放入餡料，用手沾一點水，沾在皮最外圈，將右端邊角捏住，右手拇指向外輕推內側皮，食指將外側皮形成褶折，右手拇指將褶折捏緊，這樣餃子就做好了。我們每個人都做了幾個，唉，還是女生比較適合做家庭主婦——看，我和媽媽報的餃子真謂是像模像樣的，仿佛是個小月牙。再看，這父子倆，一個餃子包的像小籠包，一個餃子包的“皮開肉綻”，一點都不像樣。包好了餃子，媽媽就把包好的餃子放在鍋里蒸。在餃子煮的時候，我們商議好了，自己吃自己包的餃子。餃子蒸熟了，媽媽一打開鍋蓋，肉餡的香味撲鼻而來，開始品嘗了，不知道為什么，不管是包得像月牙的餃子，還是包得“皮開肉綻”的餃子，味道還是那樣香美。
大家一邊收看著春節聯歡晚會，一邊品嘗著自己的勞動果實，心里怎能不高興?春節怎能過得不快樂?
篇二：
寒假過去了，可我還在回味寒假中的一件趣事——放鞭炮。放鞭炮是新年的習俗，對我們小孩子來說，在新年是最有趣的事情。正好，我們今年的新年就在外婆家的“爆竹聲”中度過的'。 我們在除夕那一晚，來到外婆家，在客廳坐了一下，我的舅舅也在那，收了幾封利市，舅舅的孩子便吵著要放鞭炮。剛好我們也買了些炮過來。媽媽對我說“你上去跟他們一起放，看好他們。”我興奮地說：“好啊!”其實我比他們還要高興。 我們飛快地走了上了天臺，迫不及待的撕開了裝鞭炮的膠袋，不過我看到鞭炮的種類也真不少：沖天炮、轟炸機、地老鼠、降落傘。最常見的火柴炮和沙炮也有，煙花也有不少。 我先讓他們點幾枝香過來，免得到時用火機時燒到手。一切準備就緒以后，我們便可以開始放了。“先放什么好呢?”我正在沉思。突然，我妹妹對我說：“先放‘降落傘’吧。我還沒看過呢!”其他孩子也表示贊成。“好!”我裝著一副“孩子王”的樣子說。 接著我把“降落傘”放在平地上，點燃了導火索，便走到一邊去。只見“降落傘”“吁”的一聲就飛到了天空中，就是“啪”的爆了，最有趣的來了：一個玩具小人拿著降落傘從天而降。就好像是日本人來侵略中國的戰斗機爆炸了，大家看到這個情形都高興得連拍手掌。 跟著放“地老鼠”吧!我把香遞給妹妹，讓她來放。只見她把炮放在空地上，小心翼翼地點燃了以后，便走得遠遠的。“地老鼠”馬上開始分散，到處亂竄，還閃著不同顏色的火光，可一會兒便熄滅了。我不禁感慨：它的“生命”雖然很短，但它也對人們做出了貢獻，給人們帶來了快樂! 正在我思考的時候，媽媽上來了，高興地說：“大家一起放煙花吧!”“好啊!”很明顯他們以耐不住性子了。就這樣，在黑夜中，他們拿著各自的煙花，在歡快地走著、跳著。我不禁笑了起來! 因為我仿佛看到了祖國的希望在這片黑夜中閃爍著。今年的放著鞭炮過除夕，過得還真充實。下年，我還要來。
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