燒烤大會(huì)初中日記
今天已經(jīng)接近年只有兩天了，我歡天喜地地和媽媽去敖里這個(gè)山清水秀的小山村，為的是給爺爺慶祝生日，爺爺今年可是一個(gè)特別的日子，因?yàn)檫^(guò)了這個(gè)年就是七十高齡的人了，我的表哥表姐他們?cè)缫呀?jīng)到了。
到了爺爺家，我和哥哥姐姐們馬上在樓下剛下過(guò)雪的地上掃出一片空地來(lái)燒烤大會(huì)了，因心怡已經(jīng)從溫州上來(lái)時(shí)以備好燒烤爐帶來(lái)了，我們各自分工到樓上搬羊肉片、豬肉片、豆腐、胡蘿卜、醬油、胡椒粉、、、、、、表哥雷靈勇還搬出已備好的煤炭，往烤爐下倒了煤炭，用面巾紙和火柴點(diǎn)上，在烤爐上架上烤架，天公做美，周?chē)L(fēng)大，煤炭燒的相當(dāng)旺。
我們拿出竹簽，馬上串東西，十串羊肉，十串豆腐、五串胡蘿卜、幾個(gè)花菜備刷黃油了，一看，油拿到屋外就立馬結(jié)凍的很稠，于是心怡馬上到樓上拿開(kāi)水來(lái)，把油杯放在開(kāi)水里熱著，我們趕緊把酒和醬油調(diào)好裝成一個(gè)杯子，我們?cè)诿恳淮隙加秃驼{(diào)料，我們都擠到烤爐那去熱鬧了，我們紛紛拿起自己愛(ài)吃的沖到烤爐邊去烤，香氣陣陣，口水直流三千尺的'在等，不一會(huì)兒，我們紛紛品嘗到自己考出來(lái)的美味，不知是烤速度太快還是的大家都覺(jué)得自己烤出的食物美味，東西很快就沒(méi)了。
奶奶站在樓上看到興致勃勃的我們，立馬去搬來(lái)一張桌子，還去樓上拿來(lái)正在做飯多出的一把菜刀和一把剁豬腳的板斧，一邊搬一邊叮囑用刀時(shí)要小心手。奶奶還給我們拿來(lái)一塊豆腐，和一條羊腿，另還備一盤(pán)洗刀和手的暖水。于是我們馬上開(kāi)始分工，我負(fù)責(zé)提供切羊肉片和豆腐片，心怡負(fù)責(zé)把我切下來(lái)的東西串好并刷上調(diào)料醬。靈勇負(fù)責(zé)烤串好的羊肉和豆腐。
我馬上把豆腐給切成一條條小長(zhǎng)方形的豆腐塊，豆腐軟，刀在上面不花力氣也切得下去，，這塊大豆腐三下五除二就成了一塊塊小長(zhǎng)方形的小豆腐了。羊肉片可就有困難了，面對(duì)一條帶肉的羊腿，我無(wú)從下手，這可怎么辦，怎么切呢？我們只吃烤瘦肉不吃皮和帶肥的肉，我只好看細(xì)腿那最沒(méi)肉，就把退用板斧剁下送到廚房，剩下的用菜刀把瘦肉一塊塊割下，把皮和和帶有肥肉的都留給廚房，接下來(lái)終于可以松口氣慢慢來(lái)了，輕輕松松地把瘦肉切片就可以，我花了四十幾分鐘在切，我們忙的熱火朝天，個(gè)個(gè)吃的放棄吃晚飯的胃口，大人們?cè)诮形覀冊(cè)摮燥垼覀儺惪谕曊f(shuō)：“飽啦！不吃了！”我們也多烤一盤(pán)拿上樓讓大人們品嘗我們的勞動(dòng)果實(shí)。
在這個(gè)寒假，我們終于可以來(lái)個(gè)其樂(lè)融融的燒烤大會(huì)，平時(shí)他們?cè)跍刂菸以谖某桑笕藗兩习啵覀儗W(xué)習(xí)，我們想大團(tuán)圓來(lái)個(gè)燒烤大會(huì)也是不易之事，看今日快樂(lè)的燒烤大會(huì)讓我們會(huì)回味無(wú)窮哦。
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