- 包餃子日記 推薦度：
- 學(xué)包餃子日記 推薦度：
- 包餃子日記 推薦度：
- 相關(guān)推薦
【精選】包餃子日記范文19篇
很快一天又過去了，今天一定有不少的收獲吧，想必是時(shí)候?qū)懸黄沼浟恕？靵韰⒖既沼浭窃趺磳懙陌�，以下是小編精心整理的包餃子日記，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
包餃子日記 1
春節(jié)期間，讓我難忘的事有許多，但我感觸最深的是第一次包餃子。
除夕的晚上，看完春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，媽媽就拿出事先準(zhǔn)備好的.餡兒和皮兒，和爸爸一起準(zhǔn)備包餃子�？粗麄儼哪且粋�(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得有些心動(dòng)，也想親自包一個(gè)試試。
我先拿起一張餃子皮兒，用左手托住。然后用右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央。再把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏。不料，餡兒好像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我好像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。
媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好好像摸透了我的心思，走過來，對(duì)我說：“佳駒，是不是泄氣了？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭�！皝恚医棠�！”說完，媽媽便拿起一張餃子皮兒，給我做示范�？粗鴭寢屢粋�(gè)一個(gè)嫻熟的動(dòng)作，聽著媽媽耐心細(xì)致的講解，我明白多了，也有了信心，便重新振作起來。
我學(xué)著媽媽的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我照著這個(gè)方法一連包了好幾個(gè)。而且越包越好，越包越熟練。
這時(shí)，媽媽說：“水開了，開始煮餃子啦！”我興奮地幫助媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。過了一會(huì)兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗。我津津有味地吃著自己親手包的餃子，心里說不出地高興。
包餃子日記 2
今天我們吃餃子吧！”媽媽在廚房里對(duì)我說。我隨聲應(yīng)和著，不一會(huì)廚房便傳來嘩啦啦的聲音，媽媽似乎已忙得不可開交了。聽到這聲音，我坐不住了，真想跑過去湊湊熱鬧。平常都是媽媽包好餃子我直接吃，包餃子我可一次都沒包過，好奇的我還真想試一下。
好！說干就干。
媽媽做起了我的師傅，首先學(xué)搟餃子皮�？雌饋砗芎�(jiǎn)單，要做起來，還真是有一些難度，媽媽搟出來的餃子皮又圓又大，還中間厚兩邊薄呢！真讓我羨慕。但那一系列的動(dòng)作在我手里就僵化了，搟出來的餃子皮又薄又長(zhǎng)，媽媽說：“這樣的餃子皮下到鍋里就會(huì)破。”嘗到苦頭的我想要放棄，媽媽似乎看出了我的心思，她開始手把手地給我教，學(xué)得雖然還不太順手，但比剛開始好了許多，成功的動(dòng)力讓我的興趣大增，經(jīng)過一番再接再厲后，我的`水平大長(zhǎng)。
接下來該學(xué)包餃子了，媽媽把餃餡包在了面皮里，兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個(gè)大將軍，而我包的卻像個(gè)瘦老頭還耷拉著，但此時(shí)我卻沒有輕言放棄，耐心地琢磨著、思索著，功夫不負(fù)有心人，一番刻苦努力后終于學(xué)會(huì)了，雖然臉上沾滿了面粉，但心里卻是美滋滋的。
包餃子日記 3
今天，一上課，潘老師說：“今天我們要來包餃子�！蔽覀兣d奮極了。
老師準(zhǔn)備的材料有一盆肉餡，一碗水，還有一疊餃子皮。老師先給我們示范了一下，可我覺得包餃子那么簡(jiǎn)單，隨便包一下，就完成了。
我先拿起一張圓圓的餃子皮放在手上，餃子皮摸起來涼涼的，軟綿綿的，可舒服了，像一個(gè)光滑的小盤子。接著我用手指沾了一下水，沿著餃子皮的周圍涂了一圈，因?yàn)樗苛松先�，餃子皮像涂了�?qiáng)力膠一樣，粘性就更好了。然后我用勺子鏟了一勺適量的肉餡放在中間，它很不聽話，總是跑來跑去。最后，我把餃子皮兩頭對(duì)折，重重地捏緊，一個(gè)餃子就完工了。
有的同學(xué)放了太多的肉餡，很難看。像“肥胖癥患者”肚子大得都走不動(dòng)了。有的放得肉餡太少了，很干癟，東倒西歪的.，立不住，像一個(gè)喝醉了的醉漢。有的肉餡剛好，穩(wěn)穩(wěn)的立在了那，像個(gè)威風(fēng)凜凜的大將軍。大家交頭接耳，相互比較著誰包的餃子最好。有的人包的像一把扇子，有的人包的像元寶，還有的人包的像一頂雪白的小帽子……..各種各樣千奇百怪的花式餃子，我看得眼花繚亂的。
我今天學(xué)會(huì)了包餃子，以后外婆就不會(huì)說我包的餃子難看了。
包餃子日記 4
今天是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)。家家戶戶都要包餃子，吃團(tuán)圓飯。
晚上媽媽也要包餃子。我說：“咱倆一起包吧�！眿寢屨f：“閨女長(zhǎng)大了，能幫媽媽干活了。”媽媽揉好面以后，開始搟皮。只見她三兩下就搟出一個(gè)。我說：“這太容易了，我也來試試吧�！苯Y(jié)果我搟的奇形怪狀的，有橢圓形的，有愛心形的，還有長(zhǎng)方形的，真慚愧呀！
媽媽讓我用自己搟的皮兒包餃子。我拿起一個(gè)皮兒往里面放上餡兒，把它的邊兒捏在一起。哎喲！餡兒擠出來了，把我氣得頭發(fā)都快著火了。媽媽哈哈大笑起來，說：“你再包一個(gè)試試。”這次我小心翼翼地包了一個(gè)，雖然樣子像大餅，不過總算是完好無損。接著我又包了第三個(gè)，第四個(gè)……，有的`像愛心，有的像月牙。我想凡事都不是看起來那樣簡(jiǎn)單，一定要耐心地學(xué)習(xí)。
媽媽說：“以后媽媽不在家，閨女能自己做飯吃了�！惫∧鞘钱�(dāng)然啦，我可是無所不能的美少女喲！
一會(huì)兒熱氣騰騰的餃子上了桌，大家圍在一起又吃又笑。我吃著自己包的餃子，感覺格外的香。下次讓大家嘗嘗我的手藝吧！嘻嘻……
包餃子日記 5
“哈哈，你瞧，他包得真難看！”是哪兒傳來的聲音？原來是我們小朋友在舉行包餃子的活動(dòng)。
老師早已準(zhǔn)備好了材料。她先給我們示范了一個(gè)，先把皮子攤在手心上，再用筷子夾了一絲芹菜肉餡放在皮子片上，沾點(diǎn)水在皮子邊緣輪一圈，用大拇指和食指一捏，一個(gè)餃子大功告成了，餃子在老師手里像個(gè)聽話的孩子。
我也拿來一片皮子，攤在手心上，放了許多芹菜肉�？娠溩釉谖沂种邢駛�(gè)淘氣的娃娃，我捏左邊，右邊的芹菜肉餡漏了出來，我捏右邊，左邊的芹菜肉餡漏了出來。第二次，我又拿來一張皮子攤在手心上，又放了一點(diǎn)點(diǎn)芹菜肉餡，像老師一樣捏好，可餃子軟塌塌的，怎么也立不起來！我靈機(jī)一動(dòng)，干脆把餃子一股腦兒捏起來，做成了包子。這一招兒逗得同學(xué)哄堂大笑！大家包得可起勁了，有的'把餃子包成了牛角狀的，有的也跟我一樣，捏成了包子。
開始煮餃子了，老師們把水燒開，又下了餃子。不一會(huì)兒餃子在水里跳起了舞，老師給大家都盛了幾個(gè)，我們有的說好吃，有的說不好吃。包餃子給我們這群孩子帶來了無窮的快樂。
包餃子日記 6
我在五歲那年學(xué)會(huì)了一個(gè)本領(lǐng)，那就是包餃子。
那時(shí)我爸爸在包餃子，我很好奇的就上去問爸爸：“我也想包餃子，可以嗎？”爸爸爽快地答應(yīng)了。我覺得包餃子很簡(jiǎn)單，像玩一樣，但當(dāng)我包的`時(shí)候才知道不容易。
我包餃子時(shí)和我想的恰恰相反，太難了，我抱時(shí)總是把面皮弄壞，于是我小心翼翼的拿起來啊，太好了，沒弄壞。我把餡兒放進(jìn)去，但問題又來了，這次餡兒不是太多，就是面皮太松，完全包不緊，我覺得線太多的原因，于是這次我弄的餡兒很少。太好了，報(bào)緊了，但爸爸打斷了我說：“你看這線這么少，怎么吃我傷心地，說這個(gè)太難了，我不包了�！�
爸爸說：“別灰心寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。誰都不可能這么快完成的，而且失敗乃成功之母，你失敗一次說明你離成功又進(jìn)了一步�！蔽一謴�(fù)了信心。于是，我問爸爸：“那該怎么辦啊。”爸爸沉默了一會(huì)兒說：“你看著我怎么辦你就怎么辦�！蔽掖饝�(yīng)了我仔細(xì)了看的爸爸的動(dòng)作，我嘗試一下啊，果然成功了。
我終于嘗到了幸福的滋味，我很快樂，也很高興。
包餃子日記 7
今天，我要包餃子。我既興奮又激動(dòng)。一個(gè)勁地問媽媽：“餃子怎么包啊呀？”媽媽神秘地說：“待會(huì)兒你就知道了！”
我像木頭人一樣聚精會(huì)神地看著媽媽剁肉，過了好一會(huì)兒，我才回過神來，自告奮勇地說：“我也要剁肉。”一開始，我笨手笨腳的，還差點(diǎn)把自己的手指剁掉了，慢慢地，就利落起來了，越剁越順手。媽媽再教我剁蔥、蒜和姜，剁好了之后，就把它們放到碗里攪拌，再加上油、味精、黃酒和鹽。一開始，我把醋誤認(rèn)為是酒倒了下去，聞到酸味才發(fā)現(xiàn)原來搞錯(cuò)了。把這些攪拌好之后，于是餃子餡就好了，然后再用筷子夾著點(diǎn)餡放在買來的餃子皮上，再用水把餃皮邊上涂濕，再把餃皮包起來邊上粘在一起，媽媽說涂濕是為了能把餃子粘住，不讓餃子的肚皮裂開。這樣餃子算包好了。
看我包的餃子，有的皮開肉綻的，那是我沒粘好；有的大腹便便的，那是我放了太多的餡；有的像沒吃飽飯的'乞丐……看到這些奇形怪狀的餃子，媽媽捧腹大笑，不過在我接二連三的練習(xí)下，餃子也越來越有樣了。
看到這些餃子，我開心地笑了，中午的餃子肯定很香。
包餃子日記 8
我放學(xué)推開家門，看見媽媽正在廚房里忙著包餃子。那彎彎的餃子像小船，那鼓鼓的餃子像元寶。我越看越喜歡，我產(chǎn)生了一個(gè)念頭，我也要學(xué)包餃子。
我學(xué)著媽媽的.樣子包餃子。我拿起一張面皮，用勺子舀了一大勺餡，放在餃子皮上，然后一折。我捏起一頭，餃子餡不是從這邊出來，就是從那邊出來，弄的我滿手都是。
我一邊擦著手一邊想：這次失敗是因?yàn)轲W放得太多了，這一次我就放少一些。我又拿起一張面皮，這次我只舀了一丁點(diǎn)兒餡，然后一折，一捏，餃子皮不露了，我得意地把它放在面板上，可是它怎么也站不起來，像喝醉了酒一樣，一頭栽到了地上，再也起不來了。這時(shí)媽媽說：“餡放得太多不好包，放得太少站不住，要放得不多不少才行�！�
這時(shí)，我又拿起一張面皮，舀了半勺餡，然后再一折一捏，我把包好的餃子放在手里，它穩(wěn)穩(wěn)地站著。我得意地說道：“我成功了，看我包的餃子好看吧！像不像剛打完勝仗的將軍。”媽媽看見點(diǎn)頭笑。
我越包越熟練，餃子也越來越好看。這是我第一次包餃子，我成功了，真讓我難忘！
包餃子日記 9
星期六我們?nèi)叶夹菹ⅲ瑡寢屘嶙h我們一起包餃子，并且，要求我也要加入包餃子得工作。
我們明確分工，爸爸發(fā)面，媽媽和我撿菜、洗菜。我拿一個(gè)盆子，接半盆水，放在餐桌上面，媽媽和我一邊撿菜一邊將撿好得菜放在水中。洗菜得時(shí)候我得手放在水中感覺舒服極！一會(huì)工夫，我們便將菜撿完并清洗完畢。我們將洗好得菜放在案板上，摻一些事先切好得肉，媽媽拿菜刀剁起來，這道工序叫剁餃子餡。因?yàn)槎顼溩羽W比較危險(xiǎn)，完全由媽媽操作，我只能旁觀，但是，旁觀得過程當(dāng)中我解到餃子餡越細(xì)越好，到這時(shí)我才明白，包餃子得菜為什么拿刀剁，而不是拿刀切。餃子餡做好后爸爸得面也和好并切成很多小疙瘩。媽媽告訴我這些小疙瘩是用來?yè){餃子皮得。
接下來我跟媽媽學(xué)搟餃子皮，爸爸包餃子。一開始我搟得餃子皮奇形怪狀，沒有一個(gè)是圓得，把爸爸和媽媽逗得哈哈大笑。我有點(diǎn)泄氣，不想搟，但媽媽連續(xù)不斷鼓勵(lì)我，要我堅(jiān)持下來。我經(jīng)過不斷努力，搟得餃子皮稍微變圓一些。大約半小時(shí)后我們搟完餃子皮，爸爸也包完餃子。
一會(huì)兒工夫，香噴噴得餃子便端上餐桌，我吃著餃子感覺爽極，因?yàn)槔锩嬉舶业脛趧?dòng)成果！
包餃子日記 10
今天，媽媽教我包餃子。
第一步，做餃子餡兒。
我先把木耳、香菇浸泡在水里。再將干子切碎。過一會(huì)兒，再將木耳、香菇撈出，切碎，而且要很碎很碎。再把野菜洗干凈，切碎，然后倒進(jìn)一個(gè)袋子里，擠干。將事先用絞肉機(jī)攪拌過的肉拿出來。在鍋里倒些油，放生姜、蔥，把肉放到里面炸，炸一會(huì)兒，把木耳、香菇、干子和野菜放進(jìn)去炸。最后放入適量的.鹽、糖、雞精進(jìn)去就能出鍋了。這樣第一步就完成了。
第二步，包餃子。
先盛一碗自來水。拿一張餃子皮，開始包餃子。首先在餃子皮兒上放適量的餡兒，再慢慢卷起來，要卷緊一些，不要讓餡兒“鉆”出來。卷好后用手沾些水，把兩頭粘起來，再接起來，一個(gè)完整餃子就完成了，雖然我很努力的包，可外形依然沒有媽媽包的好看，這就叫熟能生巧��！餃子包完了，可以下鍋了，媽媽讓餃子下鍋“游泳”，我靜靜地等待著……
餃子終于出鍋了，一聞保你口水直流三千尺！我津津有味的品嘗著自己的勞動(dòng)成果，可高興了。
包餃子日記 11
今天是一年一度的中秋節(jié)。媽媽做了好多好吃的。主食當(dāng)然是餃子。
開始包餃子了，今天包的是我最愛吃的魚餡餃子。媽媽先把面和好了，又把餃子餡調(diào)好了。我看到媽媽和奶奶在包餃子，我的心里也癢癢了。于是，我便對(duì)媽媽說：媽媽，我也想包餃子，可以嗎？媽媽說可以啊，人多力量大嘛。
媽媽給我搟了一個(gè)餃子皮。我便學(xué)著奶奶的樣子包了起來。先把皮兒放在左手上，又用筷子夾了點(diǎn)餡兒放在皮兒上。捏捏擠擠的包了起來，可是餃子餡就是不聽話，總是往外跑，怎么也包不住。奶奶告訴我餡放多了，于是我用筷子把餡夾出來一點(diǎn)，這才包了起來。
第一個(gè)放的餡兒多了，這次在少放一點(diǎn)，結(jié)果包出的.餃子扁扁的。我又連續(xù)包了好幾個(gè)，終于包的好看了點(diǎn)。全家人都說我包的還不錯(cuò)，小弟弟也說我棒棒的。餃子很快就包完了。
我們開始燒水煮餃子啦。我要求媽媽把我包的餃子單獨(dú)煮給我吃。雖然第一次包的餃子有點(diǎn)難看，但是我覺得自己包的餃子吃起來特別的香。因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)成果。
包餃子日記 12
今天,就是大年三十，也是除夕夜，我和媽媽早早的就起床了，吃了早餐后，我就幫助媽媽準(zhǔn)備包餃子的材料，首先媽媽把面和好，接著又把羊肉餡調(diào)好，媽媽說：中午的時(shí)候就可以包餃子了，我非常期待。
中午要開始包餃子啦，我負(fù)責(zé)幫媽媽搟餃子皮，媽媽負(fù)責(zé)把羊肉餡放進(jìn)面皮里，再包起來，我和媽媽配合的好極了，媽媽說：要包三個(gè)帶錢的，誰吃到了就表示很有福氣。包了五六盤，媽媽要開始下鍋了，大家都很期待誰吃到包著錢的餃子，說明會(huì)在20xx有很多的.福氣，大約20分鐘左右餃子熟了，媽媽把餃子盛好啦。我們開始吃了，大家你看我，我看你，都在觀察誰的碗里有包著錢的餃子。哇！爺爺?shù)谝粋�(gè)吃出來了，我們都很羨慕，緊接著我也吃出來一個(gè)，萬歲！還有最后一個(gè)了，只有媽媽和叔叔的碗里有餃子了，最后一個(gè)被媽媽吃到了，奶奶獎(jiǎng)勵(lì)我們?nèi)齻�(gè)每人一個(gè)大紅包，我可開心啦！
今年過年媽媽說我長(zhǎng)本事了，因?yàn)槲叶嗔艘环N技能，就是包餃子，媽媽說：希望我的幸運(yùn)水餃能讓我在20xx年學(xué)習(xí)更進(jìn)步。我高興地點(diǎn)點(diǎn)頭，說：今年我會(huì)更加努力，請(qǐng)媽媽放心。
包餃子日記 13
昨天中午，我們家包餃子。爸爸和面，搟皮兒；媽媽剁肉，拌餡兒。
不一會(huì)兒，開始包餃子。我看見爸爸媽媽一手拿著皮兒，一手拿著筷子往皮兒里放餡，然后折起來，再捏兩三下，一個(gè)餃子就包好了。我覺得挺容易，挺有趣，就對(duì)媽媽說：“你教我包吧�！眿寢屝廊煌饬恕寢屵叞呏v：“先拿一張皮兒放在手心里，放點(diǎn)餡兒，你千萬記住餡不要放太多，不然，皮兒就破了，皮兒就破了。
最后，把皮對(duì)折，把邊捏緊就行了。我照著媽媽說的.方法包了一個(gè)。因?yàn)槲姨中�，這個(gè)餃子包得特，不但難看，而且又爛了，我不好意思地說：“我包不好，不包了。”爸爸說：“要有耐心，沒有耐心就什么事也干不成。”聽了爸爸的話，我又包了兩個(gè)。這兩個(gè)雖然不好看，但是不爛了，比第一個(gè)好多了。媽媽鼓勵(lì)我說：“不錯(cuò)，好好練吧�！蔽衣犃�，高興地笑了。
一會(huì)兒，餃子包好了，放進(jìn)鍋里，我焦急地盼著餃子煮熟。出鍋了，我專撿那些難看的吃，心里樂滋滋的。因?yàn)椋@是自己的勞動(dòng)成果呀！
包餃子日記 14
來了，來了，春節(jié)邁著大步子緩緩走來了。這天，太陽(yáng)公公不上班，躲在云里休息。媽媽提著從超市買回來的一大包餃子皮，大叫道：快來包餃子”。于是，全家總動(dòng)員，我趕快去洗手，準(zhǔn)備大展身手。在這場(chǎng)沒有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)中，各位大俠，大仙過海各顯神通，讓手中這些士卒”們服服帖帖的。課時(shí)我這位稍顯笨拙的新官似乎毫無用武之處：調(diào)皮的餃子餡，像穿了滑板鞋一般從我精心布局的'陷阱”中跳了出來，這時(shí)候圍追堵截都不管用了，只能求助媽媽出手相救，總算完成了第一個(gè)餃子。
看著媽媽的豐功偉績(jī)，我十分不服氣，下定決心一定要超過媽媽。于是，我開始潛心研究，一開始依然不太成功，還是有露餡的時(shí)候，可我經(jīng)過了重重鉆研，終于學(xué)會(huì)包餃子的絕世神功，原來，秘訣是少放一點(diǎn)餡。不一會(huì)，我就趕上了媽媽，媽媽連連夸贊我進(jìn)步大，包的好。經(jīng)過一家人齊心協(xié)力的努力，終于把餃子包好啦，奶奶已經(jīng)燒好了水，我把一個(gè)個(gè)小娃娃下了鍋。
飯桌上，吃著自己親手做的餃子，心里有一種說不出的高興，都說勞動(dòng)最光榮，此時(shí)的我沉浸在這歡樂中，全國(guó)人民也沉浸在這歡樂中，所有人都在期盼著團(tuán)圓，期盼著新春，和遠(yuǎn)在北國(guó)的姥姥一起看春節(jié)晚會(huì)。
包餃子日記 15
今天，我們上了我們第一節(jié)勞技課，這樣的一節(jié)課是平常一節(jié)課的的兩倍時(shí)間的課，可是唐校長(zhǎng)專門為我們四五年級(jí)準(zhǔn)備的課呢！我們?cè)缭绲木腿チ藙诩冀淌�，教師的一面墻上衣幾個(gè)連著的鐵掛鉤，鐵掛鉤上掛著一套一套的五顏六色的廚師帽和小圍裙，小圍裙上寫著七個(gè)白字：我是英華小廚師。我穿上了圍裙，戴上了帽子，好像真的就變成了一個(gè)小小廚師了呢！
今天我們學(xué)的是包餃子，我高興極了，細(xì)細(xì)的聆聽著我們的勞技老師王老師的悅耳的講課聲，“首先我們要搓面，搓面的時(shí)候要一上一下，一上一下的捏一捏，當(dāng)你搓的像搟面杖一樣粗的時(shí)候，就要把它揉勻了；然后要分段，分段的時(shí)候，要用左手緊緊地握住，握到已經(jīng)快要斷了的時(shí)候，就用大拇指像刀子一樣的把露出來的一頭削下來，可是要注意被削下來的.一部分，不可以超過左手大拇指的長(zhǎng)度；然后是和面，和面的時(shí)候一定要先把小面團(tuán)按圓。用左手拖住被按扁了的小面餅，三分之二三分之二的壓小面團(tuán)，直到被壓得里厚外薄為止，然后就是包懈兒了，用勺尖挖一勺”
老師講的很細(xì)心，后來讓我們自己包的時(shí)候，我一心一意的按著老師說的做，飽了三個(gè)抱抱滿滿的餃子，我真開心！
包餃子日記 16
今天早上，媽媽從菜市場(chǎng)買來了韭菜，肉和面粉，說要包餃子。
媽媽來到了廚房，拿出面粉加點(diǎn)水揉成團(tuán)后，便又拿出買好的肉和韭菜在切菜板上剁碎，我在一旁看著媽媽剁的好像很輕松，便也想試試，拿起菜刀剁了起來，還沒有剁一會(huì)兒，我的手就麻了，餃子陷剁好了，媽媽把餡放進(jìn)盆里，又放入油、鹽等調(diào)料，攪拌的時(shí)候我聞到了一股韭菜和肉香味兒，我對(duì)媽媽說:“我真想吃一口啊!”媽媽笑著對(duì)我說：“你的嘴真饞啊。”媽媽像變魔術(shù)似的很快就把揉好的面變成了無數(shù)個(gè)像棗那么大的小面團(tuán)，然后用搟面杖壓了三下兩下的，一個(gè)餃子皮便搟好了，我學(xué)著媽媽的.樣子也搟出了一個(gè)餃子皮來，雖然不是很圓，但媽媽說我做成這樣已經(jīng)不錯(cuò)了，我聽了心里可高興了。
我看著媽媽包餃子心里癢癢的，就學(xué)著媽媽的樣子包了起來，我剛包好，餃子皮就裂開了。于是我又重新包了一個(gè)，雖然包出來的餃子沒有媽媽的好看，但我仍然很高興。
餃子煮熟了，我專挑那些不怎么好看的餃子吃，吃得津津有味，因?yàn)檫@是我自己包的��！
包餃子日記 17
每年除夕夜的時(shí)候，姥姥、姥爺、爺爺、奶奶都會(huì)聚在我家一起吃年夜飯、看春晚、包餃子。其中，我最喜歡的一項(xiàng)年俗就是包餃子了。
爸爸總是說“吃餃子容易包餃子難”可我就偏偏不信，這不今年除夕夜我就要給他露一手！
除夕夜的晚上，姥姥和奶奶在廚房里大展身手，做餃子餡、和面、搟餃子皮、包餃子我也不甘示弱，在廚房和她們一起包餃子。說起包餃子，我還真是第一回包，一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)也沒有，只能照著姥姥和奶奶包餃子的`樣子。我用勺子挖了一大勺肉餡，然后拿起一張餃子皮，把肉餡放在里面。那我準(zhǔn)備把餃子封口的時(shí)候卻遇到了麻煩，我剛捏住一邊的餃子皮，可肉餡就像一個(gè)調(diào)皮的孩子，跑到另一邊去了，我又到那邊包，這回倒是包上了，可是它的“肚子”爆了，我急忙又用一張餃子皮包住那個(gè)裂口。這回餃子倒包上了，可是包的像一個(gè)大炸彈，我又包了幾個(gè)餃子，雖然有進(jìn)步，但是都沒有姥姥和奶奶包的漂亮。我心想：什么時(shí)候我能把餃子包的和姥姥包的餃子一樣漂亮呢？
通過這次包餃子，我知道了：無論把什么事做好都會(huì)很難，一定要熟能生巧。
包餃子日記 18
今天是星期天，我特別想吃餃子。
上午，媽媽就去菜市場(chǎng)買回一些餃子皮、瘦肉、豆腐和香菜等。媽媽先把瘦肉放到菜板上，用刀剁著，過一會(huì)兒，我發(fā)現(xiàn)媽媽似乎有些累，就說：“媽媽，我來幫你吧。”于是，我拿起刀“咚咚”地剁起來……
肉剁好，媽媽把肉放進(jìn)一個(gè)碗里，然后，把一塊豆腐捏碎，和肉混在一起，接著，媽媽把洗凈得香菜放到熱水里撈一下，緊接著，媽媽又把香菜切成細(xì)末，放上鹽、味精、醬油等佐料。這樣，餃子餡就做好。之后，媽媽把餃子皮拿出來，我一看就知道要包餃子，于是，我走上前去，主動(dòng)要求學(xué)包餃子。媽媽同意，我先洗洗手，然后拿一張餃子皮，放在手掌心上，學(xué)著媽媽得樣子，夾一點(diǎn)兒肉餡放到餃子皮上，然后翻過來，再把它一彎，兩頭粘在一起就可以。
我覺得包餃子并不難呀，可是和媽媽得一比我就發(fā)現(xiàn)：我包得餃子像泄氣得皮球，媽媽包得餃子卻像一個(gè)個(gè)“大肚將軍”，威武地站地那兒。真是“不怕不識(shí)貨，就怕貨比貨”。原來做什么事都不容易��！特別是要把它做好，那就更不容易。
今天，我學(xué)包餃子，吃餃子，同時(shí)又從中悟出一些道理，心里別提有多高興。
包餃子日記 19
今天，我看見媽媽正在包餃子，我也想學(xué)著做餃子。于是我就對(duì)媽媽說:“媽媽，我也想學(xué)包餃子，你教我吧�！眿寢屗斓拇饝�(yīng)了。
媽媽說:“兒子，你看媽媽。左手拿一個(gè)餃子皮，中間放上肉餡兒，在四周粘一條水，讓它周圍的生粉去掉。把面皮對(duì)折上去。粘上之后，要把這餃子邊捏緊，不能把它直接放那，要不待會(huì)兒在鍋里一煮，皮就開了，就吃不了餃子了，而是吃片兒湯了�！�
我按著媽媽教我的.方法。拿起著餃子皮，再放中間肉餡，用無名指蘸點(diǎn)水在買的餃子皮周圍，粘了一個(gè)180度的優(yōu)美的水弧度，我看著好像抹勻?qū)嵙怂�，就都�?duì)折成了一個(gè)半月形，我慢慢的捏住口，一個(gè)完整的餃子出世了。只是看媽媽包的很飽滿，我包的卻很扁。
不大一會(huì)兒，媽媽買的餃子皮被我們包完了，水也開了，媽媽讓我下餃子，我怕燒著我，從高空一下就了扔進(jìn)去，“呼”，水都濺出來了，有幾點(diǎn)見濺到了我身上，我慌得直甩手，真是太燙了。
媽媽說:“這個(gè)餃子得挨著鍋邊一個(gè)一個(gè)慢慢的放，這樣才不會(huì)濺出來�！蔽以嚵嗽嚕粵]錯(cuò)啊，我就貼著過邊兒慢地下餃子，果然水沒有濺出來呢。
我吃上了自己做的餃子，感覺無比的香。
【包餃子日記】相關(guān)文章：
包餃子日記02-02
包餃子的日記03-15
（經(jīng)典）包餃子日記07-25
（精選）包餃子日記07-27
包餃子日記[經(jīng)典]08-13
包餃子日記（經(jīng)典）08-09
學(xué)包餃子日記04-06
關(guān)于包餃子日記04-28
包餃子日記集錦10-14
冬至包餃子的日記06-10