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  • 最新食堂加項申請書

    時間:2024-02-05 08:57:09 常用申請書 我要投稿
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    最新食堂加項申請書

      在現(xiàn)在社會,申請書與我們的關(guān)系越來越密切,我們在寫申請書的時候需要注意問題。相信大家又在為寫申請書犯愁了吧!以下是小編為大家整理的最新食堂加項申請書,僅供參考,歡迎大家閱讀。

    最新食堂加項申請書

    尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):

      您好!

      我把黃門鄉(xiāng)中心小學食堂的具體工作實施細則及經(jīng)營方針、管理措施等,簡要匯報如下:

      一、經(jīng)營方針。

      以服務(wù)學生為核心,靠優(yōu)質(zhì)的服務(wù),靠不斷翻新飯菜品種花樣,贏得榮譽;以實惠、衛(wèi)生、可口,為基本原則;學校食堂的管理,遵守各項法律、法規(guī)和規(guī)章制度,按《食品衛(wèi)生法》,嚴格操作規(guī)程。保證讓學校放心,讓師生滿意。

      二、管理措施。

      1、嚴把進貨關(guān)。堅持杜絕來路不明的各種貨源進入食堂。做到分工具體,責任明確,由專人負責進貨,定點進貨。不合格的菜、肉、魚、油、佐料等,堅決不要。

      2、嚴把處理關(guān)。進入食堂的蔬菜,在細加工之前,一定要摘好洗凈,在干凈的水池中清洗3遍以上,然后,轉(zhuǎn)入干凈的清水中浸泡半個小時以上。在細加工之前,做到生熟食品分開,容器分開,工作區(qū)分開,杜絕交叉感染。保證煮熟、煮爛,嚴格按照食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品,保證讓學生吃得放心,吃得舒心。

      3、保證做到不合格或霉壞變質(zhì)的食品不上柜臺,剩余飯菜不上柜臺,加工失誤(過生或過糊)的飯菜不上柜臺,天天重復(fù)的飯菜不上柜臺。

      4、工作人員要講究儀容儀表。上班期間必須穿戴工作服,并做到衣冠整齊,干凈衛(wèi)生。同時,必須保持個人衛(wèi)生,勤洗手、勤剪指甲,女的不濃妝艷抹,不留過肩長發(fā),男的不留胡須。

      5、搞好室內(nèi)衛(wèi)生,不準有蚊、蠅現(xiàn)象。保證碗、筷餐前消毒,(煮沸和用特定消毒措施處理)做到無水垢、油垢現(xiàn)象。確保衛(wèi)生安全。

      6、廚房要保持設(shè)備整齊劃一。工作臺、餐具、炊具、地面、墻面按時消毒,干凈無異物。冰箱保持干凈衛(wèi)生,分檔分類存放食物(生熟分開、肉類、魚類、海鮮類等分檔分類保存)。

      7、工作人員必須聽從領(lǐng)導(dǎo),服從分配,愛護學生,愛崗敬業(yè),盡職盡責。

      8、嚴格勞動紀律,不遲到,不早退,態(tài)度和藹。上班期間嚴禁干私活,嚴禁接朋會友,嚴禁帶小孩,嚴禁脫崗、串崗,嚴禁打鬧、吃零食及其他不文明的語言和行為。嚴禁在公共場所亂扔雜物、煙頭,隨地吐痰,聚眾喝酒等,不得穿著工作服去廁所。

      9、全體工作人員都應(yīng)熟練掌握消防安全常規(guī)常識,嚴格執(zhí)行消防安全標準,確保不出問題。要作到人走燈滅,人走水停。注重節(jié)約。珍惜食堂和工廠的一草一木。

      三、人員配備及要求:

      1、根據(jù)飯?zhí)脥徫挥浌S實際情況需要科學的合理配置。

      基本擬定食堂員工為3人,具體情況根據(jù)工廠班次原則具體分配,保證食堂的正常運作和供應(yīng),其餐廳開放時間如下:

      早餐:08:00—8:30。

      中餐:12:00—12:30。

      晚餐:18:00—17:00。

      根據(jù)學校的要求和實際情況我們及時作出調(diào)整,確保膳食供應(yīng)的安全、衛(wèi)生、及時。

      2、對所有人員先進行體檢,然后按有關(guān)規(guī)定,定期和不定期體檢,如有特殊情況,像重感冒等都要暫停上班。

      3、保證按點、按時開飯,聘請的工作人員數(shù)量服從于校方的實際需要。

      4、對工作人員不斷進行思想教育和安全教育,不斷提高他們的素質(zhì)和能力。

      5、對工作人員實行量化考核管理。鼓勵他們不斷推陳出新,一旦其合理建議被采納,則視具體情況給予物質(zhì)獎勵。

      四、尊重學校的指導(dǎo)意見,加強與學校領(lǐng)導(dǎo)的交流和溝通。

      一是定期學校匯報工作情況,征求工廠領(lǐng)導(dǎo)的意見和建議。

      二是定期了解學校學生對食堂的意見和建議。

      三是設(shè)立意見箱,隨時聽取員學生的呼聲,接受學生的監(jiān)督。盡全力滿足他們的合理化要求和合理化建議。

      申請人:xxx

    日期:20xx年xx月xx日

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