專家：愛吃宵夜或有心理疾病
喜歡吃宵夜也是一種病?根據(jù)資料顯示，這種喜歡吃宵夜的行文被稱之為“夜食癥”，它是一個(gè)相當(dāng)罕見的飲食失調(diào)癥，其特征是在夜間過量飲食。而值得注意的是，美國(guó)賓夕法尼亞大學(xué)的科學(xué)家通過一項(xiàng)研究指出，愛吃宵夜的人或者存在一定的心理問題。
夜食癥患者可能出現(xiàn)抑郁和自殘問題
研究人員分析了2008年10所美國(guó)大學(xué)學(xué)生的數(shù)據(jù)。總共有1636名學(xué)生被納入新的分析。網(wǎng)上調(diào)查包括身高和體重信息，加上四份問卷集中在晚上進(jìn)食情況，和進(jìn)食障礙在生活中的一般和健康質(zhì)量。夜間飲食問卷(NEQ)分?jǐn)?shù)被用于診斷夜食癥。其中，總共有67名受訪者(4.2%)，符合條件的夜食癥候群。 他們也比其他學(xué)生更可能有其他飲食無(wú)序行為，如過度使用輕瀉劑，強(qiáng)迫鍛煉和清除，以及降低生活質(zhì)量。 另有222名學(xué)生(14%)似乎是狂歡挑食。在67名學(xué)生夜間進(jìn)食綜合征中，有22人也狂歡進(jìn)吃。從該組不包括暴飲暴食的夜食綜合癥的學(xué)生，其吃夜食的患病率降低到2.9%。
其中，研究人員通過篩選結(jié)果發(fā)現(xiàn)，那些符合夜飲癥條件的學(xué)生很容易出現(xiàn)抑郁和自殘等心理疾病。
“我認(rèn)為，夜晚喜歡吃宵夜會(huì)影響男性和女性。”研究的首席作者，北卡羅萊納州中心大學(xué)Cristin Runfola告訴路透社記者，通過這項(xiàng)研究表明，夜食癥也關(guān)系到其他飲食失調(diào)的行為，可能導(dǎo)致嚴(yán)重的身體和心理后果。因此，Runfola認(rèn)為，這些夜晚吃宵夜的夜食癥患者得到幫助是很重要的'。
夜食癥與暴飲暴食癥狀有重疊，年輕人是高危人群
那么，喜歡吃宵夜的人都是夜食癥患者嗎?研究作者之一、賓夕法尼亞大學(xué)佩雷爾曼學(xué)院研究員Rebecka Peebles博士告訴路透社記者，夜食綜合癥的特點(diǎn)是，不單單是晚上吃宵夜那么簡(jiǎn)單，它還有一個(gè)特點(diǎn)是，你在早上吃不下，或你感覺吃了東西才能回去睡覺。
“我們知道，暴飲暴食和夜食癥吃存在重疊的，所以很多人進(jìn)入診所醫(yī)治夜食癥往往都會(huì)伴隨有暴飲暴食的癥狀。從暴飲暴食區(qū)分夜吃是很重要的。”
Peebles和她的同事在青少年健康雜志上認(rèn)為有幾個(gè)原因。 夜間進(jìn)食可能需要與其他飲食失調(diào)不同的治療方法，這種情況可能也將出現(xiàn)。
晚上吃飯也多見于學(xué)生與神經(jīng)性厭食癥病史和學(xué)生服用ADHD藥物的他們的報(bào)告，因此那些其他疾病可以在夜間進(jìn)食綜合癥起到一定的作用，研究人員注意到，最新的精神病診斷與統(tǒng)計(jì)手冊(cè)(DSM-5)是診斷夜食癥的重要標(biāo)準(zhǔn)。該綜合征的特點(diǎn)往往是在夜間食欲增加，但通常發(fā)生在食品“放牧”的形式，擴(kuò)散在整個(gè)晚上，而不是密集的暴食，還可能包括在晚上醒來(lái)吃。這種經(jīng)常催促吃的欲望會(huì)改善睡眠或允許該人回去睡覺。Peebles說(shuō)，年輕人和在校大學(xué)生往往是出現(xiàn)夜食癥的高危群體，他們壓力過大和當(dāng)前的睡眠模式可能存在夜晚喜歡吃宵夜的問題。
吃宵夜不但會(huì)帶來(lái)心理疾病，也會(huì)帶來(lái)胃癌
年輕人易患胃癌，與年輕人的生活習(xí)慣和工作習(xí)慣有密切的關(guān)系。最常見的一點(diǎn)是，年輕人喜歡熬夜，而熬夜的時(shí)候，自然就養(yǎng)成了經(jīng)常吃夜宵的習(xí)慣，其實(shí)，這是非常有害的。
為什么常吃夜宵容易引發(fā)胃癌呢?首先，胃黏膜上皮細(xì)胞的壽命很短。約2～3天就要更新再生一次。而這一再生修復(fù)過程，一般是在夜間胃腸道休息時(shí)進(jìn)行的。如果經(jīng)常在夜間進(jìn)餐，胃腸道得不到必要的休息，其黏膜的修復(fù)也就不可能順利地進(jìn)行。
其次，夜間睡眠時(shí)，吃的夜宵長(zhǎng)時(shí)間停滯在胃中，可促進(jìn)胃液的大量分泌，對(duì)胃黏膜造成刺激，久而久之，易導(dǎo)致胃黏膜糜爛、潰瘍，抵抗力減弱，如果食物中含有致癌物質(zhì)，例如常吃一些油炸、燒烤、煎制、臘制食品，長(zhǎng)時(shí)間滯留在胃中，更易對(duì)黏膜造成不良影響，進(jìn)而導(dǎo)致胃癌。
另外，專家還指出，除了嗜煙酗酒，另一些不良的習(xí)慣也成為了導(dǎo)致年輕人患胃癌的誘因。為趕時(shí)間，吃飯狼吞虎咽或食之過飽，經(jīng)常加重胃腸負(fù)擔(dān)，還有年輕人嗜食火鍋及“麻辣燙”飲食，這也為胃癌的發(fā)生創(chuàng)造了條件。生活無(wú)規(guī)律，飽一頓，經(jīng)常不吃早餐，有時(shí)又暴飲暴食，加之經(jīng)常開夜車，生活無(wú)規(guī)律，讓胃癌發(fā)病有了“良好”的土壤。
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