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別讓啤酒肚“扼殺”了你的心肌
核心提示：腹部肥胖的病人得心臟疾病的幾率是常人數(shù)倍!經(jīng)常喝啤酒的危害，首當(dāng)其沖就是容易讓人腹部發(fā)胖，這是人體衰老的重要原因。如今很多人隨著進(jìn)入中年，不是全身發(fā)胖就是腹部開(kāi)始肥胖，對(duì)健康造成了威脅。
互聯(lián)網(wǎng)上曾一度流行“小麥啤酒可防心肌梗塞”的觀點(diǎn)。這簡(jiǎn)直就是啤酒愛(ài)好者的福音! 此觀點(diǎn)援引的是波士頓醫(yī)學(xué)研究者的說(shuō)法：“小麥啤酒含有大量的維他命B及葉酸，可以大大降低血液中的半胱氨酸水平，從而降低心肌梗塞的風(fēng)險(xiǎn)。研究人員還發(fā)現(xiàn)，酵母小麥啤酒的啤酒花中含有大量蛇麻素，而蛇麻素可以消除炎癥，預(yù)防風(fēng)濕痛、關(guān)節(jié)炎乃至某些類型的腫瘤。” 這觀點(diǎn)可信度高嗎?常喝小麥啤酒真能預(yù)防心肌嗎?我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)專家的分析。
“啤酒肚”危害幾何
“啤酒肚”屬于腹部肥胖。世界衛(wèi)生組織認(rèn)為，腹部肥胖很可能成為影響健康最危險(xiǎn)的殺手之一。
腹部肥胖是加速衰老的主要因素之一。目前已證明有15種以上導(dǎo)致死亡的疾病與腹部肥胖有直接關(guān)系，其中包括冠心病、心肌梗塞、腦栓塞、乳腺癌、肝腎衰竭等。此前，有研究表明，挺著“啤酒肚”的男性得高血壓的概率，是正常男性的8倍;得冠心病的概率是常人的5倍;得糖尿病的概率是常人的7倍;腦溢血和腦梗塞等疾病，在“啤酒肚”男性中也很常見(jiàn)。
導(dǎo)致上述狀況的主要原因是，腹部脂肪與身體其他部位的脂肪性質(zhì)不同。腹部脂肪分子很容易以游離脂肪酸的形式進(jìn)入血液，并隨血液直接進(jìn)入肝臟。當(dāng)肝臟游離脂肪酸分子過(guò)多時(shí)，會(huì)轉(zhuǎn)成低密度脂蛋白，并隨血液流往心臟、肺和動(dòng)脈。其中一部分低密度脂蛋白轉(zhuǎn)化為有害的膽固醇，誘發(fā)心血管疾病。
常喝啤酒喝出“啤酒肚” 加重心臟負(fù)擔(dān)
“腹部肥胖的病人得心臟疾病的幾率是常人數(shù)倍!”省人民醫(yī)院心內(nèi)科主任醫(yī)師壽錫凌認(rèn)為，且不說(shuō)小麥啤酒是否能防心肌梗塞，單說(shuō)這經(jīng)常喝啤酒的危害，首當(dāng)其沖就是容易讓人腹部發(fā)胖，這是人體衰老的重要原因。如今很多人隨著進(jìn)入中年，不是全身發(fā)胖就是腹部開(kāi)始肥胖，對(duì)健康造成了威脅。記者疑惑，為什么腹部肥胖會(huì)危害健康呢?專家解釋，醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)臀大腰細(xì)者體內(nèi)脂蛋白膽固醇含量高,這種膽固醇被認(rèn)為是有益的，能防治心臟病。而腹部大臀小的人此類膽固醇含量低,得心臟病的可能性就大。壽醫(yī)生援引一份醫(yī)學(xué)資料：“腹部肥胖的人，得高血壓的概率是正常男性的8倍，得冠心病的概率是常人的5倍等等。”因此單從這個(gè)角度來(lái)講，用多喝小麥啤酒來(lái)預(yù)防“心肌梗塞”并不是個(gè)好辦法。
專家認(rèn)為：“葉酸能降低心梗風(fēng)險(xiǎn)的說(shuō)法也有待商榷。”葉酸對(duì)血液中紅細(xì)胞的合成比較有益，其作用可改善貧血，減少心肌的缺血狀況，這是積極的一面，但同時(shí)啤酒里邊含有酒精，長(zhǎng)期過(guò)量飲用啤酒，容易造成酒精過(guò)量，對(duì)心臟有負(fù)面作用。另外，小麥啤酒與普通啤酒相比，維他命B的含量區(qū)別并不是特別明顯。所以，以小麥啤酒含有大量的維他命B及葉酸，就推論出其可降低血液中的半胱氨酸水平、降低心肌梗塞風(fēng)險(xiǎn)的說(shuō)法并不確切。專家特別提醒，不但心腦血管病人不適合用啤酒來(lái)防病，肝臟結(jié)石和泌尿系統(tǒng)結(jié)石的患者也不適宜喝啤酒，因?yàn)閿z入啤酒會(huì)給身體造成代謝方面的負(fù)擔(dān)，對(duì)病情不利。
一般來(lái)說(shuō)，啤酒中含有大量抗氧自由基的物質(zhì)，可以延緩細(xì)胞老化和脂肪氧化，有一定的抗衰老作用。但不管啤酒有怎么樣的保健作用，飲用時(shí)一定要適量，每天最好不要超過(guò)一杯(大約300毫升)。此外啤酒和海鮮的搭配吃法不適合痛風(fēng)患者。
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