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《津巴多時(shí)間心理學(xué)》推薦
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《津巴多時(shí)間心理學(xué)》
作 者：菲利普·津巴多Philip Zimbardo
約翰·博伊德 John Boyd 等
譯 者：段鑫星等
出版社：萬卷出版公司 2010-9
ISBN：9787547011690
叢 書：湛廬文化
定 價(jià)：49.80元
書摘
第6章 時(shí)間vs.身體和健康
倒班的生物鐘
盡管人體的生物鐘不需要上發(fā)條，但你仍可以采取措施使生物鐘適應(yīng)全天候工作的需求。網(wǎng)絡(luò)、電視、個(gè)人數(shù)字錄像機(jī)、通宵店鋪、國(guó)際旅行、100瓦電燈等都能改變我們的生物鐘。斯坦福大學(xué)睡眠紊亂診所(人類睡眠調(diào)研中心)的前主任，著名心理學(xué)家馬克·羅斯肯德(Mark Rosekind)教授人們?nèi)绾位謴?fù)正常的生物鐘。對(duì)經(jīng)常旅行而受生物鐘紊亂困擾的人，他給出了以下建議：?
如何安排小憩;
如何調(diào)整飲食;
如何進(jìn)行適當(dāng)?shù)乃幬镏委?
飲料如何影響睡眠;
如何攝取咖啡因而又不影響睡眠。
聰明的飛行員、醫(yī)生、司機(jī)、軍事人員和需要倒班的工作者經(jīng)常運(yùn)用這些方法來應(yīng)對(duì)全天候的工作需求，這些方法可以改進(jìn)他們的警覺性和反應(yīng)能力。外科醫(yī)生、飛行員和那些從事特殊工作的人，小憩也許是一條生死界線。馬克教授曾效力于美國(guó)宇航局(NASA)，他的研究發(fā)現(xiàn)在飛機(jī)艙里小憩能改進(jìn)飛行員的反應(yīng)，20分鐘的小睡可將警覺性提高50%，反應(yīng)能力提高34%。但是由于那種官僚主義的“智慧”，美國(guó)聯(lián)邦航空局(FAA)禁止飛行員在艙內(nèi)睡覺。他們害怕公眾會(huì)對(duì)飛行員在工作期間睡覺產(chǎn)生消極反應(yīng)。然而研究表明，兩位飛行員輪流休息片刻比兩個(gè)極度疲勞的飛行員著陸時(shí)更安全，更比兩個(gè)飛行員都同時(shí)睡著了著陸安全。因睡覺導(dǎo)致飛機(jī)的座艙無人控制的狀況，是美國(guó)公眾和美國(guó)聯(lián)邦航空局普遍擔(dān)憂的。一個(gè)典型的案例就是：從東海岸飛向洛杉磯上的兩位飛行員都在睡覺，但其中一位醒來時(shí)發(fā)現(xiàn)飛機(jī)已經(jīng)飛越洛杉磯朝大海俯沖而去。
為什么我們會(huì)胖
菲爾·麥格勞(Phil McGraw)博士給我們講了一個(gè)有趣的真事：有一次美國(guó)著名脫口秀主持人奧普拉·溫弗瑞(Oprah Winfrey)急匆匆地邀請(qǐng)菲爾去她家見見那些肥胖的“女孩子”。這些“女孩子”需要菲爾解決她們的問題。奧普拉的私人飛機(jī)在等著，幾小時(shí)后，菲爾來到奧普拉的家里，看到這些女孩正坐在客廳里激烈地交談著。簡(jiǎn)短的介紹之后，奧普拉將她們的困擾告訴了菲爾。根據(jù)菲爾博士的描述，談話的內(nèi)容大致如下：奧普拉: 菲爾博士，我們?yōu)槭裁磿?huì)這么肥胖?
菲爾:你不讓我和家人好好聚餐，并讓我飛行幾百公里就是問我這個(gè)問題?
奧普拉：是的，這深深地困擾著我們。
菲爾：嗯，我明白了。好的，也許我還來得及趕回家吃甜點(diǎn)。有個(gè)最簡(jiǎn)潔的回答，你們胖，因?yàn)槟銈兿肱帧?/p>
女士們：我們整個(gè)周末都在討論，而且很想知道答案，我們真的希望你能告訴我們。
菲爾：哦，你們很想知道答案?
女士們：是的，我們洗耳恭聽。
菲爾：好的，你們胖是因?yàn)槟銈兿脒@樣。
奧普拉：別這樣，你說出原因吧，我們能接受。
菲爾：哦，你們想知道真實(shí)的答案……你們胖，就是因?yàn)槟銈兿脒@樣。然后，菲爾解釋道，每個(gè)人在過去都作過選擇，那些選擇導(dǎo)致了如今的肥胖。沒人強(qiáng)迫她們作出那些選擇，她們的選擇完全出自自愿。這些關(guān)于食物和運(yùn)動(dòng)的小小選擇最終導(dǎo)致了她們的肥胖，并讓她們今晚坐在這里。
在這些女孩看來，她們絕不想胖。但在菲爾看來，毫無疑問，她們過去的選擇導(dǎo)致了現(xiàn)在的肥胖。當(dāng)她們選擇自己行為的時(shí)候，她們也就選擇了結(jié)果。
作者認(rèn)為，女孩和菲爾的觀點(diǎn)都是正確的。女人們絕不會(huì)有意識(shí)地使自己變胖，但她們完全憑自己的喜好來選擇而不顧后果。在她們看來，這些選擇與瘦胖無關(guān)，她們只是吃自己喜歡的東西，這是基于目前的喜好，而非未來的結(jié)果。她們選擇土豆條而非胡蘿卜，炸面圈而非麥麩餅，巧克力派而非麥片。她們想：我很餓，我該吃什么呢?土豆條還是炸面圈?她們想也不想，唯一想的就是我很餓，我要吃東西。我是想苗條還是肥胖呢?從當(dāng)前的角度看，她們選擇會(huì)使自己肥胖的食物是合理的;但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，也就是菲爾的觀點(diǎn)來看，她們的選擇毫無道理。幾個(gè)月前香噴噴的食物使她們今天變胖，這一過程無意識(shí)但卻是有“預(yù)見性”的。
你是否和奧普拉及她的朋友一樣呢?當(dāng)你非常餓的時(shí)候，你是否去雜貨店?我們并不建議這樣的購(gòu)物方式。因?yàn)槿绻阏娴娜チ穗s貨店，你帶回家的就只有各種各樣的垃圾食品。邏輯上來說，你要吃健康食品——至少我們希望你這樣，但是你頭腦中饑餓的操作指令讓你以現(xiàn)在需求為向?qū)АＮ冈诠竟局苯小?ldquo;我現(xiàn)在就要吃的!我唯一關(guān)心的就是它是否好吃!”所有的東西都很好，而甜點(diǎn)名列前茅。等你飽了，胃就悄然后退，讓你有時(shí)間來對(duì)未來進(jìn)行思考。此時(shí)，大腦會(huì)說：“下次我餓的時(shí)候，我要吃得明智一些，因?yàn)槲乙鐥l。”
但是我必須警告你：雜貨式購(gòu)物策略在你飽的時(shí)候會(huì)事與愿違。如果你太飽，感到太胖，你也許會(huì)只買那些健康食品，但是當(dāng)你再次饑餓時(shí)，你買來得豆腐和豆制品看起來并不那么好吃。因?yàn)槟阗I它們的時(shí)候，考慮的是將來，但你現(xiàn)在又餓了，你要考慮現(xiàn)在的感受所以你決定買個(gè)比薩。你又一次需要結(jié)合享受主義的現(xiàn)在時(shí)間觀和未來時(shí)間觀來維持自己的健康。
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