超市采購部目標責任書
超市采購部目標責任書怎么寫？下面是yjbys為你整理的關于超市采購部目標責任書范文，歡迎借鑒！
超市食品安全責任書篇一:
根據《中華人民共和國食品安全法》和政府、有關部門關于食品安全監督、管理的文件精神，同時為保障各項法律法規和規章制度的落實，做到責任到人，防患于未然。結合我公司實際，特制定本責任書。
一、 公司組織機構
公司成立“食品安全工作小組”由總經理 XXX任組長，副組長由副總經理XX擔任，XXX、XX、XX經理(店長)任組員。
職責分工:組長是食品質量安全的第一負責人，對本公司區域內的食品安全監督管理負總責，統一領導、協調本公司區域內食品安全監督管理工作;建立健全食品安全監督管理協調機制和監督管理責任制。副組長陳總為本公司食品質量安全的管理人員，負責日常督促公司現場管理部、采購部、營運部、各部門(店)按公司規定的食品質量安全制度執行;各部門(店)的負責人是食品安全的執行人員，對所管轄區域的.食品安全負有直接責任，并有責任、有義務組織全體職工認真學習并執行本責任書所列條款。
二、保障食品質量安全
1.嚴格遵守國家《食品安全法》、《產品質量法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等相關法律、法規的規定，保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全。
2.嚴禁生產經營不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑、食品相關產品。
3.嚴禁銷售xx變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑。
4.堅決不銷售致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑、食品相關產品。
5.嚴禁銷售病死、毒死、死因不明或者未按規定進行檢疫或者檢疫不合格的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品，
6.不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質量標志。
7.保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規范，對生產關鍵工序進行嚴格控制。保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規定，不使用非食用性原輔材料加工食品。
8.保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全，保持清潔，對食品無污染。
9.餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應當洗凈、消毒、炊具、用具用后應當洗凈，保持清潔。
10.嚴格驗收、保管貨品原材料，保證食品原料新鮮、無腐爛、無蟲害、無變質現象;對味精、食鹽、醬油、醋等調味品和食品添加劑，凡過期、變質、標識不清或感官性狀異常的，一律不得使用。
11.食品經營者應當建立并執行從業人員健康管理制度。從事接觸直接入口食品工作的食品生產經營人員應當每年進行健康檢查，取得將抗證明后方可上崗工作。
12.認真落實索證索票制度，查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證、進貨發票或者其他合格證明。
13.認真執行食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容;認真查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。
14.嚴格執行食品退市制度，不銷售假冒偽劣食品，不銷售不符合法定要求的食品，對消費者投訴、舉報的，配合執法部門調查，采取積極主動的態度進行處理。
15.積極配合執法部門依法進行的產品質量監督檢查和日常監管。
三、責任追究
本責任書以《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》為執行細則，對違反其中任何條款所造成的事故或責任，將追究本部門責任人和崗位負責人的責任。
四、自覺遵守國家的有關法律、法規，倡導行業自律，切實履行企業食品質量安全責任人的義務。
五、本責任書一式二份，公司留存一份，各部門留存一份，自雙方簽字之日起生效。
公司(簽字蓋章):
超市采購部目標責任書
指 標 責 任 書
一、崗位類別和責任期 姓名：
任職部門：
職務：
責任期：年年月日
二、崗位目標責任 管理目標：
1、 按照下發的商超部工作職責，商超部各崗位人員職責
開展好各項工作；
2、 明確下屬各部門工作方向，從超市到下屬各部門、各
崗位建立起責任明確、獎懲掛鉤的運行機制；
3、 聽取下屬部門的工作匯報，對日常經營活動中遇到的
問題進行協調溝通，保證經營活動的順利進行；
4、 召集并主持下屬各部門干部會議，傳達集團公司辦公
會議的重要決定、總結，布置工作，動員部門干部、
員工完成任務；
5、 協調、激勵各個部門的工作。
經營指標：
實現向集團公司上交純收入40萬元：
三、獎勵措施
如果責任人在指標期限內完成以上工作指標，集團公司將在福利待遇、個人榮譽方面對責任人進行獎勵，除全額支付責任人月報酬外（試用期3個月，按每月5000元計），將在20xx年度對于超出部分，按照指標責任超出部分的8%給予責任人獎勵。
四、簽字
本人確認履行以上崗位職責，努力是實現確定的工作目標�！ �
集團公司認可上述工作目標符合集團公司建立一流企業的發展規劃。
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此責任書一式四份，雙方各執一份，集團辦公室、財務室各執一份。
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