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  • 超市采購部目標責任書

    時間:2020-10-21 10:26:55 責任書 我要投稿

    超市采購部目標責任書

      超市采購部目標責任書怎么寫?下面是yjbys為你整理的關(guān)于超市采購部目標責任書范文,歡迎借鑒!

    超市采購部目標責任書

      超市食品安全責任書篇一:

      根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和政府、有關(guān)部門關(guān)于食品安全監(jiān)督、管理的文件精神,同時為保障各項法律法規(guī)和規(guī)章制度的落實,做到責任到人,防患于未然。結(jié)合我公司實際,特制定本責任書。

      一、 公司組織機構(gòu)

      公司成立“食品安全工作小組”由總經(jīng)理 XXX任組長,副組長由副總經(jīng)理XX擔任,XXX、XX、XX經(jīng)理(店長)任組員。

      職責分工:組長是食品質(zhì)量安全的第一負責人,對本公司區(qū)域內(nèi)的食品安全監(jiān)督管理負總責,統(tǒng)一領(lǐng)導、協(xié)調(diào)本公司區(qū)域內(nèi)食品安全監(jiān)督管理工作;建立健全食品安全監(jiān)督管理協(xié)調(diào)機制和監(jiān)督管理責任制。副組長陳總為本公司食品質(zhì)量安全的管理人員,負責日常督促公司現(xiàn)場管理部、采購部、營運部、各部門(店)按公司規(guī)定的食品質(zhì)量安全制度執(zhí)行;各部門(店)的負責人是食品安全的執(zhí)行人員,對所管轄區(qū)域的.食品安全負有直接責任,并有責任、有義務組織全體職工認真學習并執(zhí)行本責任書所列條款。

      二、保障食品質(zhì)量安全

      1.嚴格遵守國家《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全。

      2.嚴禁生產(chǎn)經(jīng)營不符合法律、法規(guī)或者食品安全標準的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。

      3.嚴禁銷售xx變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑。

      4.堅決不銷售致病性微生物,農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。

      5.嚴禁銷售病死、毒死、死因不明或者未按規(guī)定進行檢疫或者檢疫不合格的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品,

      6.不偽造或者冒用他人廠名、廠址,不偽造或者冒用質(zhì)量標志。

      7.保證食品加工工藝流程科學、合理,生產(chǎn)加工過程嚴格、規(guī)范,對生產(chǎn)關(guān)鍵工序進行嚴格控制。保證生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定,不使用非食用性原輔材料加工食品。

      8.保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設(shè)備安全,保持清潔,對食品無污染。

      9.餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前應當洗凈、消毒、炊具、用具用后應當洗凈,保持清潔。

      10.嚴格驗收、保管貨品原材料,保證食品原料新鮮、無腐爛、無蟲害、無變質(zhì)現(xiàn)象;對味精、食鹽、醬油、醋等調(diào)味品和食品添加劑,凡過期、變質(zhì)、標識不清或感官性狀異常的,一律不得使用。

      11.食品經(jīng)營者應當建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應當每年進行健康檢查,取得將抗證明后方可上崗工作。

      12.認真落實索證索票制度,查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證、進貨發(fā)票或者其他合格證明。

      13.認真執(zhí)行食品進貨查驗記錄制度,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容;認真查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。

      14.嚴格執(zhí)行食品退市制度,不銷售假冒偽劣食品,不銷售不符合法定要求的食品,對消費者投訴、舉報的,配合執(zhí)法部門調(diào)查,采取積極主動的態(tài)度進行處理。

      15.積極配合執(zhí)法部門依法進行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管。

      三、責任追究

      本責任書以《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》為執(zhí)行細則,對違反其中任何條款所造成的事故或責任,將追究本部門責任人和崗位負責人的責任。

      四、自覺遵守國家的有關(guān)法律、法規(guī),倡導行業(yè)自律,切實履行企業(yè)食品質(zhì)量安全責任人的義務。

      五、本責任書一式二份,公司留存一份,各部門留存一份,自雙方簽字之日起生效。

      公司(簽字蓋章):

      超市采購部目標責任書

      指 標 責 任 書

      一、崗位類別和責任期 姓名:

      任職部門:

      職務:

      責任期:年年月日

      二、崗位目標責任 管理目標:

      1、 按照下發(fā)的商超部工作職責,商超部各崗位人員職責

      開展好各項工作;

      2、 明確下屬各部門工作方向,從超市到下屬各部門、各

      崗位建立起責任明確、獎懲掛鉤的運行機制;

      3、 聽取下屬部門的工作匯報,對日常經(jīng)營活動中遇到的

      問題進行協(xié)調(diào)溝通,保證經(jīng)營活動的順利進行;

      4、 召集并主持下屬各部門干部會議,傳達集團公司辦公

      會議的重要決定、總結(jié),布置工作,動員部門干部、

      員工完成任務;

      5、 協(xié)調(diào)、激勵各個部門的工作。

      經(jīng)營指標:

      實現(xiàn)向集團公司上交純收入40萬元:

      三、獎勵措施

      如果責任人在指標期限內(nèi)完成以上工作指標,集團公司將在福利待遇、個人榮譽方面對責任人進行獎勵,除全額支付責任人月報酬外(試用期3個月,按每月5000元計),將在20xx年度對于超出部分,按照指標責任超出部分的8%給予責任人獎勵。

      四、簽字

      本人確認履行以上崗位職責,努力是實現(xiàn)確定的工作目標。  

      集團公司認可上述工作目標符合集團公司建立一流企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃。

      (集團公司負責人)

      此責任書一式四份,雙方各執(zhí)一份,集團辦公室、財務室各執(zhí)一份。

      

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