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  • 食堂人員健康檢查制度

    時(shí)間:2021-05-23 14:37:55 制度 我要投稿

    食堂人員健康檢查制度范本

      在充滿(mǎn)活力,日益開(kāi)放的今天,我們都跟制度有著直接或間接的聯(lián)系,制度是各種行政法規(guī)、章程、制度、公約的總稱(chēng)。那么什么樣的制度才是有效的呢?下面是小編整理的食堂人員健康檢查制度范本,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

    食堂人員健康檢查制度范本

      食堂人員健康檢查制度1

      一、食堂從業(yè)人員必須參加每年一次的`健康體檢,體檢合格取得健康證方可上崗。

      二、食堂員工必須先到縣疾病控制中心體檢,體檢合格取得健康證,經(jīng)衛(wèi)生培訓(xùn)合格方可上崗。

      三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎(包括病原攜帶者),活動(dòng)性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的人員不得在食堂工作。

      四、凡出現(xiàn)有礙食品衛(wèi)生的病癥(咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐、燙傷、手外傷、咽喉痛等)時(shí),應(yīng)立即脫離工作崗位,查明病因,治療康復(fù)后,方可重新上崗。

      五、食堂經(jīng)理每天要對(duì)每位食堂從業(yè)人員做好上崗前檢查,并作好記錄。如發(fā)現(xiàn)有第四條所述有關(guān)人員時(shí)要立即處理。

      六、食堂從業(yè)人員凡患病、有疾病先兆必須向食堂報(bào)告,患者與其他知情健康從業(yè)人員均不得隱瞞。由校醫(yī)對(duì)其作檢查治療并確認(rèn)是否能工作,食堂與從業(yè)人員必須服從校醫(yī)的決定。

      食堂人員健康檢查制度2

      1、食堂所有人員每年必須在縣衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康體檢,堅(jiān)持先培訓(xùn)后持證上崗制。從業(yè)人員工作時(shí),應(yīng)隨身攜帶健康證明。

      2、食堂從業(yè)人員有傳染病或家族有傳染病史的不得聘用。

      3、食堂從業(yè)人員發(fā)生痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其它有礙食品衛(wèi)生的疾病時(shí),須立即脫離工作崗位,等治愈體檢合格后方可上崗。

      4、建立學(xué)習(xí)制度,定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》等相關(guān)衛(wèi)生和業(yè)務(wù)知識(shí),增強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)和安全法律意識(shí)。

      5、學(xué)校每學(xué)期對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)二次(16小時(shí))以上,做到時(shí)間落實(shí),人員落實(shí),培訓(xùn)內(nèi)容落實(shí),并認(rèn)真作好學(xué)習(xí)記錄。

      6、積極參加上級(jí)業(yè)務(wù)部門(mén)組織的培訓(xùn),有計(jì)劃地提高業(yè)務(wù)能力,熟練掌握各種烹調(diào)技藝。

      7、堅(jiān)持每訓(xùn)必測(cè)制,凡培訓(xùn)后都應(yīng)及時(shí)組織考核,凡不及格者,進(jìn)行補(bǔ)考。如補(bǔ)考不及格,不予聘用。

      8、學(xué)校應(yīng)收集好培訓(xùn)資料,作好培訓(xùn)記錄,將考試試卷收集好,整理存檔備案。

      食堂人員健康檢查制度3

      學(xué)校食堂從業(yè)人員的健康,直接影響師生的健康。為此,特制定食堂從業(yè)人員的健康檢查制度。

      一、食堂從業(yè)人員必須政治思想好,心理素質(zhì)好,有健康的身體,責(zé)任心強(qiáng)。

      二、食堂從業(yè)人員由學(xué)校一年一聘,學(xué)年初,學(xué)校與食堂從業(yè)人員簽定聘任合同。

      三、食堂從業(yè)人員必須具有有效健康證明持證上崗,食堂從業(yè)人員每年到法定機(jī)構(gòu)體檢一次,體檢符合要求,由疾控中心發(fā)給健康證,方可從事食堂工作。

      四、食堂從業(yè)人員一旦患上傳染性疾病(痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性成滲性皮膚病等)不得從事食堂食品加工和銷(xiāo)售工作。

      五、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生應(yīng)做四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服,保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

      六、從業(yè)人員不能穿拖鞋上崗,不能戴首飾上崗。

      七、每天早上上崗前由學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)或食堂負(fù)責(zé)同志對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行認(rèn)真檢查,凡是個(gè)人衛(wèi)生不符合要求的,不得上崗。

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