2021關(guān)于便利店管理制度范本
在不斷進(jìn)步的.社會(huì)中，需要使用制度的場(chǎng)合越來越多，制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編收集整理的2021關(guān)于便利店管理制度范本，希望對(duì)大家有所幫助。
1、提前十分鐘到店準(zhǔn)備交接、換工服、佩工牌
2、查看交接本，看是否有上班次總部或店長(zhǎng)交待任務(wù)。
3、與下班次人員進(jìn)行工作交接，要事情表達(dá)清楚，無誤，保持后續(xù)工作。
4、錢財(cái)交接清楚。
5、收款時(shí)，錢幣保證過機(jī)兩次。如有第三者重新付款，勿忘重新兩次過機(jī)。
6、收貨前確認(rèn)有無要求退貨，換貨，遵循先退后收原則。
7、保證收貨真實(shí)，正確，單據(jù)與實(shí)物一致。
8、商品日期不符合標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)日期與保質(zhì)期模糊難以辨別，不予驗(yàn)收。
9、包裝破損，外表生銹，罐裝變形，餅干類壓碎，不予驗(yàn)收。
10、收貨時(shí)不得堵住購(gòu)物通道。
11、商品排面數(shù)量不足時(shí)及時(shí)補(bǔ)貨，貨品做到先進(jìn)先出。
12、補(bǔ)貨前后及時(shí)清理剩余垃圾，多余貨品及時(shí)歸放倉庫。
13、所有商品正面朝外。
14、商品凌亂及時(shí)整理，并檢查條碼，包裝是否破損，如有發(fā)現(xiàn)，及時(shí)下架，并記入交接本。
15、每日銷售高峰前后，須有一次全面理貨。
16、理貨做到：“整齊、美觀、飽滿”，原則。
17、價(jià)格簽與物品保持一致，缺貨時(shí)，價(jià)格簽取下保存。
18、物品保質(zhì)期責(zé)任到個(gè)人，分片管理，保質(zhì)期不足三分之一，進(jìn)入預(yù)警商品，必須上報(bào)店長(zhǎng)，未按此規(guī)定操作造成損失，由片區(qū)負(fù)責(zé)人承擔(dān)責(zé)任。
19、防損防盜，發(fā)現(xiàn)盜竊，以保證人身安全為第一原則，以減少損失為第二原則，員工互相配合，報(bào)警暗語：“XX，你看下韋經(jīng)理是不是來了”。發(fā)現(xiàn)偷藏商品處理用語：“請(qǐng)問你是不是還有商品沒有結(jié)賬。”
20、商品根據(jù)門店情況，定期做徹底衛(wèi)生工作。(最長(zhǎng)不超一星期)
21、商品做到：“無灰塵、無滲漏、無異味、無摸痕”。
22、門口區(qū)域衛(wèi)生整潔，無雜物、無污漬，不得堆放垃圾、掃把，每日需清掃次。
23、值班人員必須有一人站立于收銀臺(tái)內(nèi)，顧客進(jìn)門后，要真誠(chéng)喊“歡迎光臨”，逗留時(shí)間較長(zhǎng)或有疑惑，須真誠(chéng)詢問，“您好，請(qǐng)問您有什么需要，”離開時(shí)響亮喊，“請(qǐng)慢走”。
24、收銀時(shí)做到三聲響，“一聲報(bào)價(jià)、二聲收銀、三聲找零”。
25、入袋時(shí)要先大后小，先硬后脆。
26、進(jìn)行收款錄入時(shí)，有顧客不停談話，要保持警惕。防止假幣、詐騙。
27、仔細(xì)核對(duì)，保證不漏錄入商品。
28、統(tǒng)一接電話開頭結(jié)尾用語，有訂貨時(shí)，立刻記下顧客電話、詳細(xì)地址、商品明細(xì)。
29、送貨時(shí)備好找零，送貨原則，不進(jìn)入顧客房門，不嬉皮笑臉，有問題立刻返回。一般10分鐘送達(dá)商品，最長(zhǎng)不超20分鐘。
30、送貨達(dá)到時(shí)，統(tǒng)一用語，做到有禮、有節(jié)。
31、有事向店長(zhǎng)請(qǐng)假，店長(zhǎng)批準(zhǔn)方可準(zhǔn)假。
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