食堂人員管理制度
在我們平凡的日常里，制度對人們來說越來越重要，制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范。擬起制度來就毫無頭緒？以下是小編收集整理的食堂人員管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
食堂人員管理制度1
1、準時上下班、不遲到、不早退，有病有事按規(guī)定履行請假手續(xù)，工作時間不隨便離開食堂，穿工作服不能在校園內(nèi)走動。
2、要樹立全心全意為師生員工服務(wù)的思想，認真鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高飯菜質(zhì)量，很好地完成本職工作。
3、嚴格執(zhí)行食堂各項規(guī)章制度，各人職責明確，職責范圍內(nèi)的.事認真做好并把好衛(wèi)生關(guān)。
4、檢查學(xué)生用餐情況，及時反饋，提出改進措施，保證用餐的質(zhì)量。
5、同志間相互關(guān)心，互相愛護，工作中相互幫助，勇挑重擔分工不明確時要聽從安排主動去做。
6、食堂工作人員人人有責，搞好食堂衛(wèi)生工作，確保食堂內(nèi)環(huán)境，餐具衛(wèi)生、安全。
7、完成學(xué)校及食堂管理人員布置的其他工作。
8、食堂后門除進原材料和倒垃圾時開，其余時間一律上鎖。
9 、制止非工作人員進入食堂。
10、節(jié)約用水用電。
食堂人員管理制度2
1.目的`
規(guī)范食堂人員
2.職責要求
2.1服從領(lǐng)導(dǎo)聽從安排。
2.2按時上下班，上班后首先按照分工把伙房器具，爐具等衛(wèi)生清理干凈。
2.3計量好、保管好所購食物，不得購買銷售變質(zhì)、霉爛食品。
2.4按時開飯、保證員工吃飽、吃好。
2.5經(jīng)常聽取職工意見，總結(jié)經(jīng)驗，認真采納，使伙食不斷改善。
2.6搞好外來客人的飯菜，客人走后及時把衛(wèi)生清理好。
2.7及時清點好當天的物資及飯菜票。
2.8上班時間不準脫崗離崗，不準遲到 、早退、不準打鬧 、干私活、睡覺、2.9準私自開小灶做飯，不準隨便帶走任何食物。
2.10上班時間不準喝酒，外來人員未經(jīng)伙房管理人員同意，禁止入內(nèi)。
2.11當日值班人員按時值班，值班期間嚴禁脫離崗位。
2.12負責門廳及洗手池衛(wèi)生。
2.13完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時工作。
2.14以上規(guī)定每違犯一項罰款20元。
【食堂人員管理制度】相關(guān)文章：
醫(yī)院食堂人員管理制度11-18
食堂人員衛(wèi)生的管理制度09-27
食堂人員管理制度（精選6篇）10-21
食堂用餐人員管理制度范本04-02
食堂從業(yè)人員個人管理制度01-29
食堂人員的管理制度范本（精選5篇）12-15
食堂人員的管理制度（通用17篇）12-14
食堂工作人員管理制度03-20
食堂人員安全管理制度（精選16篇）10-24