黑椒牛肉披薩的做法

黑椒牛肉披薩的做法

　　黑椒牛肉披薩是意大利比較受歡迎的一種披薩。想知道黑椒牛肉披薩怎么做好吃嗎？今天小編就給大家分享黑椒牛肉披薩的做法，包括主料、輔料、做法、技巧、圖片等供您參考。一起來學(xué)習(xí)吧！

　　【主料】面粉140克、醬牛肉80克、馬蘇里拉芝士100克

　　【輔料】黑胡椒1茶匙、玉米油5克、酵母2克、番茄沙司2湯匙、圣女果50克、青椒1個(gè)

　　步驟：

　　1.面粉加70克水，2克酵母放入面包機(jī)，啟動(dòng)普通面包程序揉面；

　　2.面團(tuán)快揉好后放入玉米油揉勻，等待發(fā)酵；

　　3.醬牛肉切片，圣女果切一刀，擠去汁水；

　　4.青椒切絲，圣女果切片，面團(tuán)發(fā)到2倍大；

　　5.排氣后搟成餅狀，放入9寸披薩盤，用手按出披薩邊；

　　6.用叉子扎孔，防止烤制的時(shí)候鼓起；

　　7.倒適量番茄沙司，抹勻，擺好牛肉，圣女果，青椒；

　　8.撒適量馬蘇里拉奶酪，撒黑胡椒；

　　9.放入烤箱中層，230度，上下火烤15分鐘即可。

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