訂貨會工作總結(jié)
20xx年3月21日-3月23日訂貨會結(jié)束了，可以說得上是圓滿結(jié)束。在前期做了三次小型訂貨會的會務組負責人之后，本次大型的發(fā)布秀領(lǐng)導算是放手讓我去對接各個環(huán)節(jié)，統(tǒng)籌本次的發(fā)布會。下面我對本次訂貨出現(xiàn)的一些問題做一個總結(jié)：
不足處：
1、接待處物料沒有對接具體擺放的`位置，后來物料不夠的時候前臺接待人員無從找補給物料
2、入口處的簽到背景墻前期沒有對接想到，沒有安排好拿筆和托盤的禮儀小姐
3、用餐的引導人員不夠多，特別是在餐廳針對不同類別的來賓，迎接及座位安排不夠好
4、本次秀場座位安排還是比較亂，占位安排不夠
5、本次員工餐菜色沒有做好相應的改變，用餐環(huán)境的維護也沒有做好
6、最后一天的退房非常趕，應該提前更強硬的要求拓展催促客戶退房
7、本次訂貨會宋城廳的布展協(xié)助人員不夠，宋城廳的布置也沒有對應相應的數(shù)量
優(yōu)點：
1、用餐無浪費、房間無浪費
2、進程都比較順利
需改進的地方：
1、在新人的帶教方面還需要更加細致的準備
2、在人員的分工上應該更合理的根據(jù)人員的性格特點做安排，對于人員的選擇范圍應該更加寬泛起來，不能只局限于本部門及與自己熟悉的公司人員。
以上是對本次訂貨會的總結(jié)，再接再勵！
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