中國甜柿優良品種及栽培技術

時間：2024-07-24 08:11:06 其他畢業論文我要投稿

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中國甜柿優良品種及栽培技術

　　論文關鍵詞中國甜柿；優良品種；栽培技術

　　論文摘要介紹了中國甜柿的優良品種，對甜柿栽培技術進行了，包括造林地選擇、整地、造林、幼林、整形修剪、花果管理、病蟲害防治等方面內容，以期為中國甜柿的栽培提供參考。
　　
　　
　　
　　柿為柿樹科柿屬植物中作為果樹栽培的代表種。中國是柿的主要原產國之一，品種資源豐富，既有原產澀柿，又有原產甜柿。原產澀柿品種多，分布廣，而原產甜柿品種僅有1個，即分布于鄂、豫、皖3省交界大別山區的羅田甜柿，其中心產區為湖北省羅田縣、麻城市、安徽省金寨縣及河南省商城縣。羅田甜柿又稱中國甜柿，是我國原生甜柿品種的總稱，其果實在樹上成熟時自然脫澀，風味獨特，甜脆爽口，營養豐富，在長期的自然變異進化和人工栽培選擇過程中，逐漸形成了很多各具特色的優良品種。
　　
　　1主要甜柿優良品種
　　
　　（1）羅田甜柿。原生甜柿品種，果實扁圓形，橙紅色，橫徑5.4cm，縱徑4.1cm，平均單果重70g。果皮細膩無裂紋，無縱溝，無縊痕，果肩平，果柄短。果肉橙紅色，黑斑小而少，纖維中等細長，肉質脆而稍致密，味甜可口，可溶性固形物18%，含糖量21%。每果含種子4～8粒，果實成熟期9月下旬。
　　（2）秋焰甜柿。又名寶華甜柿、鄂柿1號、陰陽柿，為湖北省羅田縣地方品種，2001年通過湖北省林木良種審定委員會審定，是我國選育成功的第1個完全甜柿新品種。果實扁圓形，成熟時橙黃色，橫徑6.9cm，縱徑4.5cm，平均單果重167g，是甜柿中的大果型品種。果皮具細龜甲紋理，有縱向細裂紋，無銹斑，無縊痕，果實橫斷面方圓形，果肉橙黃色，質脆，較致密，纖維極少，肉質細嫩，無褐斑，味甜汁多，可溶性固形物17%～18%，含糖量17.8%。果實種子少，多數無籽，少數有種子1～2粒，果實成熟期10月上旬。
　　（3）寶蓋甜柿。湖北省麻城市地方品種，2001年通過湖北省林木良種審定委員會審定，為完全甜柿。果實肉座形，似磨盤柿，成熟時橙色，軟化后橙紅色，橫徑7.5cm，縱徑5.1cm，平均單果重183g，是甜柿中的大果型品種。果皮細膩，無縱溝，環形縊痕靠近果實蒂部。果實橫斷面圓形，果肉橙色，甜脆細膩，可溶性固形物17%～20%，含糖量18.3%，每果含種子1～4粒或無籽，果實成熟期10月上旬。
　　
　　2栽培技術
　　
　　（1）造林地選擇。宜選擇深厚肥沃的砂壤土或保蓄力強的壤土，不宜選用太薄的土層和重粘土。林地坡度要求在15°以下，若在15°以上坡地造林，只能選擇山腰以下及山腳避風向陽地帶。平地造林應選擇地下水位在1m以下的地方。
　　（2）整地。柿樹為深根性樹種，應先對造林地全面深翻，在此基礎上，按等高線進行抽槽整地，槽深0.6 m以上、寬1.0 m，回填時，宜將上方表土填入槽底，將底層土填入槽面。在坡度較大（>15°）的地方造林，為了有利水土保持，應先開好梯地，然后在梯面上進行抽槽整地，抽槽深度要達到0.8 m以上，并層層開好排水溝，修好擋水壩。按3m×4m株行距挖定植穴（造林密度833株/hm²），定植穴規格0.8m×0.8m×0.6m，每穴施入10kg的腐熟有機肥。
　　（3）造林。選用壯苗，栽植時應將苗木根系牽直，不屈根，栽正踩緊，以苗木的嫁接部位略高于地面為宜。栽后如遇天氣干旱，需灌水1～2次。栽植后在50～60cm高處定干，剪口下留4～6個飽滿芽。
　　（4）幼林。每年進行3～4次松土、除草，做到林地無雜草，保持土壤疏松。從定植后第2年開始，每年春季發芽前進行1次追肥，以速效氮肥為主，每株施尿素0.15kg。冬季施1次基肥，每株施土雜肥20kg、復合肥0.4～0.7kg。隨樹體的增大，施肥量逐年增加。可因地制宜間作豆類、瓜類及綠肥作物以改良土壤。
　　（5）整形修剪。柿樹樹形以自然開心形為主。為擴大樹冠，增加枝量，幼樹冬剪實行輕剪長放，生長季節進行拉枝、摘心，以緩勢促枝、促花，控制生長，培養結果枝組。結果樹結合修剪控制花果留量，維持中庸樹勢，改善樹冠內光照條件。冬剪時，對結果枝緩放不剪，逐步清理內膛過密枝、細弱枝，將無用的徒長枝從基部疏除，利用冬剪重短截或夏季摘心培養新的結果枝組。
　　（6）花果管理。幼年柿樹落果嚴重，采用花期噴80mg/kg的赤霉素或對主干實行環剝，可有效提高坐果率。花前10d疏花，每個結果枝的上中部留2～3個花蕾，其余全部疏除。生理落果（7月上旬）期疏果，每個結果枝留1～2個果，主要疏除過密果、畸形果和小果，力求全樹果實分布均勻。
　　（7）病蟲害防治。危害甜柿較嚴重的病害有柿角斑病和柿炭疽病，蟲害主要有柿蒂蟲和柿毛蟲。應采取以防為主、綜合防治的措施：一是及時摘除病葉枯枝；二是冬季結合墾復施肥用石灰水涂白樹干。具體防治方法如下：①柿角斑病。秋后清理枯枝落葉集中燒毀，花期過后（6～7月）每隔15d噴1次500倍多菌靈，共噴3～4次。②柿炭疽病。秋季和早春剪去病枝、病果，6～7月噴500倍多菌靈2次，8月中旬至9月下旬再噴2次。③柿蒂蟲和柿毛蟲。用20%滅掃利乳油3 000倍液和40%氧化樂果乳油2 000倍液交替噴施。

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