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  • 麻辣香鍋店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

    時(shí)間:2024-09-03 00:12:03 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 我要投稿
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    2017年麻辣香鍋店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

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    2017年麻辣香鍋店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

      第一賣什么:凸?jié)M麻辣香鍋

      第二選門(mén)面范圍:商場(chǎng)面積:70-90

      第三對(duì)有意向的門(mén)面的人流有沒(méi)有我們的服務(wù)對(duì)象,如果有的話是多少?按最低消費(fèi)來(lái)算我們會(huì)不會(huì)有盈余?

      第四我們的特色是什么?用什么來(lái)吸引客戶?雖然是加盟店,但我們可不可以創(chuàng)新?我們對(duì)自己的定位又是什么?

      第五決策合伙人輪流駐店,當(dāng)日一切與運(yùn)營(yíng)有關(guān)的全由其決定。除外三人還需要每人再主管一個(gè)方面。比如食材的引進(jìn)、店面管理制度、運(yùn)營(yíng)方向等。明確股權(quán)及利益分配。討論決策最后是少數(shù)服從多數(shù)還是大股東具有一票決策權(quán)。

      第六財(cái)務(wù)誰(shuí)來(lái)管賬做賬

      第七進(jìn)貨我們打算做多少品種?價(jià)格如何設(shè)定?

      第八員工我們找員工的標(biāo)準(zhǔn)是什么?

      第九裝修裝修風(fēng)格的確定

      第十宣傳轉(zhuǎn)單?口傳?搞活動(dòng)?朋友圈?

      第十一心態(tài)我們是否真的做好了吃苦的準(zhǔn)備,遇到挫折能否依然堅(jiān)定

      成本計(jì)算:

      門(mén)面租金1萬(wàn)5之內(nèi)

      員工暫定5人(2廚師,3小工)工資2萬(wàn)以內(nèi)

      店面裝修費(fèi)10萬(wàn)以內(nèi)

      炮臺(tái)2個(gè)2萬(wàn)

      冰箱(3門(mén)25004門(mén)3500)

      冰凍展示柜5000以內(nèi)

      桌椅500/套

      空調(diào)2-3個(gè)5萬(wàn)

      其他器具(廚具、餐具)1萬(wàn)

      進(jìn)貨預(yù)算(食材及酒水)1萬(wàn)

      員工住宿6000/月以內(nèi)

      商場(chǎng)管理費(fèi)5000左右

      關(guān)系費(fèi)1萬(wàn)-2萬(wàn)

      員工制服費(fèi)2000

      加盟費(fèi)5000

      流動(dòng)資金10萬(wàn)

      水電費(fèi)5000/月

      空調(diào)、員工住宿、炮臺(tái)以實(shí)際需求為準(zhǔn)

      合計(jì):按運(yùn)營(yíng)三個(gè)月計(jì)算51萬(wàn)7千

      按每月賺3萬(wàn)+成本=營(yíng)業(yè)額=10萬(wàn)左右按人均最低消費(fèi)40元,每份香鍋2人吃。平均要賣出1250份/每月42份/天

      某些方面我覺(jué)得我們可以學(xué)習(xí)機(jī)場(chǎng)和航空公司的管理理念(舒適、低成本)


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