冰鎮(zhèn)脆皮香蕉的做法

時間：2024-10-26 19:03:53 糕點培訓(xùn) 我要投稿

冰鎮(zhèn)脆皮香蕉的做法

　　冰鎮(zhèn)脆皮香蕉是一道美食，由香蕉、巧克力等原料制作而成。不知道這道美味的美食大家有吃過嗎?下面，小編將為大家介紹冰鎮(zhèn)脆皮香蕉的做法，快來學(xué)學(xué)吧!

冰鎮(zhèn)脆皮香蕉的做法

　　主料

　　香蕉：3根

　　巧克力：150克

　　麥片：30克

　　輔料

　　椰蓉,：10克

　　彩色巧克力糖：適量

　　做法步驟

　　1. 香蕉斜切兩半，用水果叉或雪糕棍將香蕉固定，麥片掰碎粒。

　　2. 巧克力隔水融化(小朋友做的話用微波融化就行，注意要用低溫檔，半分鐘半分鐘的加熱，不要一次熱很長時間，容易熱糊了)，稍晾一會，至巧克力液變濃稠一點，可以用手指頭沾一點試試，不燙手就行了。

　　3. 將切半的香蕉沾上巧克力液，再在麥片碎粒中滾一圈沾滿麥片，然后放在不沾布或油脂上，等敲開了冷卻成型就行了。

　　4. 愛吃涼的，放冰箱冷藏或冷凍一會(半小時或更短時間都行)，就是冰鎮(zhèn)的脆皮香蕉啦。

　　香蕉的食用禁忌

　　1.便溏腹瀉者不宜多食、生食，急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。

　　2.畏寒體弱和胃虛的人不宜多吃，因為香蕉在胃腸中消化得很慢，對膽囊不好

　　3.過量吃香蕉可引起微量元素失調(diào)。

　　4.不宜空腹吃

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