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去韓國(guó)旅游應(yīng)該吃什么-2017去韓國(guó)旅游必吃的七大特色美食
韓國(guó)的飲食和中國(guó)的飲食有很多都如出一轍,以米飯為主食。雖然韓國(guó)的飲食沒(méi)有中國(guó)的種類(lèi)多,但韓國(guó)的飲食也有自己的獨(dú)特一面。下面，小編為大家分享去韓國(guó)旅游必吃的七大特色美食，快來(lái)看看吧!
炸豬排
來(lái)韓國(guó)旅游的很多朋友都知道這里是炸豬排的天下，雖然炸豬排并非韓國(guó)傳統(tǒng)料理，但韓國(guó)人早已把炸豬排給韓國(guó)化了，在許多24小時(shí)的輕食店中都可以吃到炸豬排。其中最有名的當(dāng)屬明洞炸豬排，來(lái)明洞的話(huà)可以順便試試。
餃子
餃子并非只有中國(guó)人喜愛(ài)吃，印度、尼泊爾、日本、韓國(guó)還有東南亞的人都很喜歡這種食物。雖然制作方法各有不同，卻萬(wàn)變不離其宗。
雖然餃子源于中國(guó)，但韓 國(guó)餃子與中國(guó)餃子還是有一些區(qū)別的，在外形方面，韓國(guó)餃子有看似包子形狀的，還有扁扁長(zhǎng)長(zhǎng)的，餡料方便也比較有韓國(guó)特色，比如泡菜餡的。
粥
韓國(guó)的許多飲食文化源于中國(guó)，因此在首爾當(dāng)?shù)乜梢猿缘胶芏嗯c中國(guó)料理相似的食物，粥就是其中的一種。韓國(guó)的粥有上百種，有適合養(yǎng)胃的蔬菜粥，有味道鮮美的葷食粥，還有甜滋滋的紅豆粥，吃了好幾天辣辣的韓國(guó)料理后，你可以去嘗一嘗口味清淡的韓國(guó)粥。
參雞湯
參雞湯是韓國(guó)一道非常著名的菜肴，用料十分考究，選用6周齡童子雞，跟高麗參、黃芪、當(dāng)歸、枸杞、大棗等數(shù)十種漢方藥材精心燉制而成，具有良好的補(bǔ)氣、 養(yǎng)顏、安神、抗癌、延壽之功效，清淡鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，四季食用皆宜。雞肚子里還塞有米飯，一邊喝湯一邊吃著泡軟的米飯，非常滋補(bǔ)。
石鍋拌飯
石鍋拌飯又稱(chēng)為“石碗拌飯”,是韓國(guó)特有的米飯料理。它的發(fā)源地為韓國(guó)光州，后來(lái)演變?yōu)轫n國(guó)的代表性食物。
石鍋是陶做成的，厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮，而且保溫效果好，細(xì)嚼慢咽的人可安心享用，不用怕飯菜冷掉。石鍋拌飯材料并不新奇特別，主要為米飯、肉類(lèi)、雞蛋，以及黃豆芽、蕈菇類(lèi)和各式野菜。菜的種類(lèi)并無(wú)一定，采用當(dāng)季最對(duì)味的季節(jié)蔬菜去調(diào)配即可。
烤肉
提起韓國(guó)料理，人們馬上想到的就是它的燒烤。同樣是烤肉，韓餐卻與中餐有很大不同。韓餐中的烤肉其肉質(zhì)的鮮美爽嫩，讓每一個(gè)品嘗過(guò)的人都會(huì)津津樂(lè)道。
部隊(duì)鍋
部隊(duì)鍋是韓國(guó)一種火鍋，源于朝鮮戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，當(dāng)時(shí)由于物資短缺，在議政府美軍基地附近的居民以剩余的香腸、火腿，加入辛辣的苦椒醬(一種辣的湯)作底，以解無(wú)肉之苦。
許多韓國(guó)人不知道，以前的舊時(shí)部隊(duì)鍋中，是沒(méi)有方便面的。現(xiàn)在方便面已經(jīng)成了部隊(duì)鍋的主角，沒(méi)有了爽口勁道的面條，部隊(duì)鍋就不能稱(chēng)為正宗的部隊(duì)鍋了。
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