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泡菜肥牛鍋怎么做好吃
韓式泡菜火鍋是一款韓式菜品,主要材料是青口貝、魷魚(yú)圈、培根、老豆腐、白洋蔥、蘑菇、蔥白、韓國(guó)辣白菜等。小編整理了，歡迎欣賞與借鑒。
1. 洋蔥，蒜和大蔥切好熗鍋用。
2. 鍋里倒入少許油潤(rùn)鍋。
3. 加入洋蔥，大蔥和蒜，香味立刻就出來(lái)啦~
4. 加入泡菜翻炒，炒過(guò)的泡菜會(huì)更加香哦~
5. 加入蘇子葉(一種韓國(guó)的腌漬菜葉，會(huì)非常提味^V^只是一般不是很容易買(mǎi)到..)
6. 娃娃菜切好放進(jìn)鍋里墊底。
7. 然后擺入其他食材，肥牛在最上面。
8. 韓國(guó)辣醬加水調(diào)開(kāi)。
9. 倒進(jìn)鍋里。這樣看起來(lái)根本沒(méi)有湯汁，沒(méi)有關(guān)系，煮一會(huì)底下的娃娃菜變軟之后食材就可以浸沒(méi)在湯汁里了。
10. 大火煮開(kāi)之后小火煮至最上面的肥牛全部變色即可關(guān)火，蓋上蓋子悶一會(huì)，撒上芝麻海苔和小米辣即可~
11. 成品~
12. 成品~
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