韓國炒年糕如何做

韓國炒年糕如何做

　　泡菜炒年糕最簡單的韓餐家常菜，經常會在韓劇中出現。下面是小編分享的韓國炒年糕的做法，歡迎大家學習！

　　食材：

　　主料：韓國辣白菜150g;年糕150g;青椒1個;

　　輔料：油適量;鹽適量;韓式辣醬15g;白糖2g;香油適量;熟芝麻適量。

　　韓式炒年糕的做法步驟：

　　1.準備好所有的食材。

　　2.辣白菜切碎，年糕切條，青椒茄絲。

　　3.炒鍋倒入香油，爆香蔥花。

　　4.倒入辣白菜翻炒出香味。

　　5.再加入韓式辣醬醬。

　　6.倒入年糕翻炒。

　　7.加適量的清水炒至片刻，再加鹽和糖。

　　8.年糕變軟放入青椒。

　　9.淋入香油。

　　10.翻炒均勻關火，

　　11.盛入碗中之后撒上熟芝麻即可食用。

　　小貼士：泡菜一定要炒出香味，再放入其他食材才好吃。

　　年糕炒至的時候可多加一些水，勤翻動以免粘鍋。

　　要用香油炒至才好吃，最后再淋入一些香油，成菜更香醇。

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