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  • 糖醋年糕怎么做

    時間:2024-09-13 05:57:24 韓國料理 我要投稿

    糖醋年糕怎么做

      在韓國,年糕有著許多的做法,每一種做法所呈現(xiàn)出來的美味都不一樣,以下是小編整理的糖醋年糕怎么做,歡迎參考閱讀!

      烹飪難度:容易

      烹飪時間:<30分鐘

      主料

      年糕200g

      水45g

      調(diào)料

      糖醋料22g

      植物油適量

      做法步驟

      1、年糕取半袋200g

      2、切段,用涼水沖洗一下

      3、鍋中放適量的水煮沸,放入年糕,把年糕煮軟

      4、撈出過一下冷水

      5、瀝去水分

      6、我用的是這個糖醋料

      7、半包糖醋料加45g水調(diào)成汁備用

      8、鍋中放油,油熱后放入年糕

      9、炸至表面有一層硬殼

      10、倒入調(diào)好的糖醋汁

      11、炒至汁變濃稠即可,這里我又加了一些水,多煮了一會

      烹飪小竅門

      炸年糕時如果油太多,一定要倒出去,不然會有點油膩。

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