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韓國(guó)泡菜炒飯?jiān)敿?xì)做法教程
泡菜是韓國(guó)的一個(gè)特色美食，它可以和很多食材結(jié)合成一道道美味的菜肴，下面就是小編跟大家分享一篇韓國(guó)泡菜炒飯?jiān)敿?xì)做法教程，歡迎大家閱讀！
難度：切墩(初級(jí)) 時(shí)間：10-30分鐘
主料
熟米飯2碗 韓國(guó)泡菜100克
胡蘿卜1小根 豬肉100克
雞蛋1個(gè)
輔料
韓式辣醬1小匙 植物油適量
香菇20克 香油少許
即食海苔適量
【韓國(guó)泡菜炒飯】的做法步驟
1. 將所有材料準(zhǔn)備好，胡蘿卜去皮切丁，香菇切丁，豬肉切條或切丁都可，泡菜瀝干水分切碎
2. 鍋內(nèi)倒入油加熱，倒入香菇丁炒出香味
3. 把豬肉條加入到香菇丁中，翻炒至肉條變色
4. 加入切碎的泡菜，繼續(xù)翻炒均勻
5. 加入一小匙辣醬，喜歡吃的就加多點(diǎn)，炒勻
6. 再加入熟米飯，充分翻炒至米飯無(wú)結(jié)塊，撒入少許雞精調(diào)料，炒勻
7. 上色后，淋入少許香油，拌勻即可裝盤（中途無(wú)需再加鹽，因?yàn)榕莶撕屠贬u本身咸味足夠）
8. 另取一鍋煎一個(gè)雞蛋，放于炒飯上，可添加喜歡的海苔食用，也可省略
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