韓式蔬菜煎餅制作方法

韓式蔬菜煎餅制作方法

　　韓式蔬菜煎餅是韓國料理的入門級料理，雖然簡單，但是怎么做呢？下面是小編分享的制作方法，一起來看一下吧。

　　所需食材：

　　主料：面粉200g左右，香蔥3棵左右，韭菜一把，西葫蘆半個，尖椒1個 可不放，娃娃菜芯適量 可放任何蔬菜，水適量，雞蛋2個，醬油適量，白芝麻適量

　　做法步驟：

　　1. 清洗各種蔬菜

　　2. 蔥、韭菜切段，西葫蘆切絲，尖椒切粒，娃娃菜芯切兩半……還可放胡蘿卜、洋蔥和各種蔬菜

　　3. 面粉加一個蛋加適量水和成面糊，能挑起后往下滴答就可以了，加少量鹽，也可不加，手抖沒照清…

　　4. 蔬菜面糊拌在一起，不要長時間攪拌啊

　　5. 煎鍋燒熱放油，七層熱時放入面糊攤平，別太薄呵…

　　6. 晃動煎鍋，下面定型了然后淋入蛋液'

　　7. 這個樣子

　　8. 翻面，漂亮的金黃色…

　　9. 煎好嘍～這是有蛋的一面，切割開吃吧

　　10. 切開的熊樣子，是不是很有食欲，不喜歡吃厚的可以煎時少放面糊，做成兩個煎餅喲

　　11. 海鮮醬油加上白芝麻蘸著吃好香…所以面糊中別放太多鹽呵……

　　12. 兩個人吃還有剩的份量呵…

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