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韓式泡菜炒年糕的做法
泡菜古稱葅，是指為了利于長時間存放而經過發酵的蔬菜。一般來說，只要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜；那么韓式泡菜炒年糕的做法是怎樣的？以下僅供參考！
做韓式料理泡菜炒年糕所需食材：
主料：芝士年糕16根，魚餅1大塊，洋蔥1/8個，泡菜適量，韓國辣醬2勺
韓式料理泡菜炒年糕的做法步驟：
1. 食材切配好 年糕事先煮一下 大概5分鐘以下 然后盛出接一下涼水（怕年糕粘在一起）
2. 鍋里放油預熱 中火 加入洋蔥炒出香味后加入泡菜翻炒 再加入適量糖（我不喜歡泡菜太酸 所以會加糖 不加也可以）
3. 韓國辣醬
4. 放入年糕合魚餅一同翻炒 然后加入兩勺韓國辣醬和水一同翻炒
5. 加入的水與菜的量持平 翻炒均勻后試嘗口味 如果還覺得酸可以適量再加些糖 之后就轉小火收汁
6. 完成
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