- 相關(guān)推薦
韓式泡菜的簡(jiǎn)易做法
韓國(guó)泡菜，既好吃又有營(yíng)養(yǎng)，如果再配上白米飯，簡(jiǎn)直是人間美味。以下是為大家分享的韓式泡菜的簡(jiǎn)易做法，供大家參考借鑒，歡迎瀏覽!
主料
大白菜2顆 大蔥適量 韭菜適量 白蘿卜1個(gè) 蘋(píng)果1個(gè) 梨2個(gè)
輔料
鹽適量 糖少量 魚(yú)露少量 韓國(guó)辣椒粉適量 糯米粉適量 大蒜適量 姜適量 溫水適量
做法步驟
1. 大白菜用鹽腌12個(gè)小時(shí)（不用先洗，直接腌），之后用清水洗凈
PS：很多材料用量都是適量，是因?yàn)檫@些東西其實(shí)都能根據(jù)自己的喜好酌情掌握，沒(méi)有什么定量的。
2. 把蘿卜擦絲，大蔥、韭菜切段，蘋(píng)果、梨、蒜、姜攪成泥混合在一起（用自己的方法，肉餅是用料理機(jī)）或者，不喜歡泥狀或沒(méi)辦法弄成泥狀的，可以把蘋(píng)果梨切細(xì)絲，大蒜和姜切碎末混合
3. 糯米粉和辣椒粉混合，因?yàn)?里面的蘋(píng)果梨混合物我是加溫水打成泥狀，所以可以直接加在這里，如果不是，可以先用適量溫開(kāi)水把辣椒糯米粉調(diào)成糊狀，然后加入2里的所有材料，加適量鹽和糖拌勻。
4. 把3里的辣椒混合物均勻的抹在一片一片的白菜上（帶上手套，橡膠的或者一次性的）最后用外面的葉子包緊，放在密封盒里，壓緊。
5. 放進(jìn)冰箱。3到4天后就能吃了，希望腌更透的可以時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)。
6. 把要吃的分量從大盒里取出，分開(kāi)裝好，不能把吃過(guò)的，或沒(méi)有吃完的和最初的放在一起，會(huì)容易壞的。
【韓式泡菜的簡(jiǎn)易做法】相關(guān)文章：
韓式泡菜的做法03-12
韓式泡菜餃子的做法03-20
韓式泡菜炒飯做法03-18
韓式泡菜餅的做法推薦03-12
韓式泡菜芝心年糕的做法03-21
韓式泡菜海鮮豆腐鍋的做法03-12
韓式泡菜豆腐鍋的做法03-21
韓式簡(jiǎn)易煎肉做法03-21
韓式泡菜年糕豆腐湯的做法03-21