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時(shí)下流行的七款雞尾酒配方
在1776年，Betsy Flanagan發(fā)明了美國(guó)式的“雞尾酒”。今天小編要給大家講的是時(shí)下流行的七款雞尾酒配方，大家一起來看看吧。
The Sage&Sour
絕妙混合釋放經(jīng)典滋味
食材：Hendricks琴酒、蘋果白蘭地、檸檬汁、香草漿、鼠尾草葉、薰衣草比特酒、蛋清
喜愛披頭士、007、福特MK1 Escort的男士們，一定會(huì)愛上這樣一款復(fù)古的雞尾酒。名字簡(jiǎn)單明了，鼠尾草與酸味的絕妙融合。酒會(huì)隨著時(shí)間愈發(fā)醇香，但清淡又不搶風(fēng)頭的酸味，在最近又成為了很多雞尾酒迷們的最愛。再加上薰衣草比特酒和新鮮鼠尾草葉的點(diǎn)綴，這種酸味更加深入、有層次。一口輕輕抿下去，咸味、甜味和酸味恰到好處的平衡，仿佛在口腔里氳出一片大千世界。
The Jessica Rabbit
果蔬讓飲酒更健康
食材：Beefeater琴酒、胡蘿卜汁、青檸汁、檸檬汁、糖漿、接木骨花甜酒
現(xiàn)代男士飲酒，除了圖個(gè)暢快淋漓，圖個(gè)微醺恣意，更要圖自然健康。不是你所想的人參和中藥，也去除掉油膩膩的奶和油。這款酒味酒名為"The Jessica Rabbit"，聽起來輕松活潑。Beefeater琴酒中的植物精華，和胡蘿卜、青檸、接骨木花等食材的清甜香氣，能夠很好地中和在一起，幾顆冰塊入杯，這種氣味更加持久、清新，特別適合男士們?cè)谘籽紫娜诊嬘谩?/p>
The Rose Garden
營(yíng)造夏日清爽田園風(fēng)
食材：Hendricks琴酒、玫瑰甜漿、檸檬汁、黃瓜、蘇打水
每年五月英國(guó)的Chelsea Flower Show是這款雞尾酒的靈感，然而酷暑未退，現(xiàn)在調(diào)制一杯The Rose Garden亦為時(shí)未晚。將琴酒、玫瑰甜漿、檸檬汁、黃瓜泥與蘇打水混合在一起，蘇打水的氣泡爆裂出花果蔬的清香，酸甜宜人。玫瑰的香氣讓人彷如置身五月的英倫莊園，檸檬與黃瓜的清新被玫瑰的馥郁裹挾。在這個(gè)夏天，享受一杯酒給你帶來田園清風(fēng)。
The Gentleman's Agreement
紳士們的咖啡時(shí)光
食材：Bulleit波本威士忌、Gatsby Coffee、烤椰漿、豆蔻漿、橙花水
咖啡和雞尾酒的相遇并沒有什么新鮮的，愛爾蘭的威士忌將濃咖啡和馬提尼混合出甜膩的口感，而這杯The Gentlemen's Agreement卻將重點(diǎn)放在咖啡豆上。Gatsby Coffee的特殊烤制方法，使其保留美食威士忌醇香的同時(shí)，并不含酒精的成分。椰漿、豆蔻、橙花水等成分的加入，讓這杯雞尾酒更加開胃，沒有espresso馬提尼來得濃烈，卻更容易打動(dòng)你的味蕾。
The Zacapa And Leek
酒慢助人思
食材：Zacapa朗姆酒、蜂蜜烤韭蔥、甜胡椒、黑醋、栗子酒
現(xiàn)代男士們整日擺脫不了對(duì)智能手機(jī)的依賴和賺錢的煩惱，這款雞尾酒想讓男士們?cè)诜泵χ徐o一點(diǎn)、慢一點(diǎn)，抿一口煥發(fā)精神，更多地去思考和沉淀。與眾不同的食材組合，韭蔥提升了酸度，中和了烤蜂蜜帶來的甜膩感，而黑醋的甜酸氣味又能與Zacapa朗姆酒完美融合，一小滴剛烤制完、尚冒著熱氣的栗子酒，打破了甜咸酸的范圍，增添了另一種難以言喻的口感層次。
Grumpy Thompson’s Ale
像啤酒的雞尾酒
食材：金猴麥芽威士忌、Grumpy Northern甜漿、葡萄汁、青檸汁、費(fèi)氏兄弟苦精(威士忌桶)、Newcastle Brown Ale啤酒
這款酒很適合在愚人節(jié)那天拿出來“欺騙”朋友，說是請(qǐng)TA喝雞尾酒，朋友看見一杯“啤酒”端上來或許有些掃興，然而一口喝下去，相信一抹驚訝的笑容和一條朋友圈定是少不了了。看上去像是一大杯Ale啤酒，實(shí)則是地地道道的甜果香雞尾酒，不喝一口很容易被它軟萌的“啤酒沫”給騙過去了。淡麥芽酒和靠Ale啤為主，用Grumpy Northern甜漿增香，再加上葡萄果汁和青檸汁等食材點(diǎn)綴，這款雞尾酒足夠有趣!
The Prairie Horn
點(diǎn)燃?xì)g樂節(jié)日氣氛
食材：煉乳、蛋黃、棉花糖、芥末粉、Bulleit波本威士忌、肉桂甜漿、玄米茶
雞尾酒一年四季都可品嘗，這款造型可愛的雞尾酒就很適合圣誕享用。被推薦為“最適合節(jié)日引用”的雞尾酒，里面混合了雞蛋、奶油、蛋酒，甚至還有芥末，似乎對(duì)一般人來說是個(gè)不小的挑戰(zhàn)。然而，如果你把它當(dāng)成整蠱懲罰，那就太委屈它了。奶香和蛋香特別適合寒冷的冬日，水果和植物的加入增添了獨(dú)特的味道，棉花糖則洋溢著歡樂的節(jié)日氛圍，頂上一小顆類似松果的點(diǎn)綴更讓人愛不釋手。
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