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  • 常見的調酒配方

    時間:2024-07-05 07:47:15 花式拋樽 我要投稿
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    常見的調酒配方

      大家平時就會喜歡喝點小酒吧,今天小編就和大家看看幾個調酒配方吧

      彩虹酒 POUSSE-CAFE

      材料

      山多利石榴糖漿---------1/6

      漢密士瓜類利口酒-------1/6

      漢密士紫羅蘭酒---------1/6

      漢密士白色薄荷酒-------1/6

      漢密士藍色薄荷酒-------1/6

      山多利白蘭地-----------1/6

      用具

      利口杯一只

      做法:

      依序將配方慢慢倒入杯中

      這種雞尾酒是利用利口酒間的比重差異,調出色彩豐富的雞尾酒。

      調制彩虹酒時最需注意的一點是,同一種利口酒或烈酒會因制造商的不同而使酒精度數或濃縮度不同,只要能掌握各種酒的比重數據,就能調出各種不同而漂亮的彩虹酒。

      雞尾酒-熱威士忌托地 HOT WHISKY TODDY

      材料

      威士忌---------------45ml

      熱開水---------------適量

      檸檬片---------------1片

      方糖-----------------1粒

      用具

      平底杯、攪拌長匙、吸管

      做法:

      1.把方糖放入溫熱的平底杯中,倒入少量熱開水讓它溶化 。

      2.倒入威士忌,加點熱開水輕輕攪勻。

      3.用檸檬做裝飾,最后附上吸管。

      浪漫雞尾酒-X·Y·Z

      材料

      無色蘭姆--------------1/3

      無色柑香酒------------1/3

      檸檬汁----------------1/3

      用具

      調酒壺、雞尾酒杯

      做法:

      1.將冰塊和材料倒入調酒壺中搖勻。

      2.倒入杯中即可。

      由蘭姆,檸檬汁,柑香酒各1/3調制而成的。

      這種白色的雞尾酒入口容易,很受大家歡迎。

      如果將配方中的蘭姆換成白蘭地,就是有名的「側車」雞尾酒,事實上X˙Y˙Z是從「側車」變化而來的。

      雞尾酒-貝利尼 BELLIN

      材料

      發泡性葡萄酒-------------------2/3

      桃子酒(Peach nektar)----------1/3

      石榴糖漿-----------------------微量

      用具

      攪拌長匙、香檳杯

      做法:

      1.將冰冷的桃子酒和石榴糖漿倒入杯中攪勻。

      2.倒入冰冷的葡萄酒,輕輕攪勻后即可。

      發泡性葡萄酒口味清爽,加上桃子酒典雅的甜味,就能調制出這種容易入口的雞尾酒。

      它是由意大利貝利尼一家有名的餐廳酒吧經營者在1948年發明的,目的是紀念在當地舉行的文藝復興初期畫家【貝利尼】畫展。 教父 GODFATHER

      材料

      威士忌---------------------3/4

      安摩拉多(Amaretto)---1/4

      用具

      巖石杯.攪拌長匙

      做法:

      把冰塊放入杯中倒入材料輕攪即可

      安摩拉多酒味甜,散發出一般芳香的杏仁味道,配上濃厚的威士忌酒香,就是美味可口的教父。

      威士忌的英語拼音為Whisky,愛爾蘭威士忌及美國威士忌卻拼成Whiskey。

      這是商場上的習慣,當你看到商標上的拼音時別誤以為是 印錯了。

      浪漫雞尾酒-草帽 STRAW HAT

      材料

      龍舌蘭-------------30~40ml

      西紅柿汁----------------適量

      芹菜根------------------1根

      檸檬片------------------1片

      用具

      攪拌長匙、酒杯

      做法:

      1.將冰塊放入杯中,倒入龍舌蘭。

      2.加滿2~3倍的冰冷西紅柿汁,輕輕攪勻。

      3.用檸檬和芹菜做裝飾即可。

      天蝎宮 SCORPION

      材料

      白蘭地--------------30ml

      無色蘭姆酒----------45ml

      檸檬汁--------------20ml

      柳橙汁--------------20ml

      萊姆汁--------------15ml

      檸檬片--------------1片

      萊姆片--------------1片

      紅櫻桃--------------1粒

      用具      

           調酒壺、高腳玻璃杯、吸管

      做法:

      1.將冰塊和材料依序倒入調酒壺內搖勻

      2.倒入裝滿細碎冰的杯中

      3.用檸檬.萊姆.紅櫻桃做裝飾

      4.附上一根吸管

      血腥瑪麗的制作

      材料 :

      伏特加----------------45ml

      蕃茄汁----------------20ml

      半月形檸檬片-----------1片

      芹菜根-----------------1根

      用具:

            拌長匙、平底杯

      做法:

      1.將冰塊倒入杯中,倒入伏特加。

      2.把多于伏特加2~3倍的冰冷果汁倒入杯中,輕輕攪勻。

      3.以檸檬做裝飾,附上一根芹菜。 BLOODY有血腥之意

      以上就是一些比較常見的及危機配方啦,感興趣調酒的朋友可以看看哦

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