酒店服務員應具備哪些服務意識

時間：2024-08-21 02:32:11 酒店管理我要投稿

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酒店服務員應具備哪些服務意識

　　服務是酒店參與市場競爭的有效手段,也是酒店管理水平的具體表現。只有擁有最完美服務的酒店,才是客人永遠用行動和貨幣去支持的酒店。下面，小編為大家分享酒店服務員應具備的服務意識，希望對大家有所幫助!

酒店服務員應具備哪些服務意識

　　節能意識

　　對酒店內的水電氣及一次性消耗品，有本能的節約節省的意識。

　　團體意識

　　酒店是一個整體，一切以酒店利譽為重，遇事以酒店為中心，不是以自我為中心。

　　角色意識

　　認清自己在工作中所扮演的角色，做好自己的本職工作。

　　主動意識

　　所有的工作應主動、積極不能被動，包括(主動服務服從創新創新超前請示匯報設施保養)

　　標準意識

　　每項工作都有衡量的標準，對工作本能的以要求標準為準則做每一件事。

　　設備保養意識

　　對酒店的公共設備設施愛護愛惜，發現問題及時處理解決。

　　安全意識

　　掌握安全知識，加強安全巡視檢查，發現事故隱患及時處理解決。

　　請示匯報意識

　　工作中出現的一切問題自己能解決的，解決后應及時報告給領導，不能解決的及時請示領導解決。

　　法律意識

　　知法懂法，遇事先從法律角度考慮，不違法犯法。

　　成本意識

　　對酒店的菜品，一次性消耗品，及設備設施，在使用過程中考慮到成本，注意節約避免浪費，給酒店造成損失。

　　職業道德意識

　　懂得做人處理的道理，遵守本崗位的職業道德規范，不欺客。

　　服務意識

　　服務從酒店領導安排的任何工作，即使不合理也應先服從后上訴。

　　配合意識

　　配合酒店領導，本部門同事及其它部門的工作。

　　創新意識

　　在工作中為更好的提高業務技能不斷創新、更新，為酒店創造更好的效益、榮譽。

　　服務意識

　　熟練業務技能，對每一位進入酒店的顧客本能的去為客人提供服務。

　　超前意識

　　服務于客人開口之前，根據賓客的表情、言情、舉止判斷賓客要求。

　　賓客意識

　　通過觀察，分清主人，第一主賓，第二主賓。

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