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  • 八寶粥的做法

    時間:2024-09-06 09:31:22 冷飲培訓 我要投稿
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    八寶粥的做法

      引導語:八寶粥,小時候的最愛。好吃且有營養。下面小編為你介紹了一些八寶粥的做法,快來學習哦。

      小米八寶粥

      材料:小米1/2杯,花生2兩,龍眼干1兩,蓮子1兩,綠豆1兩,紅豆1兩,大紅豆1兩,薏仁1兩,水14杯,冰糖2兩

      做法

      1. 花生洗凈,用電鍋蒸1小時后取出;綠豆、薏仁以冷水浸泡2小時后取出;紅豆、大紅豆以冷水浸泡5小時后取出備用。

      2. 取一深鍋,加14杯水,以大火煮開后轉小火,加入作法1的材料一起煮40分鐘,再放小米及龍眼干繼續煮20分鐘,最后用冰糖調味即可。

      補氣固脾八寶粥

      材料:大米(紫米)(50克) 桂圓(5顆) 紅棗(7顆) 紅豆(20克) 黑豆(20克) 花生紅衣(10克) 薏仁(10克) 蓮子(10克) 芡實或茯苓(10克) 核桃(10克)

      做法

      1:準備好所需的食材

      2:將除紅棗,桂圓,核桃外的食材全部分類泡水,3小時以上

      3:將大砂鍋中放入一半的水,加入紅豆,黑豆,芡實煮開

      4:半小時后倒入大米,紫米,連同泡好的水一同倒入

      5:大火煮開轉小火燜煮一小時后,倒入蓮子,花生,紅棗繼續同煮

      6:煮到粥非常粘稠后,加入核桃,再繼續小火熬至軟爛,最后加冰糖或紅糖調味即可

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