日本南瓜蛋撻的制作方法

日本南瓜蛋撻的制作方法

　　蛋撻營養價值。蛋撻是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然后放入烤爐;烤出的蛋撻外層為松脆之撻皮，內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。那么，你知道日本南瓜蛋撻的制作方法嗎？下面是小編整理的日本南瓜蛋撻的制作方法，希望對你有幫助！

　　自制日本南瓜蛋撻的做法：

　　1、南瓜去皮、去瓤。

　　2、洗干凈切成塊。

　　3、置于微波爐中加工熟。6、7分鐘即可。

　　4、碾成南瓜泥。

　　5、加雞蛋、低筋面粉攪拌均勻。

　　6、加糖粉攪拌均勻。

　　7、加奶粉攪拌均勻。

　　8、攪拌好的南瓜餅糊。

　　9、蛋撻托置于烤盤中。

　　10、餅糊倒入蛋撻托中。

　　11、烤盤置于烤箱中層，170度，10分鐘烘焙。

　　12、烘焙好的南瓜餅。

　　13、晾涼即可享用。這種配方加上烤箱烘焙，此款南瓜餅除了缺乏蛋撻皮的酥脆，很有蛋撻的口感與口味。

　　成品圖：

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