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蜜棗的功效與作用-蜜棗的營養(yǎng)價(jià)值
蜜棗屬于干果類，用割棗機(jī)，把大青棗周身割一次，使得容易吸糖，然后放入鍋中用白糖煮，曬干，就成了平時(shí)吃的蜜棗。也可用于泡茶，有一股棗的清香，一般只喝茶不吃茶中棗。下面是yjbys小編為大家?guī)淼拿蹢椀墓πc作用的知識(shí)，歡迎閱讀。
蜜棗的功效：
蜜棗是紅棗的加工成品，蜜棗是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的滋補(bǔ)食品，蜜棗有益脾、潤肺、強(qiáng)腎補(bǔ)氣和活血的功效，蜜棗用于治療脾氣虛所致的食少、泄瀉，陰血虛所致的婦女臟躁證，病后體虛的`人食用蜜棗也有良好的滋補(bǔ)作用;脾胃虛寒者不宜多吃蜜棗，牙病患者不宜食用蜜棗，有宿疾者、便秘患者、糖尿病患者慎食蜜棗。
名稱：蜜棗
性味：味甘、性平。
歸經(jīng)：入脾、胃經(jīng)。
功效：補(bǔ)益脾胃，滋養(yǎng)陰血，養(yǎng)心安神，緩和藥性;
主治：用于治療脾氣虛所致的食少、泄瀉，陰血虛所致的婦女臟躁證，病后體虛的人食用蜜棗也有良好的滋補(bǔ)作用。
來源：蜜棗是紅棗的加工成品。
適宜：一般人群均可食用，中老年人、青少年、女性尤宜食用蜜棗;
禁忌：脾胃虛寒者不宜多吃蜜棗，牙病患者不宜食用蜜棗，有宿疾者、便秘患者、糖尿病患者慎食蜜棗。
蜜棗的作用：
蜜棗甘溫益氣，質(zhì)潤養(yǎng)血，味甘又能緩和藥性，用于氣血虧虛及緩解藥物的毒烈之性。
1、蜜棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。
2、蜜棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟。紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì);
3、蜜棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對高血壓病有防治功效;
4、經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭耍Y(jié)石形成的概率也就隨之減少;
5、蜜棗對病后體虛的人也有良好的`滋補(bǔ)作用;
6、蜜棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的;
蜜棗的營養(yǎng)價(jià)值分析
熱量321 (千卡)硫胺素0.01 (毫克)鈣59 (毫克)蛋白質(zhì)1.3 (克)核黃素0.1 (毫克)鎂19 (毫克)脂肪0.2 (克)煙酸0.4 (毫克)鐵3.5 (毫克)碳水化合物78.6 (克)維生素C55 (毫克)錳0.2 (毫克)膳食纖維5.8 (克)維生素E0 (毫克)鋅0.25 (毫克)維生素A0 (微克)膽固醇0 (毫克)銅0.07 (毫克)胡羅卜素0.7 (微克)鉀284 (毫克)磷22 (毫克)視黃醇當(dāng)量13.4 (微克)鈉25.1 (毫克)硒1 (微克)。
那么孕婦可以吃蜜棗嗎
懷孕期間，寶寶身體各器官不斷地發(fā)育，需要充足的營養(yǎng)供給，所以媽媽本身要增加各種不同食物的攝取，使寶寶獲得正常發(fā)育，并且貯存養(yǎng)分供日后哺乳之用。懷孕期間若不注重均衡的營養(yǎng)，不但胎兒生長遲滯發(fā)育不良，媽媽產(chǎn)后也更加虛弱，有些孕婦顧慮到增加營養(yǎng)后，胎兒生長過大，造成難產(chǎn)，而限制飲食，其實(shí)這是錯(cuò)誤的觀念，增加營養(yǎng)并不是越吃越多，而是注重食物中的均衡營養(yǎng)。那么蜜棗對于孕婦可以吃嗎，因?yàn)闂検呛苎a(bǔ)血的，孕媽媽孕期也很容易貧血，所以吃棗是很有好處的。但是不宜過量的使用，每天吃三顆最佳。
食用蜜棗可以促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。蜜棗中含有含有很多的'微量元素，它們可以參與血細(xì)胞的生成，促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。還有，如果你做的正確使用蜜棗的話，它還有利胎兒智力發(fā)展。
孕婦在生活中食用蜜棗要注意的是：吃蜜棗雖然對孕婦和胎兒都大有好處，但是孕婦吃蜜棗還是要注意適量以及一些搭配禁忌。
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