吃什么菜對感冒有好處

時間：2024-07-09 21:33:00 營養配餐員我要投稿

吃什么菜對感冒有好處

　　感冒是我們比較常見的疾病，很多人都會發生的，那么吃什么菜對感冒有好處，下面為大家推薦幾款!

吃什么菜對感冒有好處

　　蘿卜

　　蘿卜中的蘿卜素對預防感冒及緩解感冒時痰多等癥狀可能有一定作用。推薦一種做法：把蘿卜切碎，榨汁，再把生姜搗碎，榨出少量姜汁，加入蘿卜汁中，拌勻后沖入溫開水做成飲料喝。

　　蜂蜜

　　其中含有多種生物活性物質，能激發人體的免疫功能，每日早晚兩次服用，可增強身體免疫力，抵抗病毒侵襲。

　　洋蔥和大蒜

　　洋蔥氣味辛辣，可抗寒，抵御感冒，且具有一定的抑菌作用。洋蔥還能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化。大蒜內含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，這種辣素對病原菌和寄生蟲都有很好的抑制作用。

　　清蒸的雞和魚

　　人體相對虛弱時，要注意優質蛋白的補充。雞肉和魚肉中含有人體必需的多種氨基酸，且其蛋白質易于消化吸收，能增強機體對感冒病毒的抵抗力。

　　姜湯

　　外出淋雨吹風受寒，覺得發冷、頭痛、咳嗽、鼻水直流(鼻水痰液清而稀)，一碗老祖母的黑糖姜湯，是最快也最有效的預防感冒方法。姜中的姜辣素、姜油酮可以發汗，趕走體內蓄積的熱氣，尤其是水分較少的老姜辛辣，促進血液循環效果更好，添加黑糖則可補充熱量。

　　甘蔗姜湯也是不錯的選擇，保暖又可預防感冒。但姜會促進血液循環，若有發炎、出血情形，不建議飲用。

　　陳皮、梨子等

　　常見緩解咳嗽的食療如烤橘子加鹽、梨子燉貝母、陳皮茶等，中醫認為，這些多屬于日常保健，治療感冒效果有限。

　　蕓香科植物的橘子或陳皮，在中醫里有紓解胸悶不適、促進腸蠕動的效果，也可以強化心肺功能。梨子和貝母也有類似效果。但食療效果較慢，有癥狀出現時，最好還是就醫診治。

　　感冒期間一定要少吃這些食物

　　1、甜食

　　無論是高糖的水果還是甜品點心，在感冒期間都要禁食。甜食不但會增加痰的黏度，增加痰的量，還會導致腹脹，抑制食欲。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠蘿、紅棗等。

　　2、高鹽食物

　　減少鹽的攝入，可提高唾液中的溶菌酶含量，保護口腔、咽喉部黏膜上皮細胞，讓其分泌出更多的免疫球蛋白及干擾素來對付感冒病毒。

　　但感冒時也不能不吃鹽，因為在大量發汗過程中，身體會丟失一部分鈉離子，烹調中的鹽是對鈉離子的一種補充。感冒期間每日吃鹽量控制在5克以內即可。

　　3、粗纖維食物

　　感冒期間，人的胃動力較弱，所以這段時間內還要盡量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纖維食物，否則增加腸胃負擔。

　　4、辛熱食物

　　辣椒、芥末等辛熱食物助火生痰，使痰變粘稠，不易咳出，使頭痛、鼻塞加重。

【吃什么菜對感冒有好處】相關文章：