嬰兒八個(gè)月輔食食譜

時(shí)間：2024-09-09 14:27:35 育嬰師我要投稿

嬰兒八個(gè)月輔食食譜（精選）

　　8到9個(gè)月寶寶正式進(jìn)入離乳期，規(guī)律的進(jìn)食將會(huì)慢慢替代乳品的營養(yǎng)地位，下面就為大家整理了一些嬰兒八個(gè)月輔食食譜，一起來看看吧!

　　蝦肉肝菜什錦軟面條

　　原料：面條、熟雞肝末、新鮮蝦肉、菠菜末、雞蛋，植物油、適量高湯，熬熟的植物油。

　　做法：

　　1、將蝦肉擠干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉混合后備用。

　　2、起油鍋，加入蔥和姜片煎香后撈出，放入蝦肉煸炒至熟，放入開水燙過的菠菜煸炒片刻。將煮熟的雞肝用刀剁成碎末。

　　3、將面條放入開水鍋內(nèi)，面條軟熟后撈入另一小鍋內(nèi)，加入高湯及蝦肉、菠菜、雞肝末后旺火煮開，小火再燉片刻，把打好蛋液的四分之一甩入雞湯內(nèi)，煮熟后加適量食鹽即成。

　　番茄雞蛋菜湯面

　　原料：煮爛切碎的細(xì)面條、切碎的蔥頭、去皮后切碎的西紅柿、雞蛋、小青菜心，適量高湯，熬熟的植物油。

　　做法：

　　1、先將洋蔥煸炒至香軟，再加開水燙過的青菜心煸炒片刻后，在鍋內(nèi)加入肉湯、面條、西紅柿碎塊，一起煮開，用小火煨5—10分鐘，至面香外溢。

　　2、將雞蛋打勻后倒在面條上，再燒至凝結(jié)成塊后，加精鹽，盛入碗內(nèi)即成。

　　蝦仁雞蛋菠菜刀切面湯

　　原料：面粉，雞蛋，鮮蝦仁，菠菜，香油少許，適量高湯，熬熟的植物油。

　　做法：

　　1、只取蛋清與面粉和成稍硬的面團(tuán)，搟成條狀后切成薄片。

　　2、將鮮蝦仁切成小丁;菠菜洗凈，用開水燙熟，撈出后切末備用。

　　3、將高湯放入鍋內(nèi)，放入蝦仁丁，待湯燒開后下入刀切面，煮熟爛，淋入雞蛋黃，再加入菠菜末，放少許香油后盛入小碗內(nèi)即可。

　　功效：含豐富蛋白質(zhì)、碳水化合物。

　　雞肉白菜餃

　　原料：餃子皮，雞肉，洋白菜，芹菜，雞蛋液，適量高湯，熬熟的植物油。

　　做法：

　　1、將雞肉末放入碗內(nèi)，加入少許醬油拌勻。

　　2、洋白菜和芹菜洗凈，分別切成末。雞蛋炒熟，并攪成細(xì)末。

　　3、將所有原料拌勻成餡，包成餃子，并下鍋煮熟。

　　4、在鍋內(nèi)放入高湯，撒入芹菜末，稍煮片刻后，再放入煮熟的小餃子，加少許香油和醬油。

　　功效：富含營養(yǎng)。適合不喜歡吃米飯和粥的嬰幼兒。

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